![Coteaux De Schengen Grand Premier Cru pinot gris vinsmoselle luxembourgeoise](http://frui.be/cdn/shop/files/VMf1567_de61f8be-2bfc-40e6-af5a-317fc7053547_250x250.jpg?v=1738938057)
CEPAGE: 🍇Pinot Gris
TYPE VIN: Wit Droog
APPELLATION: Moselle - vin tranquille (Lux) (Luxembourg): Vignoble situé à Schengen, commune de Remerschen, bénéficiant d'une orientation exceptionelle et d'un terroir de haute qualité.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
DEGUSTATION:
👁 Brillant aux reflets dorés
👃 Des arômes typiques du Pinot Gris : fumé, épicé, miel et cuir.
👅 En bouche, il se révèle riche, rond et complexe. Ce vin est né sur des sols lourds et profonds. On peut dire qu’il est chaud, complexe et dont l’alcool assure son équilibre.
VIN et METS:
🍽 Blanquette de veau au riz au curry, pâtés de foie et de la volaille, poulet farci, les huîtres et les crustacés chauds, anguilles à la crème, champignons, homard nantua, lapin aux pruneaux, cocquilles St Jacques, des côtelettes de porc, les asperges aux œufs pochés, fromages frais et à pâte molle, ... Repas épicés, la cuisine asiatique (piment, curry)
🚚7x10cc6=420/pal (Enlèv: 54LU)
Le pinot gris est un cépage pour le vin blanc, mutant du pinot noir. Il est originaire de Bourgogne. Les vins issus du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse.
Typicité: pêche - épices - abricot
La viticulture au Luxembourg longe la vallée de la Moselle et fait partie des régions les plus septentrionales pour la culture de la vigne. Elle bénéficie d’un micro-climat qui rehausse les températures de 1 ou 2 °C. Sur 42 km, de Schengen à Wasserbillig, sur les coteaux du fleuve, le vignoble luxembourgeois profite de l'exposition Sud-Ouest sur une superficie de 1 235 hectares. Doté d'un sol calcaire au nord et d'une marne argileuse au sud, il s'est enrichi au fil des siècles de cépages nobles qui produisent des vins d'une fraîcheur délicate et d'une élégante finesse, sans oublier les vins mousseux et les célèbres Crémants.
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