- Brand Alquez de Sommos
- FruiNL
- Product
- sel.Beurs
- sType:Wijnboer (Onafhankelijk)
- Suppl SOMMO
Sommos
Alquez de Sommos vino de la tierra garnacha
Alquez de Sommos vino de la tierra garnacha
SKU: 4738
(Selected Frui)
PRODUCTEUR: Sommos
CEPAGE: 🍇Grenache (100% garnacha tinat from old vines)
TYPE VIN: Rood Hout
APPELLATION: vino de España (España): specially chosen from some of the oldest vineyards in the Sierra de Pardos and Sierra de Santa Cruz, near the towns of Castejon de Albarba, Alarba and Acered. Traditionally cultivated bush vines at an average altitude of 950m on slate slopes that have little organic content but excellent aeration. The vines are on average 60 years old and produce less than 1kg of grapes per plant. These conditions and characteristics give us a vineyard that is unique.
🟫 Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
🌥Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VITICULTURE:
🌿 The harvest is done by hand using boxes of 400kg, to protect the small bunches from bruising and damage. The grapes are chilled and then hand picked on selection tables, removing any unwanted bunches.
✋🚜2nd week in october.
VINIFICATION:
🍷 Traditional fermentation. The alcoholic and malolactic fermentations are carried out in stainless steel tanks with a capacity of 10,000 kg
⌛when the malolactic fermentation finishes the wine is racked and transferred into new French oak barrels for 12 months, where it remains in constant contact with the lees. During this time the 'battonage' technique is used to bring out the true personality of the granacha and the terroir from where it came.
DEGUSTATION:
👁 intense cherry red with ruby tones, vibrant and bright
👃 attractive aromas of ripe red fruits and flowers, a touch of toasty wood and spice from the barrel aging.
👅 smooth, full bodied, rich in flavour with a long elegant finish.
VIN et METS:
🍽 Iberian, game meats, grilled meat and t-bone steak Accompagne une grande variété de plats.
🚚5x19cc6=570/pal (Enlèv: 22ES)
CEPAGE: 🍇Grenache (100% garnacha tinat from old vines)
TYPE VIN: Rood Hout
APPELLATION: vino de España (España): specially chosen from some of the oldest vineyards in the Sierra de Pardos and Sierra de Santa Cruz, near the towns of Castejon de Albarba, Alarba and Acered. Traditionally cultivated bush vines at an average altitude of 950m on slate slopes that have little organic content but excellent aeration. The vines are on average 60 years old and produce less than 1kg of grapes per plant. These conditions and characteristics give us a vineyard that is unique.
🟫 Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
🌥Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VITICULTURE:
🌿 The harvest is done by hand using boxes of 400kg, to protect the small bunches from bruising and damage. The grapes are chilled and then hand picked on selection tables, removing any unwanted bunches.
✋🚜2nd week in october.
VINIFICATION:
🍷 Traditional fermentation. The alcoholic and malolactic fermentations are carried out in stainless steel tanks with a capacity of 10,000 kg
⌛when the malolactic fermentation finishes the wine is racked and transferred into new French oak barrels for 12 months, where it remains in constant contact with the lees. During this time the 'battonage' technique is used to bring out the true personality of the granacha and the terroir from where it came.
DEGUSTATION:
👁 intense cherry red with ruby tones, vibrant and bright
👃 attractive aromas of ripe red fruits and flowers, a touch of toasty wood and spice from the barrel aging.
👅 smooth, full bodied, rich in flavour with a long elegant finish.
VIN et METS:
🍽 Iberian, game meats, grilled meat and t-bone steak Accompagne une grande variété de plats.
🚚5x19cc6=570/pal (Enlèv: 22ES)
Le grenache noir ou garnacha est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon. Dans la vaste surface de vignobles espagnols, le garnacha est le cépage rouge le plus planté.
Le grenache est très productif et supporte bien les chaleurs extrêmes. Ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré.
Les vins issus de Grenache sont caractérisés par un goût très fruité. Ils sont plutôt forts en alcool et peu acides. Vous y détecterez mûre sauvage et poivre.
Typicité: fruits noires - cacao - épices.
Terroir: Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne. Climat: Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
SOMMOS
1.Présentation: Bodega Sommos est devenu incontournable. Quel bel exemple d'innovation au niveau vin et architecture en D.O Somontano, au pied des Pyrénées. Le projet, réalisé en 2005, se trouve dans le top 10 des plus belles bodegas du monde. La bodega fait penser au musée Guggenheim (Bilbao). Leur approche est innovatrice à plus d’un titre.
2.Vignoble: plus de 355 hectares avec une plantation très dense. Les vignes se font concurrence pour obtenir une jolie concentration. La hauteur du vignoble de 350 à 650 mètres apporte fraîcheur et finesse.
3.Récolte: On se croirait dans le futur. Des machines sans conducteur et entièrement automatiques récoltent la nuit. Les températures plus fraîches permettent de conserver toute la fraîcheur des raisins jusqu'à réception et traitement immédiat dans la cave.
4.Cellier: Le cellier est construit entièrement sous terre, sur plusieurs dizaines de mètres. Travailler en sous-sol permet une isolation thermique naturelle. En été, la température extérieure peut grimper jusqu’à 40°C. Aux différents niveaux se trouvent de haut en bas : la réception des vendanges, les presses (pressoirs doux), les cuves ciments et inox (avec contrôle de température), les lignes d’embouteillage et la cave de vieillissement. Le vin est acheminé d’un niveau à l’autre par la seule force de gravité et son transport à travers les différentes étapes est effectué uniquement par des robots entièrement automatisés.
5.Les vins: Surtout les vins blancs montrent leur force. Ils sont produits par des assemblages de Chardonnay et Gewurztraminer avec ou sans élevage en fûts. Tous les vins blancs sont vinifiés en sec. Leur rapport qualité/prix est impressionnant. En rouge, on retrouve les cépages français traditionnels tels que Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. Le bodega a aussi planté un vignoble avec 23 cépages de blancs et 50 de rouges afin d’étudier quelles variétés se portent le mieux dans leur micro climat.
6. Eco:
7. Réputation:
Customer Reviews
Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Mill 2017: Or/Gold (Grenaches du Monde - Concours international 2019)
V
Mill 2016: Argent/Silver (Vinalies Internationales 2019)
G
Mill 2016: Or/Gold (Grenaches du Monde - Concours international 2018)
SOMMO Alquez de Sommos vino de la tierra garnacha
PRODUCTEUR: SommosCEPAGE: 🍇Grenache (100% garnacha tinat from old vines)
TYPE VIN: Rood Hout
APPELLATION: vino de España (España): specially chosen from some of the oldest vineyards in the Sierra de Pardos and Sierra de Santa Cruz, near the towns of Castejon de Albarba, Alarba and Acered. Traditionally cultivated bush vines at an average altitude of 950m on slate slopes that have little organic content but excellent aeration. The vines are on average 60 years old and produce less than 1kg of grapes per plant. These conditions and characteristics give us a vineyard that is unique.
🟫 Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
🌥Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
VITICULTURE:
🌿 The harvest is done by hand using boxes of 400kg, to protect the small bunches from bruising and damage. The grapes are chilled and then hand picked on selection tables, removing any unwanted bunches.
✋🚜2nd week in october.
VINIFICATION:
🍷 Traditional fermentation. The alcoholic and malolactic fermentations are carried out in stainless steel tanks with a capacity of 10,000 kg
⌛when the malolactic fermentation finishes the wine is racked and transferred into new French oak barrels for 12 months, where it remains in constant contact with the lees. During this time the 'battonage' technique is used to bring out the true personality of the granacha and the terroir from where it came.
DEGUSTATION:
👁 intense cherry red with ruby tones, vibrant and bright
👃 attractive aromas of ripe red fruits and flowers, a touch of toasty wood and spice from the barrel aging.
👅 smooth, full bodied, rich in flavour with a long elegant finish.
VIN et METS:
🍽 Iberian, game meats, grilled meat and t-bone steak Accompagne une grande variété de plats.
🚚5x19cc6=570/pal (Enlèv: 22ES)
Le grenache noir ou garnacha est un cépage espagnol importé dès le Moyen-âge dans le Languedoc, dans la Vallée du Rhône et en Provence. Il est aujourd’hui l’un des cépages les plus cultivés au monde après le merlot et le cabernet-sauvignon. Dans la vaste surface de vignobles espagnols, le garnacha est le cépage rouge le plus planté.
Le grenache est très productif et supporte bien les chaleurs extrêmes. Ses grappes, assez fournies de baies, donnent un jus très sucré.
Les vins issus de Grenache sont caractérisés par un goût très fruité. Ils sont plutôt forts en alcool et peu acides. Vous y détecterez mûre sauvage et poivre.
Typicité: fruits noires - cacao - épices
Terroir: Des sols variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne. Climat: Des climats variés, parce que le vino de España est produit partout en Espagne.
SOMMOS
1.Présentation: Bodega Sommos est devenu incontournable. Quel bel exemple d'innovation au niveau vin et architecture en D.O Somontano, au pied des Pyrénées. Le projet, réalisé en 2005, se trouve dans le top 10 des plus belles bodegas du monde. La bodega fait penser au musée Guggenheim (Bilbao). Leur approche est innovatrice à plus d’un titre.
2.Vignoble: plus de 355 hectares avec une plantation très dense. Les vignes se font concurrence pour obtenir une jolie concentration. La hauteur du vignoble de 350 à 650 mètres apporte fraîcheur et finesse.
3.Récolte: On se croirait dans le futur. Des machines sans conducteur et entièrement automatiques récoltent la nuit. Les températures plus fraîches permettent de conserver toute la fraîcheur des raisins jusqu'à réception et traitement immédiat dans la cave.
4.Cellier: Le cellier est construit entièrement sous terre, sur plusieurs dizaines de mètres. Travailler en sous-sol permet une isolation thermique naturelle. En été, la température extérieure peut grimper jusqu’à 40°C. Aux différents niveaux se trouvent de haut en bas : la réception des vendanges, les presses (pressoirs doux), les cuves ciments et inox (avec contrôle de température), les lignes d’embouteillage et la cave de vieillissement. Le vin est acheminé d’un niveau à l’autre par la seule force de gravité et son transport à travers les différentes étapes est effectué uniquement par des robots entièrement automatisés.
5.Les vins: Surtout les vins blancs montrent leur force. Ils sont produits par des assemblages de Chardonnay et Gewurztraminer avec ou sans élevage en fûts. Tous les vins blancs sont vinifiés en sec. Leur rapport qualité/prix est impressionnant. En rouge, on retrouve les cépages français traditionnels tels que Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon et Pinot Noir. Le bodega a aussi planté un vignoble avec 23 cépages de blancs et 50 de rouges afin d’étudier quelles variétés se portent le mieux dans leur micro climat.
6. Eco:
7. Réputation:
- Le choix d'une sélection entraîne l'actualisation de la page entière.
- S'ouvre dans une nouvelle fenêtre.