- Brand Chateau Lalande - FruiNL - Product - sel.Beurs - sel.EndofYear - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl DMD
  • Chateau Lalande AOP cabardes (élevé en fut de chêne)
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Domaines Montariol Degroote

Chateau Lalande AOP cabardes

Chateau Lalande AOP cabardes

SKU: 4890

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Inhoud
packaging
Vintage
4x25cc6=600/pal(75cl)
(Selected Frui)

 

PRODUCTEUR: Domaines Montariol Degroote
CEPAGE: 🍇Syrah🍇Cabernet Sauvignon (40% Syrah 20% Grenache 25% Cabernet Sauvignon 15% Merlot)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Cabardes (Languedoc-Roussillon): Situé sur les bords du Canal du midi, le Château Lalande est un lieu riche en histoire. En effet, c’est dans cette magnifique bâtisse que le célèbre Paul Riquet dessina au 18ième siècle les plans du Canal du Midi.
🗻Sols argilo calcaire
🌥Lieu de rencontre des climats Atlantiques et méditerranéens qui résulte en beaucoup de soleil avec des pluies régulières.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Vendanges en vert (une juillet, une en Août), fermentation sous contrôles des températures, pigeages réguliers.
⌛Élevage de 60% en cuve inox pendant 6 mois et de 40% en fûts de chêne français
DEGUSTATION:
👁 La teinte rouge brique de la robe dévoile un vin de belle maturité
👃 La teinte rouge brique de la robe dévoile un vin de belle maturité qui s’exprime au nez par une déclinaison de parfums de prunes cuites et de pruneaux grillés.
👅 Le caractère empyreumatique s’affirme en bouche, bien assis sur des tanins fins et des notes de sous – bois, de laurier. L’équilibre alcool-fraicheur pousse les saveurs en une élégante persistance.
VIN et METS:
🍽 viande grillée, magret de canard, fromages Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 11FR)

Le syrah est un cépage phare dans la vallée du Rhône et en Australie où on l'appelle “shiraz”. Il est en constante augmentation de surface à travers le monde. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.
Typicité: mûres - poivre - cassis.

Le Cabernet Sauvignon un grand cépage rouge tant par sa superficie d’encépagement que par sa qualité. Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique, il produit des vins distingués reconnus pour leur persistance en bouche.
Typicité: bois de cèdre - chocolat - cassis

'-Superficie: 330 ha. -Que des vins des communes définies. -Que des vins rouges, rosés et blancs: -Cépages vins rouges et rosés: Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon -Production 60 hl. par ha. maximum. Terroir: Les plaines ont des sols caillouteux, de qui est causé par des rivières qui traversent la vallée. Dans les régions accidentées le sol consiste en graves calcaires avec marne. Climat: Lieu de rencontre des climats Atlantiques et méditerranéens qui résulte en beaucoup de soleil avec des pluies régulières.

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE

1.Présentation: Pierre Degroote et son associé Stéphan Montariol ont acquis en 1996 les Domaine Lalande et Domaine Galetis, un château et un vignoble situés en Cabardès, anciennement lieu de villégiature de Pierre-Paul Riquet, le fondateur du Canal du Midi. Le développement de l’entreprise  depuis  1999 se fait par acquisitions successives de propriétés, au cœur du vignoble du Languedoc,  qui sont replantés en cépages nobles.
2.Vignoble: Avec 4 Châteaux et 6 Domaines soit plus de 600 hectares de vignes, Pierre et Stéphan sont des vignerons très attachés à leurs terres et portent une attention particulière au respect de l’environnement.
3.Récolte: Vendanges à pleine maturité de nuit à la machine pour éviter la chaleur de la journée. Fermentation à basse température pour préserver la fraîcheur et le fruit. Sélection parcellaire.
4.Cellier: Les Domaines Montariol Degroote ont une cave à pointe de la technologie ainsi qu’un parc de traditionnelles barriques française. La cave comprend  50  000 hl de cuves inox climatisées, un filtre tangentiel,  un laboratoire de contrôle de qualité, un laboratoire de recherche pour une traçabilité complète. Leur propre site d’embouteillage leur permet de regrouper  les activités  d’élevage, de conditionnement et de stockage, dans le but d’améliorer la qualité, optimiser le fonctionnement et ainsi permettre un développement optimal.
5.Les vins: Blanc, rosé, rouge. La gamme des vins se regroupe sous quatre catégories. Premièrement, les grands vins : les Châteaux, AOP Faugères et AOP Cabardès. Les domaines : IGP Pays d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. Les vins de marque IGP Pays d’Oc ou Pays de Gascogne, et pour finir les vins de marques : Vin de France.
Frui fait chaque millésime, l'assemblage pour la gamme Pierre Henri.
6. Eco: Conduite éco-responsable avec peu de sulfites ajoutés. Assortiment vins certifiés BIO.
7. Réputations: Vigneron belge renommé. Présentations et étiquettes originales.

Customer Reviews

Based on 1 review
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Frui Lieven
mill 2015: A+ (2018)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: stat.

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DMD Chateau Lalande AOP cabardes
Chateau Lalande AOP cabardes (élevé en fut de chêne) PRODUCTEUR: Domaines Montariol Degroote
CEPAGE: 🍇Syrah🍇Cabernet Sauvignon (40% Syrah 20% Grenache 25% Cabernet Sauvignon 15% Merlot)
TYPE VIN: Rood
APPELLATION: Cabardes (Languedoc-Roussillon): Situé sur les bords du Canal du midi, le Château Lalande est un lieu riche en histoire. En effet, c’est dans cette magnifique bâtisse que le célèbre Paul Riquet dessina au 18ième siècle les plans du Canal du Midi.
🗻Sols argilo calcaire
🌥Lieu de rencontre des climats Atlantiques et méditerranéens qui résulte en beaucoup de soleil avec des pluies régulières.
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Vendanges en vert (une juillet, une en Août), fermentation sous contrôles des températures, pigeages réguliers.
⌛Élevage de 60% en cuve inox pendant 6 mois et de 40% en fûts de chêne français
DEGUSTATION:
👁 La teinte rouge brique de la robe dévoile un vin de belle maturité
👃 La teinte rouge brique de la robe dévoile un vin de belle maturité qui s’exprime au nez par une déclinaison de parfums de prunes cuites et de pruneaux grillés.
👅 Le caractère empyreumatique s’affirme en bouche, bien assis sur des tanins fins et des notes de sous – bois, de laurier. L’équilibre alcool-fraicheur pousse les saveurs en une élégante persistance.
VIN et METS:
🍽 viande grillée, magret de canard, fromages Viandes rouges, barbeque, agneau, gibier
🚚4x25cc6=600/pal (Enlèv: 11FR)

 Le syrah est un cépage phare dans la vallée du Rhône et en Australie où on l'appelle “shiraz”. Il est en constante augmentation de surface à travers le monde. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.
Typicité: mûres - poivre - cassis

 Le Cabernet Sauvignon un grand cépage rouge tant par sa superficie d’encépagement que par sa qualité. Le cabernet-sauvignon donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révélera après quelques années de garde. Doté d’une richesse aromatique, il produit des vins distingués reconnus pour leur persistance en bouche.
Typicité: bois de cèdre - chocolat - cassis

 '-Superficie: 330 ha. -Que des vins des communes définies. -Que des vins rouges, rosés et blancs: -Cépages vins rouges et rosés: Grenache, Syrah, Merlot, Cabernet-Sauvignon -Production 60 hl. par ha. maximum. Terroir: Les plaines ont des sols caillouteux, de qui est causé par des rivières qui traversent la vallée. Dans les régions accidentées le sol consiste en graves calcaires avec marne. Climat: Lieu de rencontre des climats Atlantiques et méditerranéens qui résulte en beaucoup de soleil avec des pluies régulières.

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE
1.Présentation: Pierre Degroote et son associé Stéphan Montariol ont acquis en 1996 les Domaine Lalande et Domaine Galetis, un château et un vignoble situés en Cabardès, anciennement lieu de villégiature de Pierre-Paul Riquet, le fondateur du Canal du Midi. Le développement de l’entreprise  depuis  1999 se fait par acquisitions successives de propriétés, au cœur du vignoble du Languedoc,  qui sont replantés en cépages nobles.
2.Vignoble: Avec 4 Châteaux et 6 Domaines soit plus de 600 hectares de vignes, Pierre et Stéphan sont des vignerons très attachés à leurs terres et portent une attention particulière au respect de l’environnement.
3.Récolte: Vendanges à pleine maturité de nuit à la machine pour éviter la chaleur de la journée. Fermentation à basse température pour préserver la fraîcheur et le fruit. Sélection parcellaire.
4.Cellier: Les Domaines Montariol Degroote ont une cave à pointe de la technologie ainsi qu’un parc de traditionnelles barriques française. La cave comprend  50  000 hl de cuves inox climatisées, un filtre tangentiel,  un laboratoire de contrôle de qualité, un laboratoire de recherche pour une traçabilité complète. Leur propre site d’embouteillage leur permet de regrouper  les activités  d’élevage, de conditionnement et de stockage, dans le but d’améliorer la qualité, optimiser le fonctionnement et ainsi permettre un développement optimal.
5.Les vins: Blanc, rosé, rouge. La gamme des vins se regroupe sous quatre catégories. Premièrement, les grands vins : les Châteaux, AOP Faugères et AOP Cabardès. Les domaines : IGP Pays d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. Les vins de marque IGP Pays d’Oc ou Pays de Gascogne, et pour finir les vins de marques : Vin de France.
Frui fait chaque millésime, l'assemblage pour la gamme Pierre Henri.
6. Eco: Conduite éco-responsable avec peu de sulfites ajoutés. Assortiment vins certifiés BIO.
7. Réputations: Vigneron belge renommé. Présentations et étiquettes originales.