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Long Wines (Zaragoza)

Pleyades DO campo de borja macabeo chardonnay

Pleyades DO campo de borja macabeo chardonnay

SKU: 4209

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Inhoud
packaging
Vintage
5x25cc6=750/pal(75cl)
2023: A (15/02/2024)

 

PRODUCTEUR: Long Wines (Zaragoza)
CEPAGE: 🍇Macabeo🍇Chardonnay (60% macabeo - 40% chardonnay)
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Campo de Borja (Aragón): 3700 hectares de vignes - principalement à faible rendement - situés à 500 mètres et plus sur les pentes de la montagne Moncayo.
🗻Sols calcaires
🌥Climat continental avec des étés très chauds et des hivers très froids, et un fort contraste de températures entre le jour et la nuit. Ces facteurs favorisent le développement du raisin et donnent des vins fins et élégants.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Pressurage et flottation du moût. Macération courte de 5 heures à 12°C. Fermentation en cuve inox thermorégulée à 16°C. Clarification, stabilisation, filtration et mise en bouteille.
DEGUSTATION:
👁 Jaune paille pâle, brillant avec des reflêts verdâtres
👃 Arômes frais de citron vert, ananas et nectarine
👅 Une finale longue et croustillante avec des arômes d'agrumes et une belle fraîcheur
VIN et METS:
🍽 Comme apéritif ou avec des plats de riz, des crustacés et des poissons. Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde
⌛ 18 mois
🚚5x25cc6=750/pal (Enlèv: 50ES)

Le macabeu est un cépage blanc espagnol originaire de Catalogne. En Rioja, on l'appelle Viura. Ce sont des vins fins, bien alcoolisés et fruités. Ils sont à leur meilleur lorsque consommés jeunes.
Typicité: fleurs - pommes vertes - noix.

Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondiale. Cépage star de Chablis, il est aussi utilisé dans les crus bourguignon, produit en Champagne et dans les autres régions vitcoles françaises. Son raisin doré donne de grands vins blancs aux arômes variés aux notes d’agrumes, de fruits secs ou encore de brioche. Dépendant de l'origine de production et la vinification, les vins ont un potentiel de garde de quelques années.
Typicité: caramel - pain grillé - pêche

Zaragoza, Spanje Terroir: Kalkrijke bodem van zand met kiezel en klei. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaat-invloed, de zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden zijn geplant op een hoogte van 300-600 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 450 mm. en 480 mm

LONG WINES (ZARAGOZA)

1. Présentation: Bodegas Aragonesas a été fondée en 1984 et est la plus importante cave de la D.O. Campo de Borja.  L'histoire de la viticulture remonte à 1145, à l'époque des moines cisterciens rattachés au monastère de Veruela. Ils cultivaient principalement les vignes de Garnacha. Les vignerons de cette bodega ont également hérité de l'amour pour Garnacha et la région, et les œnologues s'efforcent de proposer une large gamme de vins pour tous les goûts.
2. Vignoble: Les 3 700 hectares de vignobles offrent une riche palette de couleurs dans le paysage.  Ils sont situés à une altitude de 500 m et plus haut au pied des montagnes du Moncayo. La plupart des variétés sont des vignes à faible rendement. Certaines vignes ont plus de 100 ans. Ici, les conditions difficiles des étés chauds et des hivers très froids, le contraste marqué entre les températures diurnes et nocturnes et les sols calcaires pauvres conviennent parfaitement au raisin Garnacha, entre autres.
3. Récolte: à maturité optimale des raisins, selon le cépage.
4. Cave à vin:
5. Vins: large gamme de vins Chardonnay, Macabeo, Muscat, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
6. Eco:
7. Réputation: Premier producteur de la D.O. Campo de Borja : 53% de l'ensemble du millésime. Réputé internationalement pour son Garnacha.

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ARAGO Pleyades DO campo de borja macabeo chardonnay
Pleyades (SCREWCAP) DO campo de borja macabeo chardonnay PRODUCTEUR: Long Wines (Zaragoza)
CEPAGE: 🍇Macabeo🍇Chardonnay (60% macabeo - 40% chardonnay)
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Campo de Borja (Aragón): 3700 hectares de vignes - principalement à faible rendement - situés à 500 mètres et plus sur les pentes de la montagne Moncayo.
🗻Sols calcaires
🌥Climat continental avec des étés très chauds et des hivers très froids, et un fort contraste de températures entre le jour et la nuit. Ces facteurs favorisent le développement du raisin et donnent des vins fins et élégants.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Pressurage et flottation du moût. Macération courte de 5 heures à 12°C. Fermentation en cuve inox thermorégulée à 16°C. Clarification, stabilisation, filtration et mise en bouteille.
DEGUSTATION:
👁 Jaune paille pâle, brillant avec des reflêts verdâtres
👃 Arômes frais de citron vert, ananas et nectarine
👅 Une finale longue et croustillante avec des arômes d'agrumes et une belle fraîcheur
VIN et METS:
🍽 Comme apéritif ou avec des plats de riz, des crustacés et des poissons. Apéritif, carpaccio de saumon, fromage de chèvre, huîtres, poisson avec citron ou sauce moutarde
⌛ 18 mois
🚚5x25cc6=750/pal (Enlèv: 50ES)

 Le macabeu est un cépage blanc espagnol originaire de Catalogne. En Rioja, on l'appelle Viura. Ce sont des vins fins, bien alcoolisés et fruités. Ils sont à leur meilleur lorsque consommés jeunes.
Typicité: fleurs - pommes vertes - noix

 Le chardonnay est un cépage blanc issu de la Bourgogne. Il est produit bien au-delà de sa région d'origine et bénéficie d'une renommée mondiale. Cépage star de Chablis, il est aussi utilisé dans les crus bourguignon, produit en Champagne et dans les autres régions vitcoles françaises. Son raisin doré donne de grands vins blancs aux arômes variés aux notes d’agrumes, de fruits secs ou encore de brioche. Dépendant de l'origine de production et la vinification, les vins ont un potentiel de garde de quelques années.
Typicité: caramel - pain grillé - pêche

 Zaragoza, Spanje Terroir: Kalkrijke bodem van zand met kiezel en klei. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaat-invloed, de zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden zijn geplant op een hoogte van 300-600 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 450 mm. en 480 mm

LONG WINES (ZARAGOZA)
1. Présentation: Bodegas Aragonesas a été fondée en 1984 et est la plus importante cave de la D.O. Campo de Borja.  L'histoire de la viticulture remonte à 1145, à l'époque des moines cisterciens rattachés au monastère de Veruela. Ils cultivaient principalement les vignes de Garnacha. Les vignerons de cette bodega ont également hérité de l'amour pour Garnacha et la région, et les œnologues s'efforcent de proposer une large gamme de vins pour tous les goûts.
2. Vignoble: Les 3 700 hectares de vignobles offrent une riche palette de couleurs dans le paysage.  Ils sont situés à une altitude de 500 m et plus haut au pied des montagnes du Moncayo. La plupart des variétés sont des vignes à faible rendement. Certaines vignes ont plus de 100 ans. Ici, les conditions difficiles des étés chauds et des hivers très froids, le contraste marqué entre les températures diurnes et nocturnes et les sols calcaires pauvres conviennent parfaitement au raisin Garnacha, entre autres.
3. Récolte: à maturité optimale des raisins, selon le cépage.
4. Cave à vin:
5. Vins: large gamme de vins Chardonnay, Macabeo, Muscat, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.
6. Eco:
7. Réputation: Premier producteur de la D.O. Campo de Borja : 53% de l'ensemble du millésime. Réputé internationalement pour son Garnacha.