- Brand Pech Roc - FruiNL - Huiswijn - Product - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl DMD
  • Pech Roc (SCREWCAP)(sF) mise en blle en france chardonnay (sf)
1 1

Domaines Montariol Degroote

Pech Roc mise en blle en france chardonnay

Pech Roc mise en blle en france chardonnay

SKU: 5008

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x20cc6=600/pal(75cl)

 

PRODUCENT: Domaines Montariol Degroote
DRUIF: 🍇Chardonnay (100%)
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Vin de France (France)
🟫 Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten.
🌥Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
VITICULTUUR:
✋🚜Er wordt 's nacht geoogst.
VINIFICATIE:
🍷 Fermentatie op lage temperatuur om de frisse fruitigheid van de wijn te bewaren.
⌛Opvoeding in inox tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpt op zijn gistbezinksel.
DEGUSTATIE:
👁 Goudgele kleur
👃 Zeer fris met tonen van bloemen en exotisch fruit
👅 Rijk, warm en vol in de mond met een mooie vette en fruitige lange afdronk
WIJN en GERECHT:
🍽 Deze wijn past uitstekend bij visgerechten in saus (vb. mosselen in safraansaus), bij wit vlees en bij zachten kazen. Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
⌛ 18 maanden
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 11FR)

Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.
Typiciteit: karamel - geroosterd brood - perzik.

Verschillende Vin de Pays vallen onder Vin de France. Het grote voordeel is dat je verschillende druivensoorten kan mengen van over heel Frankrijk. Dit maakt dat de mogelijkheden oneindig zijn. Zo kan je voor monocepages bijvoorbeeld een frisse chardonnay van de Loire mengen met een vollere chardonnay van het zuiden. Als er geen cépage vermeld is, heb je meestal te maken met een assemblage van 3 druivensoorten. De vroegere Vin de Table valt ook onder Vin de France. Terroir: Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. Klimaat: Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE

1.Voorstelling: In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen.
2.Wijngaard: 4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha: de wijnboeren Pierre en Stéphan zijn erg gehecht aan hun wijngaarden en behandelen ze dan ook met het nodige respect voor het milieu.
3.Wijnkelder: Les Domaines Montariol Degroote beschikken over een technologisch zeer geavanceerde kelder, een voorraad traditionele Franse houten vaten, geklimatiseerde inoxkuipen voor 50.000 hl, een tangentiële filter, een labo voor kwaliteitscontrole en een onderzoekslabo voor volledige traceerbaarheid.
4.Botteling: Door middel van een eigen bottelingssite worden verschillende activiteiten gegroepeerd: lagering, verpakking, stockage. Zo optimaliseren ze de werking én de kwaliteit!
5.Wijnen: wit, rosé, rood, ondergebracht in 4 categorieën. De hoogstaande kwaliteiten = de kasteelwijnen, AOP Faugères en AOP Cabardès. De domeinen = IGP d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. De merkwijnen IGP d’Oc of Pays de Gascogne, en de merkwijnen Vin de France. Frui maakt jaarlijks zijn eigen assemblages voor Pierre Henri-gamma.
6. ECO: lage sulfieten. Een aantal wijnen met BIO-certificaat
7. Reputatie: Belgische wijnbouwer met goede faam. Mooie en originele presentaties en labels.

Customer Reviews

Based on 2 reviews
100%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Frui Lieven
mill 2018: A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation:

User picture
F
Frui Lieven
mill 2018: A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: goede chardonnay

User picture
Alle details bekijken
(DMD) Pech Roc mise en blle en france chardonnay
Pech Roc (SCREWCAP)(sF) mise en blle en france chardonnay (sf) PRODUCENT: Domaines Montariol Degroote
DRUIF: 🍇Chardonnay (100%)
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Vin de France (France)
🟫 Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten.
🌥Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.
VITICULTUUR:
✋🚜Er wordt 's nacht geoogst.
VINIFICATIE:
🍷 Fermentatie op lage temperatuur om de frisse fruitigheid van de wijn te bewaren.
⌛Opvoeding in inox tanks met temperatuurregeling. De wijn rijpt op zijn gistbezinksel.
DEGUSTATIE:
👁 Goudgele kleur
👃 Zeer fris met tonen van bloemen en exotisch fruit
👅 Rijk, warm en vol in de mond met een mooie vette en fruitige lange afdronk
WIJN en GERECHT:
🍽 Deze wijn past uitstekend bij visgerechten in saus (vb. mosselen in safraansaus), bij wit vlees en bij zachten kazen. Kabeljauw in botersaus, scampipannetje, kaaskroket, zalm met mousseline, warme schaaldieren
⌛ 18 maanden
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 11FR)

 Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.
Typiciteit: karamel - geroosterd brood - perzik

 Verschillende Vin de Pays vallen onder Vin de France. Het grote voordeel is dat je verschillende druivensoorten kan mengen van over heel Frankrijk. Dit maakt dat de mogelijkheden oneindig zijn. Zo kan je voor monocepages bijvoorbeeld een frisse chardonnay van de Loire mengen met een vollere chardonnay van het zuiden. Als er geen cépage vermeld is, heb je meestal te maken met een assemblage van 3 druivensoorten. De vroegere Vin de Table valt ook onder Vin de France. Terroir: Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. Klimaat: Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.

DOMAINES MONTARIOL DEGROOTE
1.Voorstelling: In 1996 kopen Pierre Degroote en zijn vennoot Stéphan Montariol het domein Lalande en Galetis aan, een kasteel en een wijngaard in Cabardès, het voormalige vakantieoord van Pierre-Paul Riquet, de grondlegger van het Canal du Midi. Vanaf 1999 ontwikkelt het bedrijf zich verder door verschillende eigendommen aan te kopen in het hart van de Languedoc-wijngaarden. Deze worden heraangeplant met hoogstaande druivenrassen.
2.Wijngaard: 4 kastelen, 6 domeinen, alles samen meer dan 600 ha: de wijnboeren Pierre en Stéphan zijn erg gehecht aan hun wijngaarden en behandelen ze dan ook met het nodige respect voor het milieu.
3.Wijnkelder: Les Domaines Montariol Degroote beschikken over een technologisch zeer geavanceerde kelder, een voorraad traditionele Franse houten vaten, geklimatiseerde inoxkuipen voor 50.000 hl, een tangentiële filter, een labo voor kwaliteitscontrole en een onderzoekslabo voor volledige traceerbaarheid.
4.Botteling: Door middel van een eigen bottelingssite worden verschillende activiteiten gegroepeerd: lagering, verpakking, stockage. Zo optimaliseren ze de werking én de kwaliteit!
5.Wijnen: wit, rosé, rood, ondergebracht in 4 categorieën. De hoogstaande kwaliteiten = de kasteelwijnen, AOP Faugères en AOP Cabardès. De domeinen = IGP d’Oc, IGP Cité de Carcassonne, IGP Coteaux d’Ensérunes. De merkwijnen IGP d’Oc of Pays de Gascogne, en de merkwijnen Vin de France. Frui maakt jaarlijks zijn eigen assemblages voor Pierre Henri-gamma.
6. ECO: lage sulfieten. Een aantal wijnen met BIO-certificaat
7. Reputatie: Belgische wijnbouwer met goede faam. Mooie en originele presentaties en labels.