Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
SKU: VS
DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
TYPE: Viticulteur indépendant
APPELLATIONS: IGP D'Oc / St Chinian / Picpoul de Pinet/Montpeyroux / Terrasses du Larzac
DOMAINE: 30ha
CHIFFRE AFFAIRE: 130 000 btl (Fontanche) + 700 000 (VS)
1. Présentation: Gilles Cantons est vigneron indépendant depuis 2015 et possède un négoce de vin les Vignerons des Schistes. Le nom fait référence à ce terroir unique situé à proximité de Clermont-L’Hérault au nord-ouest de Montpellier. Les rendements sont, naturellement, faibles et la garrigue environnante diffuse des saveurs de thym, de romarin et d’autres plantes aromatiques sauvages que l’on peut deviner dans le caractère des vins.
2. Vignoble: Château Fontanche: le vignoble s'étend à travers bois et vallons sur un plateau sauvage situé à 200 m d'altitude, offrant une vue magnifique sur les Pyrenées et la Mer Meditérranée. Sur un terroir très qualitatif, les vieilles vignes de carigan, syrah, grenache et mourvèdre s'y unissent pour donner des vins profonds et généreux.
3. Récolte: à pleine maturité. Selon les parcelles il y a une différence de 15 jours (altitude de 20 m à 200 m).
4. Cellier: Le savoir-faire, le dynamisme et la technique sont réunis pour offrir des vins savoureux qui reflètent la typicité du terroir. Tout commence par une sélection rigoureuse.
5. Vins: IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac. Vins harmonieux de présentation élégante.
6. Eco: Le vignoble de Château Fontanche est en culture raisonnee:
Travail du sol;pas d herbicide. 90% des produits utilises sont bios.
Etant en zone Natura 2000 où la nature est reine (contract agro - environnement européen) avec son cahier de charge pour protéger les habitats (plantes et animaux).
7. Réputation:Tout commence par une sélection rigoureuse. Gamme varié de VDF à AOP Château, à prendre en assortiment. Récompenses Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015
Customer Reviews
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+/-Traditioneel +Breed assortiment (geassorteerd bestellen) +Specialist +Sympathieke wijnbouwer/persoon -------- +Traditionnel +Assortiment large (panachage de régions différentes) +Spécialiste +Vigneron sympathique
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+/-Traditioneel
+Breed assortiment (geassorteerd bestellen)
+Specialist
+Sympathieke wijnbouwer/persoon
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+Traditionnel
+Assortiment large (panachage de régions différentes)
+Spécialiste
+Vigneron sympathique
VS Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
TYPE: Viticulteur indépendant
APPELLATIONS: IGP D'Oc / St Chinian / Picpoul de Pinet/Montpeyroux / Terrasses du Larzac
DOMAINE: 30ha
CHIFFRE AFFAIRE: 130 000 btl (Fontanche) + 700 000 (VS)
1. Présentation: Gilles Cantons est vigneron indépendant depuis 2015 et possède un négoce de vin les Vignerons des Schistes. Le nom fait référence à ce terroir unique situé à proximité de Clermont-L’Hérault au nord-ouest de Montpellier. Les rendements sont, naturellement, faibles et la garrigue environnante diffuse des saveurs de thym, de romarin et d’autres plantes aromatiques sauvages que l’on peut deviner dans le caractère des vins.
2. Vignoble: Château Fontanche: le vignoble s'étend à travers bois et vallons sur un plateau sauvage situé à 200 m d'altitude, offrant une vue magnifique sur les Pyrenées et la Mer Meditérranée. Sur un terroir très qualitatif, les vieilles vignes de carigan, syrah, grenache et mourvèdre s'y unissent pour donner des vins profonds et généreux.
3. Récolte: à pleine maturité. Selon les parcelles il y a une différence de 15 jours (altitude de 20 m à 200 m).
4. Cellier: Le savoir-faire, le dynamisme et la technique sont réunis pour offrir des vins savoureux qui reflètent la typicité du terroir. Tout commence par une sélection rigoureuse.
5. Vins: IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac. Vins harmonieux de présentation élégante.
6. Eco: Le vignoble de Château Fontanche est en culture raisonnee:
Travail du sol;pas d herbicide. 90% des produits utilises sont bios.
Etant en zone Natura 2000 où la nature est reine (contract agro - environnement européen) avec son cahier de charge pour protéger les habitats (plantes et animaux).
7. Réputation:Tout commence par une sélection rigoureuse. Gamme varié de VDF à AOP Château, à prendre en assortiment. Récompenses Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015
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