- Brand Pierre Henri Ma Reserve - Frui:Aplus - FruiNL - Maandwijn - Product - sel.Beurs - sel.EndofYear - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl DMD
  • Pierre Henri 'Ma Reserve' (SCREWCAP)(sF) IGP du pays d'oc syrah/cabernet
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Domaines Montariol Degroote

Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP du pays d'oc syrah/cabernet

Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP du pays d'oc syrah/cabernet

SKU: 5951

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Inhoud
packaging
Vintage
5x20cc6=600/pal(75cl)
2023: A+ (14/01/2025)

 

PRODUCTEUR: Domaines Montariol Degroote
CEPAGE: 🍇Syrah🍇Cabernet Sauvignon (74% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Pennautier, à côté de Carcasonne
🗻terroir argilo-calcaire
🌥Méditerranée - mistral - étés chauds
VITICULTURE:
🌿 Sélection parcellaire suivie de vendanges en vert. Les vignes sont taillées en Guyot.
✋🚜Vendanges machinale à pleine maturité le jour.
VINIFICATION:
🍷 Fermentation sous contrôle des températures, pigeages réguliers.
⌛Un an d’élevage en barrique française neuve pour une partie, élevage en cuve inox pour l’autre partie. Soutirages réguliers avant d’être mis en bouteille.
DEGUSTATION:
👁 Rubis
👃 Arômes de groseilles et épices.
👅 Vin avec une belle complexité aromatique. En bouche, il est soyeux et souple.
VIN et METS:
🍽 viande grillée, charcuterie, fromages et barbecue. Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
⌛ 2 ans
🚚5x20cc6=600/pal (Enlèv: 11FR)

Le syrah est un cépage phare dans la vallée du Rhône et en Australie où on l'appelle “shiraz”. Il est en constante augmentation de surface à travers le monde. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.
Typicité: mûres - poivre - cassis.

Le Cabernet Sauvignon un grand cépage rouge tant par sa superficie d’encépagement que par sa qualité. Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique, il produit des vins distingués reconnus pour leur persistance en bouche.
Typicité: bois de cèdre - chocolat - cassis

Languedoc Roussillon, Sud de la France. Les Vins de Pays rouges du Languedoc-Roussillon sont de vrais vins de charme avec un caractère épicé. Ils sont issus des cépages indigènes typiques comme le grenache, le mourvèdre et le cinsault, mais aussi des cépages plus célèbres comme le cabernet sauvignon, le merlot et le syrah. Terroir: Calcaire - argile - sable Climat: Méditerranée - mistral - étés chauds

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE

1.Présentation: Pierre Degroote et son associé Stéphan Montariol ont acquis en 1996 les Domaine Lalande et Domaine Galetis, un château et un vignoble situés en Cabardès, anciennement lieu de villégiature de Pierre-Paul Riquet, le fondateur du Canal du Midi. Le développement de l’entreprise  depuis  1999 se fait par acquisitions successives de propriétés, au cœur du vignoble du Languedoc,  qui sont replantés en cépages nobles.
2.Vignoble: Avec 4 Châteaux et 6 Domaines soit plus de 600 hectares de vignes, Pierre et Stéphan sont des vignerons très attachés à leurs terres et portent une attention particulière au respect de l’environnement.
3.Récolte: Vendanges à pleine maturité de nuit à la machine pour éviter la chaleur de la journée. Fermentation à basse température pour préserver la fraîcheur et le fruit. Sélection parcellaire.
4.Cellier: Les Domaines Montariol Degroote ont une cave à pointe de la technologie ainsi qu’un parc de traditionnelles barriques française. La cave comprend  50  000 hl de cuves inox climatisées, un filtre tangentiel,  un laboratoire de contrôle de qualité, un laboratoire de recherche pour une traçabilité complète. Leur propre site d’embouteillage leur permet de regrouper  les activités  d’élevage, de conditionnement et de stockage, dans le but d’améliorer la qualité, optimiser le fonctionnement et ainsi permettre un développement optimal.
5.Les vins: Blanc, rosé, rouge. La gamme des vins se regroupe sous quatre catégories. Premièrement, les grands vins : les Châteaux, AOP Faugères et AOP Cabardès. Les domaines : IGP Pays d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. Les vins de marque IGP Pays d’Oc ou Pays de Gascogne, et pour finir les vins de marques : Vin de France.
Frui fait chaque millésime, l'assemblage pour la gamme Pierre Henri.
6. Eco: Conduite éco-responsable avec peu de sulfites ajoutés. Assortiment vins certifiés BIO.
7. Réputations: Vigneron belge renommé. Présentations et étiquettes originales.

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DMD Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP du pays d'oc syrah/cabernet
Pierre Henri 'Ma Reserve' (SCREWCAP)(sF) IGP du pays d'oc syrah/cabernet PRODUCTEUR: Domaines Montariol Degroote
CEPAGE: 🍇Syrah🍇Cabernet Sauvignon (74% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Pennautier, à côté de Carcasonne
🗻terroir argilo-calcaire
🌥Méditerranée - mistral - étés chauds
VITICULTURE:
🌿 Sélection parcellaire suivie de vendanges en vert. Les vignes sont taillées en Guyot.
✋🚜Vendanges machinale à pleine maturité le jour.
VINIFICATION:
🍷 Fermentation sous contrôle des températures, pigeages réguliers.
⌛Un an d’élevage en barrique française neuve pour une partie, élevage en cuve inox pour l’autre partie. Soutirages réguliers avant d’être mis en bouteille.
DEGUSTATION:
👁 Rubis
👃 Arômes de groseilles et épices.
👅 Vin avec une belle complexité aromatique. En bouche, il est soyeux et souple.
VIN et METS:
🍽 viande grillée, charcuterie, fromages et barbecue. Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
⌛ 2 ans
🚚5x20cc6=600/pal (Enlèv: 11FR)

 Le syrah est un cépage phare dans la vallée du Rhône et en Australie où on l'appelle “shiraz”. Il est en constante augmentation de surface à travers le monde. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.
Typicité: mûres - poivre - cassis

 Le Cabernet Sauvignon un grand cépage rouge tant par sa superficie d’encépagement que par sa qualité. Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique, il produit des vins distingués reconnus pour leur persistance en bouche.
Typicité: bois de cèdre - chocolat - cassis

 Languedoc Roussillon, Sud de la France. Les Vins de Pays rouges du Languedoc-Roussillon sont de vrais vins de charme avec un caractère épicé. Ils sont issus des cépages indigènes typiques comme le grenache, le mourvèdre et le cinsault, mais aussi des cépages plus célèbres comme le cabernet sauvignon, le merlot et le syrah. Terroir: Calcaire - argile - sable Climat: Méditerranée - mistral - étés chauds

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE
1.Présentation: Pierre Degroote et son associé Stéphan Montariol ont acquis en 1996 les Domaine Lalande et Domaine Galetis, un château et un vignoble situés en Cabardès, anciennement lieu de villégiature de Pierre-Paul Riquet, le fondateur du Canal du Midi. Le développement de l’entreprise  depuis  1999 se fait par acquisitions successives de propriétés, au cœur du vignoble du Languedoc,  qui sont replantés en cépages nobles.
2.Vignoble: Avec 4 Châteaux et 6 Domaines soit plus de 600 hectares de vignes, Pierre et Stéphan sont des vignerons très attachés à leurs terres et portent une attention particulière au respect de l’environnement.
3.Récolte: Vendanges à pleine maturité de nuit à la machine pour éviter la chaleur de la journée. Fermentation à basse température pour préserver la fraîcheur et le fruit. Sélection parcellaire.
4.Cellier: Les Domaines Montariol Degroote ont une cave à pointe de la technologie ainsi qu’un parc de traditionnelles barriques française. La cave comprend  50  000 hl de cuves inox climatisées, un filtre tangentiel,  un laboratoire de contrôle de qualité, un laboratoire de recherche pour une traçabilité complète. Leur propre site d’embouteillage leur permet de regrouper  les activités  d’élevage, de conditionnement et de stockage, dans le but d’améliorer la qualité, optimiser le fonctionnement et ainsi permettre un développement optimal.
5.Les vins: Blanc, rosé, rouge. La gamme des vins se regroupe sous quatre catégories. Premièrement, les grands vins : les Châteaux, AOP Faugères et AOP Cabardès. Les domaines : IGP Pays d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. Les vins de marque IGP Pays d’Oc ou Pays de Gascogne, et pour finir les vins de marques : Vin de France.
Frui fait chaque millésime, l'assemblage pour la gamme Pierre Henri.
6. Eco: Conduite éco-responsable avec peu de sulfites ajoutés. Assortiment vins certifiés BIO.
7. Réputations: Vigneron belge renommé. Présentations et étiquettes originales.