La Vicomté

SKU: 6568

pagina wijnbouwer assortiment wijnbouwer vraag verdeler(@)  binnen dit merk

Merlot +

Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn. Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon. Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim.

IGP D'oc +

Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

Info wijnbouwer +

LA VICOMTÉ

1.Voorstelling: Opgericht in 1977 groeperen we 5 coöperaties en 2.000 kleine wijnbouwers.  We bezitten samen zo’n 7.500 ha wijngaarden. Onze jaarlijkse export bedraagt ongeveer 10 miljoen flessen naar zowat 30 landen wereldwijd. Dankzij onze flexibiliteit kan onze jonge en dynamische ploeg uw verschillende wensen inwilligen. Dit zonder onze lichte kostenstructuur hierbij uit het oog te verliezen.

2.De wijngaard: Het grondgebied van Vicomté bevindt zich in het historische hart van de Languedoc, en strekt zich uit over een heuvelachtig landschap tegen de noordelijke uitlopers van het plateau d’Aumelas, ook gekend onder de naam «Vallée Dorée». Zoals een groot amfitheater zit deze Vallée Dorée vastgeklonken aan de opeenvolgende bergketens, gaande van de Pyreneeën tot de Cévennen, om dan terug af te dalen naar de Middellandse Zee. Hierbij wordt een veelheid aan geologische landschappen doorkruist. De rivier Hérault stroomt doorheen de Vallée Dorée, en speelt hierbij een essentiële thermoregulerende rol. Van de terrassen tegen het Plateau d’Aumelas tot aan de vlaktes van de Vallée Dorée bevinden we ons op kalkrijke, mergelhoudende kleibodems of -hellingen. Dankzij deze geologische veelzijdigheid floreert hier een hele waaier aan druivenrassen, zoals de Chardonnay, Sauvignon blanc, Grenache blanc, Viognier, Clairette, Cinsault, Grenache noir, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Pinot noir, Syrah, Carignan. Door de verschillende vinificatiemethodes, zowel de traditionele als de meest moderne, laat Vignerons de la Vicomté het typische karakter van elk druivenras volledig tot zijn recht komen.

3.Oogst: Tot voor kort verkochten we de volle 100% van onze oogst aan grote négociants. Vandaag de dag reserveren en bottelen we zelf de beste loten van onze mooiste terroirs.

4.Wijnkelder: De verschillende vinificatiesites zijn uitgerust met ultragesofisticeerd materiaal: thermovinificatie, pneumatische pers, cuves voor pre-gistingsmaceratie. Hiermee maken we wijnen in optimale omstandigheden.

5.Wijnen: Onze wijnen zijn tegelijk gul, rijk en krachtig, maar ook soepel, elegant en vlot drinkbaar. Voeg hierbij hun premium uitstraling én de ultra lage prijs als extra troef waarmee onze moderne wijnen de consument verleiden.

6. Eco: La mère = gamme 100% BIO