Ca'di Rajo
Terre di Rai IGT delle venezie pinot grigio
Terre di Rai IGT delle venezie pinot grigio
SKU: 4262
PRODUCENT: Ca'di Rajo
DRUIF: 🍇Pinot Gris
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Delle Venezie (Italia): Rai di San Polo di Piave, Treviso De wijngaarden liggen op 30 m hoogte en zijn zuid-noord georiënteerd.
🗻Zandige leem met af en toe wat kiezel
🌥Het klimaat wordt beïnvloed door de Alpen in het noorden en de Adriatische Zee in het zouden.
VITICULTUUR:
🌿 Cordon-snoei 5 100 wijnstokken per hectare Rendement van 8 250 liter per hectare
✋🚜Manuele oogst begin september
VINIFICATIE:
🍷 Zachte persing
DEGUSTATIE:
👁 Strogele kleur met gouden schittering
👃 Rijk en complex met florale tonen (eglantier, oranjebloesem) en een vleugje tropisch fruit, citrus en abrikoos
👅 Mooie structuur, gul en vol van smaak, met een aangename zuurtegraad en een lange afdronk met wat citrus, perzik en abrikoos
WIJN en GERECHT:
🍽 Visgerechten, schaaldieren, risotto en quiches Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
⌛ Jong drinken, bij voorkeur binnen de 24 maanden na botteling
🚚5x21cc6=630/pal (Afhaal: 31IT)
DRUIF: 🍇Pinot Gris
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Delle Venezie (Italia): Rai di San Polo di Piave, Treviso De wijngaarden liggen op 30 m hoogte en zijn zuid-noord georiënteerd.
🗻Zandige leem met af en toe wat kiezel
🌥Het klimaat wordt beïnvloed door de Alpen in het noorden en de Adriatische Zee in het zouden.
VITICULTUUR:
🌿 Cordon-snoei 5 100 wijnstokken per hectare Rendement van 8 250 liter per hectare
✋🚜Manuele oogst begin september
VINIFICATIE:
🍷 Zachte persing
DEGUSTATIE:
👁 Strogele kleur met gouden schittering
👃 Rijk en complex met florale tonen (eglantier, oranjebloesem) en een vleugje tropisch fruit, citrus en abrikoos
👅 Mooie structuur, gul en vol van smaak, met een aangename zuurtegraad en een lange afdronk met wat citrus, perzik en abrikoos
WIJN en GERECHT:
🍽 Visgerechten, schaaldieren, risotto en quiches Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
⌛ Jong drinken, bij voorkeur binnen de 24 maanden na botteling
🚚5x21cc6=630/pal (Afhaal: 31IT)
De Pinot Gris is afkomstig uit de Bourgogne. Het is een druivensoort voor witte wijn, mutant van de Pinot Noir.
De wijnen zijn elegant, complex en kruidig met tonen van wit fruit, honing, vanille, kaneel ...
Typiciteit: perzik - specerijen - abrikoos.
CA'DI RAJO
1. Voorstelling: opgericht in 2005 dankzij de ervaring van de familie Cecchetto, wijnmakers sinds 1931. Momenteel wordt het wijnhuis Ca' di Rajo beheerd door de broers Simone, Alessio en Fabio. Ca' di Rajo, gelegen in het hart van een vallei omgeven door wijngaarden, produceert zowel bubbels als stille wijnen met een productiecapaciteit van 3 miljoen liter.
2. Wijngaard: ze passen Bellussera toe, een opbindsysteem waarbij de wijnstokken tot 4 meter boven de grond groeien, en in een halve cirkel gegroepeerd. Op deze wijze beschermd kan de druivenstok volop groeien en ontwikkelen. De Bellussera heeft de boeren in staat gesteld hun druivenproductie te verhogen.
3. Oogst: De druiven worden manueel geplukt rond half september. Tijdens de oogst wordt een deel van de most koud opgeslagen; met deze procedure kan het worden gebruikt op mousserende wijnbodems om de wijnen te verfrissen.
4. Kelder: de kelder is gebouwd in een moderne stijl met respect voor de traditionele architectuur van de regio en is uitgerust met state-of-the-art faciliteiten voor de wijnbouw. Door de combinatie van geschiedenis en traditie met innovatie transformeert het vakmanschap de vruchten van dit land in wijnen van hoge kwaliteit.
5. Wijnen: Ca'di Rajo identificeert zich als ambassadeur van inheemse druivensoorten uit de provincie Treviso. Ze richt zich meer en meer op de aanplant en vinificatie van deze druivensoorten voor o.a. de Docg Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene en Doc Prosecco Treviso. Ook andere variëteiten ontwikkelen zich volop in de wijngaarden rondom het domein, zoals Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Cabernet en Merlot.
(CADIR) Terre di Rai IGT delle venezie pinot grigio
PRODUCENT: Ca'di RajoDRUIF: 🍇Pinot Gris
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Delle Venezie (Italia): Rai di San Polo di Piave, Treviso De wijngaarden liggen op 30 m hoogte en zijn zuid-noord georiënteerd.
🗻Zandige leem met af en toe wat kiezel
🌥Het klimaat wordt beïnvloed door de Alpen in het noorden en de Adriatische Zee in het zouden.
VITICULTUUR:
🌿 Cordon-snoei 5 100 wijnstokken per hectare Rendement van 8 250 liter per hectare
✋🚜Manuele oogst begin september
VINIFICATIE:
🍷 Zachte persing
DEGUSTATIE:
👁 Strogele kleur met gouden schittering
👃 Rijk en complex met florale tonen (eglantier, oranjebloesem) en een vleugje tropisch fruit, citrus en abrikoos
👅 Mooie structuur, gul en vol van smaak, met een aangename zuurtegraad en een lange afdronk met wat citrus, perzik en abrikoos
WIJN en GERECHT:
🍽 Visgerechten, schaaldieren, risotto en quiches Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
⌛ Jong drinken, bij voorkeur binnen de 24 maanden na botteling
🚚5x21cc6=630/pal (Afhaal: 31IT)
De Pinot Gris is afkomstig uit de Bourgogne. Het is een druivensoort voor witte wijn, mutant van de Pinot Noir.
De wijnen zijn elegant, complex en kruidig met tonen van wit fruit, honing, vanille, kaneel ...
Typiciteit: perzik - specerijen - abrikoos
CA'DI RAJO
1. Voorstelling: opgericht in 2005 dankzij de ervaring van de familie Cecchetto, wijnmakers sinds 1931. Momenteel wordt het wijnhuis Ca' di Rajo beheerd door de broers Simone, Alessio en Fabio. Ca' di Rajo, gelegen in het hart van een vallei omgeven door wijngaarden, produceert zowel bubbels als stille wijnen met een productiecapaciteit van 3 miljoen liter.
2. Wijngaard: ze passen Bellussera toe, een opbindsysteem waarbij de wijnstokken tot 4 meter boven de grond groeien, en in een halve cirkel gegroepeerd. Op deze wijze beschermd kan de druivenstok volop groeien en ontwikkelen. De Bellussera heeft de boeren in staat gesteld hun druivenproductie te verhogen.
3. Oogst: De druiven worden manueel geplukt rond half september. Tijdens de oogst wordt een deel van de most koud opgeslagen; met deze procedure kan het worden gebruikt op mousserende wijnbodems om de wijnen te verfrissen.
4. Kelder: de kelder is gebouwd in een moderne stijl met respect voor de traditionele architectuur van de regio en is uitgerust met state-of-the-art faciliteiten voor de wijnbouw. Door de combinatie van geschiedenis en traditie met innovatie transformeert het vakmanschap de vruchten van dit land in wijnen van hoge kwaliteit.
5. Wijnen: Ca'di Rajo identificeert zich als ambassadeur van inheemse druivensoorten uit de provincie Treviso. Ze richt zich meer en meer op de aanplant en vinificatie van deze druivensoorten voor o.a. de Docg Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene en Doc Prosecco Treviso. Ook andere variëteiten ontwikkelen zich volop in de wijngaarden rondom het domein, zoals Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Cabernet en Merlot.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.