Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
SKU: VS
DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
TYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)
WIJNREGIOS: IGP D'Oc / St Chinian / Picpoul de Pinet/Montpeyroux / Terrasses du Larzac
DOMEIN: 30ha
OMZET: 130 000 btl (Fontanche) + 700 000 (VS)
1. Voorstelling: Gilles Cantons is vigneron-propriétaire sinds 2015 maar heeft al jarenlange ervaring met zijn firma Les Vignerons des Schistes.
De naamgeving verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault. Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement.
2. Wijngaard: Château Fontanche. De wijngaarden liggen verspreid over een gebied met bossen en valleien en een plateau op 200 m hoogte van waar je een prachtig vergezicht krijgt op de Pyreneeën en de Middellandse Zee. Oude wijnstokken Carignan, Syrah, Grenache en Mourvèdre.
3. Oogst: bij optimale rijpheid van de cépage en volgens de ligging. De wilde garrigue rond de wijngaarden brengt typisch zuiderse aroma's aan zoals wilde tijm, venkel en rozemarijn.
4. Wijnkelder: Knowhow, dynamiek en techniek worden gebundeld om smakelijke wijnen met terroirtypiciteit aan te bieden.
5. Wijnen: IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac. Goed uitgebalanceerde wijnen met mooie presentatie.
6. Eco: Beredeneerde Landbouw. Omploegen van de grond, geen gebruik van herbicides. 90% van alle gebruikte producten zijn biologisch. Château Fontanche ligt in een zone Natura 2000 ("où la nature est reine") met een eigen Europees lastenboek voor de bescherming en instandhouding van de habitat (natuur, planten en dieren).
7. Reputatie: Alles begint bij een zorgvuldige selectie. Hier vindt u een gevarieerd aanbod dat u vlot kunt combineren, gaande van Vin de France tot AOP Château. Onderscheidingen Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015
Customer Reviews
Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
+/-Traditioneel +Breed assortiment (geassorteerd bestellen) +Specialist +Sympathieke wijnbouwer/persoon -------- +Traditionnel +Assortiment large (panachage de régions différentes) +Spécialiste +Vigneron sympathique
F
+/-Traditioneel
+Breed assortiment (geassorteerd bestellen)
+Specialist
+Sympathieke wijnbouwer/persoon
--------
+Traditionnel
+Assortiment large (panachage de régions différentes)
+Spécialiste
+Vigneron sympathique
(VS) Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
TYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)
WIJNREGIOS: IGP D'Oc / St Chinian / Picpoul de Pinet/Montpeyroux / Terrasses du Larzac
DOMEIN: 30ha
OMZET: 130 000 btl (Fontanche) + 700 000 (VS)
1. Voorstelling: Gilles Cantons is vigneron-propriétaire sinds 2015 maar heeft al jarenlange ervaring met zijn firma Les Vignerons des Schistes.
De naamgeving verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault. Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement.
2. Wijngaard: Château Fontanche. De wijngaarden liggen verspreid over een gebied met bossen en valleien en een plateau op 200 m hoogte van waar je een prachtig vergezicht krijgt op de Pyreneeën en de Middellandse Zee. Oude wijnstokken Carignan, Syrah, Grenache en Mourvèdre.
3. Oogst: bij optimale rijpheid van de cépage en volgens de ligging. De wilde garrigue rond de wijngaarden brengt typisch zuiderse aroma's aan zoals wilde tijm, venkel en rozemarijn.
4. Wijnkelder: Knowhow, dynamiek en techniek worden gebundeld om smakelijke wijnen met terroirtypiciteit aan te bieden.
5. Wijnen: IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac. Goed uitgebalanceerde wijnen met mooie presentatie.
6. Eco: Beredeneerde Landbouw. Omploegen van de grond, geen gebruik van herbicides. 90% van alle gebruikte producten zijn biologisch. Château Fontanche ligt in een zone Natura 2000 ("où la nature est reine") met een eigen Europees lastenboek voor de bescherming en instandhouding van de habitat (natuur, planten en dieren).
7. Reputatie: Alles begint bij een zorgvuldige selectie. Hier vindt u een gevarieerd aanbod dat u vlot kunt combineren, gaande van Vin de France tot AOP Château. Onderscheidingen Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.