
DRUIF: 🍇Tempranillo (100% Tinto Fino (Tempranillo))
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Ribera del Duero (Castilla y León)
🟫 Kalkrijke ijzerrijke bodem van klei (dichter bij de rivier meer klei) met kiezel.
🌥Het klimaat is continentaal met hete droge zomers. De winters zijn erg koud. De wijngaarden zijn aangelegd op een hoogte van 850 m. Op grotere hoogte hebben de druiven baat bij de koelere temperaturen gedurende de nacht. De wijngaarden worden tegen de koude beschermd door het temperende effect van de rivier de Duero. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 480 mm en 520 mm.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 a traditional process using stainless steel tanks of 35000 Lt capacity and 100% de-stemmed grape. Fermentation takes place at a controlled temperature of 27 to 29°C during 18 days. Then, wine is finned and stabilized so tartrates precipitate out before wine is bottled.
⌛wine ages 4-6 monthes in barrels
DEGUSTATIE:
👁 ruby red, brick-red bues, bright and clear with good depth
👃 clean nose, highly complex bouquet, with hints of balsam and vanilla
👅 a very well made wine, smooth but with powerful flavours, long, full finish with attractive nuances of aged wine and fruit in the aftertaste. Powerful and elegant
WIJN en GERECHT:
🍽 read meats, roast meats Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
🚚5x12cc12=720/pal (Afhaal: 47ES)






LeTempranillo est un cépage noir espagnol. C'est le principal cépage des vins de Rioja. Son nom vient de l’espagnol 'temprano' qui signifie 'tôt', du fait qu'il mûrit plusieurs semaines plus tôt que la plupart des raisins rouges espagnols.
Le tempranillo donne un vin fruité, très agréable, d'une belle couleur rubis.
Synonymes: Aragones, Tinto fino, Tinto del país, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Roriz, Ull de llebre, Cencibel, etc.
Typicité: fraises - herbes vertes - cassis
'-Surface: 14.000 ha. -Que des vins rouges et rosés. -Que des vins des parcelles définies. -Cépages vins rouges et rosés: Tempranillo,Garnacha, Cabernet-sauvignon, Malbec, Merlot, Albillo. Terroir: Sols calcaires ferrugineux, argileux et graveleux. Près de la rivière Duero les sols deviennent de plus en plus argileux. Climat: Climat continental: étés secs et chauds et hivers très froids. Les vignobles sont plantés à une altitude de 850 m. À hautes altitudes les raisins bénéficient de températures plus fraîches pendant la nuit. Les vignes sont protégées du froid par l'effet modérateur de la rivière Duero.
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