San Martino IGT Veneto Pinot Nero
PRODUCENT: SAN MARTINO VINI
San Martino is er trots op een landbouwbedrijf te zijn dat alle typische kenmerken van zijn grondgebied omarmt: liefde voor de natuur, de ondernemersgeest van Veneto, traditionele familiewaarden en een streven naar uitmuntendheid.
Het bedrijf werd eind jaren zestig opgericht in Visnà di Vazzola, in de provincie Treviso, met als missie het verbouwen van kwaliteitswijnen in het gehucht San Martino. Ooit stond op deze plek een kerk gewijd aan deze heilige, maar deze werd tijdens de Eerste Wereldoorlog tot een ruïne verwoest.
Onlangs heeft het bedrijf belangrijke veranderingen ondergaan om het wijngaardbeheer te innoveren en onze transformatieprocessen te verbeteren. Dankzij aanzienlijke investeringen is San Martino nu een hightechstructuur met een productieoppervlakte van 10.000 vierkante meter, gelegen op een totaal van 800 hectare.
We hebben traditionele methoden geïntegreerd met moderne procedures en apparatuur, zoals de onlangs in gebruik genomen bottelarij, om een eindproduct van topkwaliteit en authenticiteit te garanderen. Onze wijnen worden geëxporteerd naar 45 landen, waaronder Europa, Amerika en Oceanië.
De pinot noir is een belangrijke druivensoort in de Bourgogne en de Champagne. Het is ook de enige toegelaten druif voor rode wijn in de Elzas. De vorm van de druiventros lijkt op een pijnboomappel ("pinot"), vandaar de naam. Deze druivensoort brengt fantastische wijnen voort met veel finesse, een rijk smakenpalet en een lange bewaarkracht. Deze druif is in staat om de vele kleine verschillen in terroir, zo typerend voor de Bourgogne, schitterend tot uitdrukking te brengen.👃 jonge wijnen: aardbei - kers - viooltjes oudere wijnen: zoethout - aardse tonen
De Italiaanse naam voor Tafelwijn, de iets eenvoudiger wijnen. 🗻 Komt voor in geheel Italië, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten.