Pleyades DO campo de borja garnacha rosado

SKU: 4210

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.

Inhoud 75cl

packaging SCREWCAP

Vintage 2024

5x25cc6=750/pal(75cl)
2024:

Een aantrekkelijke presentatie en een opmerkelijke prijs/kwaliteitsverhouding.
PRODUCENT: Long Wines (Zaragoza)
DRUIF: 🍇Grenache
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: Campo De Borja (Aragón): De wijngaarden - voornamelijk met laag renderende wijnstokken - beslaan zo'n 3 700 ha en liggen op 500 m en hoger op de hellingen van het Moncayo bergmassief.
🗻Kalksteen
🌥Continentaal klimaat met hete zomers en koude winters. Er is een groot verschil in temperatuur overdag en 's nachts. Deze factoren komen de ontwikkeling van de druif ten goede en zorgen voor elegante wijnen.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Koude pelweking gedurende 8 dagen voor extractie van kleur en aroma's. Daarna wordt de most afgetapt en voorgeklaard door flotatie. Alcoholische vergisting in temperatuurgeregelde inox tanks op 18°C. Na de fermentatie wordt de wijn geklaard en gestabiliseerd vooraleer hij gefilterd en gebotteld wordt.
DEGUSTATIE:
👁 Levendige en schitterende roze kleur
👃 De typische fruitige aroma's van de garnacha druif: wilde bessen, aardbei, framboos en subtiele florale tonen
👅 Een frisse, soepele en krachtige rosé met mooie structuur
WIJN en GERECHT: Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend
⌛ Jong drinken. Bewaart zo'n 18 maanden.
🚚5x25cc6=750/pal (Afhaal: 50ES)

De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort. Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen.

Zaragoza, Spanje Terroir: Kalkrijke bodem van zand met kiezel en klei. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaat-invloed, de zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden zijn geplant op een hoogte van 300-600 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 450 mm. en 480 mm

LONG WINES (ZARAGOZA)

1. Presentatie: Bodegas Aragonesas werd opgericht in 1984 en is de belangrijkste winery in D.O. Campo de Borja. Hiervan gaat de geschiedenis van het wijnmaken terug tot 1145 ten tijde van de Cistercienzermonniken verbonden aan het klooster van Veruela. Zij verbouwden voornamelijk de Garnacha-wijnstokken. De wijnmakers van deze bodega erfden ook de liefde voor Garnacha en de streek, en de oenologen streven ernaar om een uitgebreid gamma wijnen aan te bieden naar ieders smaak.

2. Wijngaard: De 3.700 ha wijngaarden zorgen voor een rijk kleurenpalet in het landschap. Ze liggen op 500 m hoogte en meer aan de voet van het Moncayo gebergte. De meeste variëteiten zijn wijnstokken met lage rendementen. Sommige druivenstokken zijn meer dan 100 jaar oud. Hier zijn de barre omstandigheden van de intens warme zomers en de zeer koude winters, het scherpe contrast tussen nacht- en dagtemperaturen en de arme kalkbodems perfect geschikt voor o.a. de Garnacha-druif.

3. Oogst: bij optimale rijpheid van de druiven, volgens cépage.

4. Wijnkelder:

5. Wijnen: groot assortiment wijnen op basis van Chardonnay, Macabeo, Muscat, Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

6. Eco:

7. Reputatie: De grootste producent binnen D.O. Campo de Borja: 53% van alle wijnoogst. Internationaal befaamd voor Garnache.