![PetNat (CAP) vin de france rosé 'suzanne' (3bar meth anc brut)](http://frui.be/cdn/shop/files/ROCHEf6624_09d3a21a-3507-47a8-b587-d148fbae7d3b_250x250.jpg?v=1738937460)
DRUIF: 🍇Gamay (Alcool : 10.5% Sucre résiduel : 7g/l – Acidité : 4.85g/l – Sulfites : 85 mg/l – Pression : 3 bars)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Vin de France (France): Le Cellier Lingot-Martin a vu le jour de l’union de deux familles Lingot et Martin en 1970. Situé à Poncin dans le département de I'Ain, à quelques kilomètres de la commune de Cerdon, la cave est reconnue pour sa production de Cerdon AOP (rosé pétillant en méthode ancestrale) ainsi que pour sa production de Bugey AOP. Cette région viticole est située à 30 kilomètres à I'Est de Bourg-en-Bresse sur l'axe LyonGenève. A ce jour le domaine 40 Ha de vignes, géré par quatre vignerons associés.
🗻 Cultivé sur des coteaux escarpés, la pente est forte, l'exposition est idéale pour capter les rayons du soleil, le terrain est argilo-calcaire
🌥Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Vinification : Méthode ancestrale : fermentation partielle à basse température en cuve. Le vin est mis en bouteille et poursuit sa fermentation naturelle. La durée de la prise de mousse est d’au minimum 2 mois
DEGUSTATIE:
👁 Robe rosée lumineuse,
👃 Bouche d’un Effervescent, léger, avec des arômes fruités, petits fruits rouges, framboise
👅 fruité, fruits rouges, gourmand
WIJN en GERECHT:
🚚9x6cc12=648/pal (Afhaal: 71FR)
Gamay is de haastige Beaujolais-druif. Haastig vanwege de 'snelle' vinificatie met gebruik van ‘macération carbonique’.Maar ook de rijping is snel, zodat deze druivensoort ook goed kan rijpen in koelere gebieden zoals de Loire. De wijnen kunnen omschreven worden als fris en fruitig, wat licht van kleur, veelal met een sterk blauwe toon. In de de geur en smaak vinden we aardbeien, frambozen, kersen en soms banaan. De wijnen kunnen zeer verfrissen, omdat zij laag in tannine en wat hoger in zuur zijn. De wijnen komen het best tot hun recht als ze lekker ietwat gekoeld geserveerd worden.
Typiciteit: Aardbei, framboos, kers
Verschillende Vin de Pays vallen onder Vin de France. Het grote voordeel is dat je verschillende druivensoorten kan mengen van over heel Frankrijk. Dit maakt dat de mogelijkheden oneindig zijn. Zo kan je voor monocepages bijvoorbeeld een frisse chardonnay van de Loire mengen met een vollere chardonnay van het zuiden. Als er geen cépage vermeld is, heb je meestal te maken met een assemblage van 3 druivensoorten. De vroegere Vin de Table valt ook onder Vin de France. Terroir: Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. Klimaat: Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/ROCHEp.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/ROCHE1.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/ROCHE2.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/ROCHE3.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/ROCHE4.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/ROCHE5.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/ROCHE6.jpg)
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.