- Brand Pierre Henri Ma Reserve - Frui:Aplus - FruiNL - Maandwijn - Product - sel.Beurs - sel.EndofYear - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl DMD
  • Pierre Henri 'Ma Reserve' (SCREWCAP)(sF) IGP du pays d'oc syrah/cabernet
1 1

Domaines Montariol Degroote

Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP du pays d'oc syrah/cabernet

Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP du pays d'oc syrah/cabernet

SKU: 5951

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x20cc6=600/pal(75cl)
2023: A+ (14/01/2025)

 

PRODUCENT: Domaines Montariol Degroote
DRUIF: 🍇Syrah🍇Cabernet Sauvignon (74% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Pennautier , dicht bij Carcasonne
🗻kalk - en kleihoudende grond
🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
VITICULTUUR:
🌿 Het snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de methode Guyot. Perceelselectie en "groene oogst", dus wegknippen van onrijpe druiven.
✋🚜machinale oogst gedurende de dag bij optimale rijpheid
VINIFICATIE:
🍷 Vergisting onder temperatuurcontrole. Regelmatige pigeages (doorsteken van de bovendrijvende koek) voor een maximale smaakextractie.
⌛Een deel van de wijn rijpt 1 jaar op nieuwe Franse eiken vaten, de rest rijpt op inox vat. De wijn wordt regelmatig overgeheveld.
DEGUSTATIE:
👁 Dieprode kleur
👃 Zachte volle geur van kruiden en rose bessen
👅 Deze wijn heeft een mooie aromatische complexiteit. In de afdronk is hij zijdezacht en ontwikkelt hij mooi rijk fruit.
WIJN en GERECHT:
🍽 past perfect bij charcuterie, kaas, gegrild vlees en BBQ Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ 2 jaar
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 11FR)

Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen.

Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit. Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis

Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE

1.Voorstelling: In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen.
2.Wijngaard: 4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha: de wijnboeren Pierre en Stéphan zijn erg gehecht aan hun wijngaarden en behandelen ze dan ook met het nodige respect voor het milieu.
3.Wijnkelder: Les Domaines Montariol Degroote beschikken over een technologisch zeer geavanceerde kelder, een voorraad traditionele Franse houten vaten, geklimatiseerde inoxkuipen voor 50.000 hl, een tangentiële filter, een labo voor kwaliteitscontrole en een onderzoekslabo voor volledige traceerbaarheid.
4.Botteling: Door middel van een eigen bottelingssite worden verschillende activiteiten gegroepeerd: lagering, verpakking, stockage. Zo optimaliseren ze de werking én de kwaliteit!
5.Wijnen: wit, rosé, rood, ondergebracht in 4 categorieën. De hoogstaande kwaliteiten = de kasteelwijnen, AOP Faugères en AOP Cabardès. De domeinen = IGP d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. De merkwijnen IGP d’Oc of Pays de Gascogne, en de merkwijnen Vin de France. Frui maakt jaarlijks zijn eigen assemblages voor Pierre Henri-gamma.
6. ECO: lage sulfieten. Een aantal wijnen met BIO-certificaat
7. Reputatie: Belgische wijnbouwer met goede faam. Mooie en originele presentaties en labels.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Alle details bekijken
(DMD) Pierre Henri 'Ma Reserve' IGP du pays d'oc syrah/cabernet
Pierre Henri 'Ma Reserve' (SCREWCAP)(sF) IGP du pays d'oc syrah/cabernet PRODUCENT: Domaines Montariol Degroote
DRUIF: 🍇Syrah🍇Cabernet Sauvignon (74% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Pennautier , dicht bij Carcasonne
🗻kalk - en kleihoudende grond
🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
VITICULTUUR:
🌿 Het snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de methode Guyot. Perceelselectie en "groene oogst", dus wegknippen van onrijpe druiven.
✋🚜machinale oogst gedurende de dag bij optimale rijpheid
VINIFICATIE:
🍷 Vergisting onder temperatuurcontrole. Regelmatige pigeages (doorsteken van de bovendrijvende koek) voor een maximale smaakextractie.
⌛Een deel van de wijn rijpt 1 jaar op nieuwe Franse eiken vaten, de rest rijpt op inox vat. De wijn wordt regelmatig overgeheveld.
DEGUSTATIE:
👁 Dieprode kleur
👃 Zachte volle geur van kruiden en rose bessen
👅 Deze wijn heeft een mooie aromatische complexiteit. In de afdronk is hij zijdezacht en ontwikkelt hij mooi rijk fruit.
WIJN en GERECHT:
🍽 past perfect bij charcuterie, kaas, gegrild vlees en BBQ Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ 2 jaar
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 11FR)

 Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen

 Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit. Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis

 Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE
1.Voorstelling: In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen.
2.Wijngaard: 4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha: de wijnboeren Pierre en Stéphan zijn erg gehecht aan hun wijngaarden en behandelen ze dan ook met het nodige respect voor het milieu.
3.Wijnkelder: Les Domaines Montariol Degroote beschikken over een technologisch zeer geavanceerde kelder, een voorraad traditionele Franse houten vaten, geklimatiseerde inoxkuipen voor 50.000 hl, een tangentiële filter, een labo voor kwaliteitscontrole en een onderzoekslabo voor volledige traceerbaarheid.
4.Botteling: Door middel van een eigen bottelingssite worden verschillende activiteiten gegroepeerd: lagering, verpakking, stockage. Zo optimaliseren ze de werking én de kwaliteit!
5.Wijnen: wit, rosé, rood, ondergebracht in 4 categorieën. De hoogstaande kwaliteiten = de kasteelwijnen, AOP Faugères en AOP Cabardès. De domeinen = IGP d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. De merkwijnen IGP d’Oc of Pays de Gascogne, en de merkwijnen Vin de France. Frui maakt jaarlijks zijn eigen assemblages voor Pierre Henri-gamma.
6. ECO: lage sulfieten. Een aantal wijnen met BIO-certificaat
7. Reputatie: Belgische wijnbouwer met goede faam. Mooie en originele presentaties en labels.