Covinca
Torrelongares DO carinena tinto reserva q1
Torrelongares DO carinena tinto reserva q1
SKU: 3103
DRUIF: 🍇tempranillo🍇Grenache (Garnacha 60% - Tempranillo 40%)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Cariñena (Aragón): Zo'n 1.500 ha wijngaarden op de centrale vlakte van Longares, in het hart van de D.O. Cariñena (provincie Aragon), op een hoogte van ongeveer 530 meter langsheen de Ebro rivier.
🗻De aarde is grijsbruin (kalkhoudend) of roodbruin en af en toe stenig van ondergrond. Dit luchtig terroir is arm aan organische stoffen en neemt gemakkelijk water op.
🌥Continentaal klimaat gekenmerkt door koude winters en hete zomers. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 15°C en de gemiddelde jaarlijkse regenval bedraagt amper 350 mm, waarvan het merendeel in mei en juni valt.
VITICULTUUR:
🌿 Vanuit onze moderne site in Longares selecteren en controleren we de beste wijngaarden. Meer dan 200 wijnbouwers leveren onder strikte voorwaarden druiven afkomstig van een oppervlakte van 1700 ha.
✋🚜Manuele selectie en oogst
VINIFICATIE:
🍷 Traditioneel systeem. De druiven worden ontrist en geperst, koude pelweking en temperatuursgestuurde gisting (28°C-29°C).
⌛Opgevoed op Amerikaanse en Franse eiken vaten
DEGUSTATIE:
👁 Kersenrood met bruinrode schijn
👃 Intense en complexe aroma's van donker fruit zoals kersen en bosbessen in harmonie met kruidige en geroosterde toetsen
👅 Zijdeachtige tannines, een volle structuur en lange afdronk
WIJN en GERECHT: Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
🚚5x25cc6=750/pal (Afhaal: 50ES)
Een typisch Spaanse druivensoort voor rode wijn, die vroeg rijp is. De naam verwijst dan ook naar het Spaanse 'temprano', wat ‘vroeg’ betekent. De Tempranillo heeft een dikke schil en brengt wijnen voort met een diepe robijnkleur, die lang bewaard kan worden zonder kleur te verliezen. De wijn heeft een fruitige smaak en geur en drinkt zeer aangenaam weg.
De druif kent vele synoniemen: Aragones, Tinto fino, Tinto del país, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Roriz, Ull de llebre, Cencibel, enz.
Typiciteit: aardbei - groene kruiden - zwarte bessen.
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
Cariñena is een stad in het noordoosten van Spanje. Er is zowel een druivensoort als een DO wijngebied naar vernoemd. Vroeger kwam hier vooral de wat zwaardere bulkwijn vandaan, gebruikt om met lichtere wijnen te mengen. Vandaag zijn de wijnen er lichter en aangenaam om drinken. De wijngaarden liggen vooral in het lagere gebied van de Ebro en lopen door tot aan het noordoosten van de Sierra de Algairén, op 700 m hoogte. De naam Cariñena komt uit het Latijn (cara llana) en betekent 'geliefde vlakte'. De Romeinen plantten hier de eerste wijnstokken. Terroir: Kalkhoudende rode bodem van zanderige klei met kiezels. In de lager gelegen gebieden is de bodem stenig en vaak ijzerrijk. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaatinvloed. De zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400-700 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 350 mm en 380 mm. Er waait een noordelijke koude wind (de ‘cierzo’) die ervoor zorgt dat de druiven snel drogen na regen. Temperatuurverschillen winter-zomer: meer dan 40°C. Een hoog aantal zonuren per jaar: 2800, gunstig voor de wijnbouw.
COVINCA
Customer Reviews
Mill 2016: Silver (Bruxelles - Concours Mondial de 2022)
Mill 2016: Gold (Gilbert & Gaillard 2022)
Robe rouge rubis, reflets pourpres. Nez de fruits noirs et rouges mélangés,
notes de vanille. Bouche harmonieuse, mêlant fruit et touches boisées.
Evolution vers des notes de sous-bois, d'humus. Fine trame tannique bien
intégrée. Servir sur un tajine.
Mill 2016: Or/Gold (Mundus Vini 2020)
PRODUCENT: CovincaDRUIF: 🍇tempranillo🍇Grenache (Garnacha 60% - Tempranillo 40%)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Cariñena (Aragón): Zo'n 1.500 ha wijngaarden op de centrale vlakte van Longares, in het hart van de D.O. Cariñena (provincie Aragon), op een hoogte van ongeveer 530 meter langsheen de Ebro rivier.
🗻De aarde is grijsbruin (kalkhoudend) of roodbruin en af en toe stenig van ondergrond. Dit luchtig terroir is arm aan organische stoffen en neemt gemakkelijk water op.
🌥Continentaal klimaat gekenmerkt door koude winters en hete zomers. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 15°C en de gemiddelde jaarlijkse regenval bedraagt amper 350 mm, waarvan het merendeel in mei en juni valt.
VITICULTUUR:
🌿 Vanuit onze moderne site in Longares selecteren en controleren we de beste wijngaarden. Meer dan 200 wijnbouwers leveren onder strikte voorwaarden druiven afkomstig van een oppervlakte van 1700 ha.
✋🚜Manuele selectie en oogst
VINIFICATIE:
🍷 Traditioneel systeem. De druiven worden ontrist en geperst, koude pelweking en temperatuursgestuurde gisting (28°C-29°C).
⌛Opgevoed op Amerikaanse en Franse eiken vaten
DEGUSTATIE:
👁 Kersenrood met bruinrode schijn
👃 Intense en complexe aroma's van donker fruit zoals kersen en bosbessen in harmonie met kruidige en geroosterde toetsen
👅 Zijdeachtige tannines, een volle structuur en lange afdronk
WIJN en GERECHT: Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
🚚5x25cc6=750/pal (Afhaal: 50ES)
Een typisch Spaanse druivensoort voor rode wijn, die vroeg rijp is. De naam verwijst dan ook naar het Spaanse 'temprano', wat ‘vroeg’ betekent. De Tempranillo heeft een dikke schil en brengt wijnen voort met een diepe robijnkleur, die lang bewaard kan worden zonder kleur te verliezen. De wijn heeft een fruitige smaak en geur en drinkt zeer aangenaam weg.
De druif kent vele synoniemen: Aragones, Tinto fino, Tinto del país, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Roriz, Ull de llebre, Cencibel, enz.
Typiciteit: aardbei - groene kruiden - zwarte bessen
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
Cariñena is een stad in het noordoosten van Spanje. Er is zowel een druivensoort als een DO wijngebied naar vernoemd. Vroeger kwam hier vooral de wat zwaardere bulkwijn vandaan, gebruikt om met lichtere wijnen te mengen. Vandaag zijn de wijnen er lichter en aangenaam om drinken. De wijngaarden liggen vooral in het lagere gebied van de Ebro en lopen door tot aan het noordoosten van de Sierra de Algairén, op 700 m hoogte. De naam Cariñena komt uit het Latijn (cara llana) en betekent 'geliefde vlakte'. De Romeinen plantten hier de eerste wijnstokken. Terroir: Kalkhoudende rode bodem van zanderige klei met kiezels. In de lager gelegen gebieden is de bodem stenig en vaak ijzerrijk. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaatinvloed. De zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400-700 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 350 mm en 380 mm. Er waait een noordelijke koude wind (de ‘cierzo’) die ervoor zorgt dat de druiven snel drogen na regen. Temperatuurverschillen winter-zomer: meer dan 40°C. Een hoog aantal zonuren per jaar: 2800, gunstig voor de wijnbouw.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.