CEPAGE: 🍇Sauvignon Blanc (100% Sauvignon Blanc)
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🟫 Calcaire - argile - sable
🌥Méditerranée - mistral - étés chauds
VITICULTURE:
VINIFICATION:
DEGUSTATION:
👃 Un bouquet subtil de fleurs blanches, de fines notes citronées.
👅 Sa chair, séveuse et tonique, à la belle présence minérale vous ravira.
VIN et METS:
🍽 Pour accompagner un poisson grillé aux sarments de vignes ! Cabillaud sauce au beurre, croquette de fromage, saumon mousseline, scampi et fruits de mer en sauce
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 34FR)
Le sauvignon est un grand cépage blanc. Peu productif, il est souvent assemblé à d’autres cépages. Il est recherché pour sa structure, sa fraicheur et sa minéralité. Le sauvignon est aromatique et produit des vins secs, rafraîchissants, pleins de caractère et rapidement consommables.
Vous trouverez le Sauvignon Blanc dans sa forme la plus pure dans le Pouilly Fumé et le Sancerre / Menetou-Salon, des deux côtés de la Loire. Il connait un grand succès en Nouvelle-Zélande.
Typicité: pommes vertes - herbe coupée - asperges
Languedoc Roussillon, Sud de la France. Les Vins de Pays rouges du Languedoc-Roussillon sont de vrais vins de charme avec un caractère épicé. Ils sont issus des cépages indigènes typiques comme le grenache, le mourvèdre et le cinsault, mais aussi des cépages plus célèbres comme le cabernet sauvignon, le merlot et le syrah. Terroir: Calcaire - argile - sable Climat: Méditerranée - mistral - étés chauds
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