Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Domaine de Rochebin (HVE)

PetNat vin de france rosé 'suzanne'

PetNat vin de france rosé 'suzanne'

SKU: 6624

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
9x6cc12=648/pal(75cl)
(Selected Frui)

 

PRODUCENT: Domaine de Rochebin (HVE)
DRUIF: 🍇Gamay (Alcool : 10.5% Sucre résiduel : 7g/l – Acidité : 4.85g/l – Sulfites : 85 mg/l – Pression : 3 bars)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Vin de France (France): Le Cellier Lingot-Martin a vu le jour de l’union de deux familles Lingot et Martin en 1970. Situé à Poncin dans le département de I'Ain, à quelques kilomètres de la commune de Cerdon, la cave est reconnue pour sa production de Cerdon AOP (rosé pétillant en méthode ancestrale) ainsi que pour sa production de Bugey AOP. Cette région viticole est située à 30 kilomètres à I'Est de Bourg-en-Bresse sur l'axe LyonGenève. A ce jour le domaine 40 Ha de vignes, géré par quatre vignerons associés.
🗻 Cultivé sur des coteaux escarpés, la pente est forte, l'exposition est idéale pour capter les rayons du soleil, le terrain est argilo-calcaire
🌥Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Vinification : Méthode ancestrale : fermentation partielle à basse température en cuve. Le vin est mis en bouteille et poursuit sa fermentation naturelle. La durée de la prise de mousse est d’au minimum 2 mois
DEGUSTATIE:
👁 Robe rosée lumineuse,
👃 Bouche d’un Effervescent, léger, avec des arômes fruités, petits fruits rouges, framboise
👅 fruité, fruits rouges, gourmand
WIJN en GERECHT:
🚚9x6cc12=648/pal (Afhaal: 71FR)

Gamay is de haastige Beaujolais-druif. Haastig vanwege de 'snelle' vinificatie met gebruik van ‘macération carbonique’.Maar ook de rijping is snel, zodat deze druivensoort ook goed kan rijpen in koelere gebieden zoals de Loire. De wijnen kunnen omschreven worden als fris en fruitig, wat licht van kleur, veelal met een sterk blauwe toon. In de de geur en smaak vinden we aardbeien, frambozen, kersen en soms banaan. De wijnen kunnen zeer verfrissen, omdat zij laag in tannine en wat hoger in zuur zijn. De wijnen komen het best tot hun recht als ze lekker ietwat gekoeld geserveerd worden.
Typiciteit: Aardbei, framboos, kers.

Verschillende Vin de Pays vallen onder Vin de France. Het grote voordeel is dat je verschillende druivensoorten kan mengen van over heel Frankrijk. Dit maakt dat de mogelijkheden oneindig zijn. Zo kan je voor monocepages bijvoorbeeld een frisse chardonnay van de Loire mengen met een vollere chardonnay van het zuiden. Als er geen cépage vermeld is, heb je meestal te maken met een assemblage van 3 druivensoorten. De vroegere Vin de Table valt ook onder Vin de France. Terroir: Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. Klimaat: Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.

DOMAINE DE ROCHEBIN (HVE)

1 Presentatie: Domaine de Rochebin bestaat sinds 1921, en legde zich begin jaren 1970 volledig toe op de wijnbouw. Het beslaat 55ha in het hart van de Maconnais, in Azé, in het zuiden van Bourgogne. 15 ha zijn momenteel in overgang naar biologische landbouw. Mickaël Marillier, die het bedrijf in 1991 van zijn vader overnam, is verantwoordelijk voor de commerciële en administratieve kant van het bedrijf alsook het beheer van de wijngaard. Laurent Chardigny, partner sinds 2008, is verantwoordelijk voor de wijnbereiding en de voorbereiding van de bestellingen. In 2018 werd het gamma uitgebreid met Domaine Des Grand Rocs in Saint-Lager, hartje Beaujolais. Dit domein bezit 24 hectare wijngaarden met verschillende appellaties
2 Wijngaard: Op het hele domein worden de beginselen van “lutte raisonnée” toegepast. Alle percelen zijn met gras begroeid. De Aligoté-, Pinot- en Gamay-wijnstokken worden gesnoeid volgens de Guyot mâconnaise-methode, terwijl de Chardonnay-wijnstokken worden gesnoeid volgens de arcure mâconnaise-methode (taille à queue) voor een betere rijpheid.
3 Oogst: De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid, met hogere tractoren, zodat ze in de ranken kunnen passeren. De crémantpercelen worden met de hand geoogst. Alle pinot noir- en gamay druiven worden tijdens de oogst direct van de wijngaard ontsteeld voordat ze naar de maceratietanks worden vervoerd.
4 Kelder: Aan het einde van het eerste semester van 2021 zullen wij onze nieuwe “Chai” in Péronne in gebruik nemen. Een gebouw van 3200m² herbergt onze ultramodenre productielijnen, de voorraden, de kantoren... De wijnmakerij zal in Azé blijven.
5 Wijnen: De witte wijnen worden gerijpt in kuipen met gisting bij lage temperatuur. De Bourgogne Clos Saint Germain rijpt 12 maanden in eiken vaten. Credo: Plezierige wijnen om met vrienden te delen, die evolueren in fruitaroma's en frisheidssensaties...
6 Eco: Op beide domeinen worden de beginselen van de “lutte raisonnée” toegepast. Dit is een beredeneerde manier van landbouw met veel respect voor de natuur. En 15 van de 55 ha zijn momenteel in conversie naar biologische landbouw.
7. Reputatie:

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
W
Wine Enthusiast Best

91/100 (Wine Enthusiast Best 2024)

Alle details bekijken
(ROCHE) PetNat vin de france rosé 'suzanne'
PetNat (CAP) vin de france rosé 'suzanne' (3bar meth anc brut) PRODUCENT: Domaine de Rochebin (HVE)
DRUIF: 🍇Gamay (Alcool : 10.5% Sucre résiduel : 7g/l – Acidité : 4.85g/l – Sulfites : 85 mg/l – Pression : 3 bars)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Vin de France (France): Le Cellier Lingot-Martin a vu le jour de l’union de deux familles Lingot et Martin en 1970. Situé à Poncin dans le département de I'Ain, à quelques kilomètres de la commune de Cerdon, la cave est reconnue pour sa production de Cerdon AOP (rosé pétillant en méthode ancestrale) ainsi que pour sa production de Bugey AOP. Cette région viticole est située à 30 kilomètres à I'Est de Bourg-en-Bresse sur l'axe LyonGenève. A ce jour le domaine 40 Ha de vignes, géré par quatre vignerons associés.
🗻 Cultivé sur des coteaux escarpés, la pente est forte, l'exposition est idéale pour capter les rayons du soleil, le terrain est argilo-calcaire
🌥Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Vinification : Méthode ancestrale : fermentation partielle à basse température en cuve. Le vin est mis en bouteille et poursuit sa fermentation naturelle. La durée de la prise de mousse est d’au minimum 2 mois
DEGUSTATIE:
👁 Robe rosée lumineuse,
👃 Bouche d’un Effervescent, léger, avec des arômes fruités, petits fruits rouges, framboise
👅 fruité, fruits rouges, gourmand
WIJN en GERECHT:
🚚9x6cc12=648/pal (Afhaal: 71FR)

 Gamay is de haastige Beaujolais-druif. Haastig vanwege de 'snelle' vinificatie met gebruik van ‘macération carbonique’.Maar ook de rijping is snel, zodat deze druivensoort ook goed kan rijpen in koelere gebieden zoals de Loire. De wijnen kunnen omschreven worden als fris en fruitig, wat licht van kleur, veelal met een sterk blauwe toon. In de de geur en smaak vinden we aardbeien, frambozen, kersen en soms banaan. De wijnen kunnen zeer verfrissen, omdat zij laag in tannine en wat hoger in zuur zijn. De wijnen komen het best tot hun recht als ze lekker ietwat gekoeld geserveerd worden.
Typiciteit: Aardbei, framboos, kers

 Verschillende Vin de Pays vallen onder Vin de France. Het grote voordeel is dat je verschillende druivensoorten kan mengen van over heel Frankrijk. Dit maakt dat de mogelijkheden oneindig zijn. Zo kan je voor monocepages bijvoorbeeld een frisse chardonnay van de Loire mengen met een vollere chardonnay van het zuiden. Als er geen cépage vermeld is, heb je meestal te maken met een assemblage van 3 druivensoorten. De vroegere Vin de Table valt ook onder Vin de France. Terroir: Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. Klimaat: Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.

DOMAINE DE ROCHEBIN (HVE)
1 Presentatie: Domaine de Rochebin bestaat sinds 1921, en legde zich begin jaren 1970 volledig toe op de wijnbouw. Het beslaat 55ha in het hart van de Maconnais, in Azé, in het zuiden van Bourgogne. 15 ha zijn momenteel in overgang naar biologische landbouw. Mickaël Marillier, die het bedrijf in 1991 van zijn vader overnam, is verantwoordelijk voor de commerciële en administratieve kant van het bedrijf alsook het beheer van de wijngaard. Laurent Chardigny, partner sinds 2008, is verantwoordelijk voor de wijnbereiding en de voorbereiding van de bestellingen. In 2018 werd het gamma uitgebreid met Domaine Des Grand Rocs in Saint-Lager, hartje Beaujolais. Dit domein bezit 24 hectare wijngaarden met verschillende appellaties
2 Wijngaard: Op het hele domein worden de beginselen van “lutte raisonnée” toegepast. Alle percelen zijn met gras begroeid. De Aligoté-, Pinot- en Gamay-wijnstokken worden gesnoeid volgens de Guyot mâconnaise-methode, terwijl de Chardonnay-wijnstokken worden gesnoeid volgens de arcure mâconnaise-methode (taille à queue) voor een betere rijpheid.
3 Oogst: De druiven worden geoogst bij optimale rijpheid, met hogere tractoren, zodat ze in de ranken kunnen passeren. De crémantpercelen worden met de hand geoogst. Alle pinot noir- en gamay druiven worden tijdens de oogst direct van de wijngaard ontsteeld voordat ze naar de maceratietanks worden vervoerd.
4 Kelder: Aan het einde van het eerste semester van 2021 zullen wij onze nieuwe “Chai” in Péronne in gebruik nemen. Een gebouw van 3200m² herbergt onze ultramodenre productielijnen, de voorraden, de kantoren... De wijnmakerij zal in Azé blijven.
5 Wijnen: De witte wijnen worden gerijpt in kuipen met gisting bij lage temperatuur. De Bourgogne Clos Saint Germain rijpt 12 maanden in eiken vaten. Credo: Plezierige wijnen om met vrienden te delen, die evolueren in fruitaroma's en frisheidssensaties...
6 Eco: Op beide domeinen worden de beginselen van de “lutte raisonnée” toegepast. Dit is een beredeneerde manier van landbouw met veel respect voor de natuur. En 15 van de 55 ha zijn momenteel in conversie naar biologische landbouw.
7. Reputatie: