
CEPAGE: 🍇Glera
TYPE VIN: Schuimwijn (>8°5)
APPELLATION: Veneto (Friuli)
🟫 Alluvial, Argile, Sable
🌥Automnes prolongés, Hiver doux, Ensoleillé
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 The grapes are softly pressed and the fermentation takes place at 15/16°C
⌛Martinotti method - Charmat method in stainless-steel tank for about 30 days at 16/17°C
DEGUSTATION:
👁 Perlage:Fine and persistent Colour: Pale, straw yellow with green hues
👃 Fresh and delicate, reminiscent of apple and white flowers
👅 Fresh, fruity and pleasantly dry and sharp
VIN et METS:
🍽 Excellent aperitif, also a pleasent sparkling wine for the whole meal and ideal accompament with fish dishes
🚚6x16cc6=576/pal (Enlèv: 31IT)







Le Domaine fut créée il y a plus d’un demi siècle par Giuseppe Bergamo et son père Antonio, désormais, managers de la société VinOpera. Trois générations de passionnés se sont succédées à la tête de cette dynamique entreprise familiale accumulant une experience non négligeable. Dans ce contexte familial, c’est Paolo Bergamo, avec son esprit créatif et dévoué, qui est à la base des différentes innovations et améliorations. La nature fait le reste car “Humanae artis natura magistra”, une règle absolue chez VinOpera, “la nature est maître des arts et des sciences”.
Glera est un cépage blanc qui est cultivé depuis des siècles dans les régions de Veneto et de Friuli, dans le nord de l'Italie. Il est un cépage très productif qui mûrit tard dans la saison. Glera a une acidité élevée et des arômes frais, ce qui est idéal pour la production de vin mousseux. Il est le cépage pour le prosecco, frizzante tant que spumante.
Typicité: pomme - pêche
Terroir: Alluvial, Argile, Sable Climat: Automnes prolongés, Hiver doux, Ensoleillé
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