naked wine blanc de noir wine of spain Tempranillo
Een heldere wijn, gemaakt van rode druiven. Bedoeld om met ijs te worden gedronken, gemaakt voor een lichte levensstijl en gecreëerd voor momenten op het terras die zo lang duren dat niemand nog op de klok kijkt. Perfect bij hapjes, sushi, Aziatische gerechten, zeevruchten, ceviche, milde kazen, lichte tapas, vers fruit of mediterrane gerechten. Van een ontspannen brunch tot de perfecte drankjes in de namiddag op het terras.PRODUCENT: Bodegas San Valero
DRUIF: 🍇Tempranillo
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Vino de España (España)
VINIFICATIE:
🍷 NAKED WINE wordt vervaardigd uit rode druiven via een speciaal ontworpen wijnbereidingsproces dat erop gericht is een volledig transparant uiterlijk te bereiken, met behoud van de aromatische expressie en frisheid. Bij de productie worden innovatie, technische precisie en een zorgvuldige behandeling van de wijn gecombineerd om de organoleptische eigenschappen te behouden, wat resulteert in een licht, zuiver en verrassend profiel — zowel visueel als in de mond. Het resultaat is een bijzondere, baanbrekende wijn, gecreëerd om nieuwe gelegenheden om te genieten te creëren.
DEGUSTATIE:
👁 verrast je al bij de eerste blik met zijn kristalheldere en schitterende appearance.
👃 In de neus biedt deze wijn een frisse en zeer aromatische indruk, met tonen van wit fruit, citrus en subtiele bloemige accenten.
👅 On the palate, it is light, refreshing, and exceptionally easy to drink, with a balanced acidity that brings vibrancy and a clean, refreshing sensation. Its profile is designed to be enjoyed in a relaxed and effortless way.
WIJN en GERECHT:
🍽 NAKED WINE is een veelzijdige en gezellige wijn, ideaal voor informele momenten en verfrissende culinaire ervaringen. Hij past bijzonder goed bij: hapjes, sushi en Aziatische gerechten, zeevruchten en ceviche, zachte kazen, lichte tapas, vers fruit, de mediterrane keuken, brunch en gezellige bijeenkomsten in de namiddag. Hij is ook perfect geschikt als welkomstdrankje, borrel na het werk of als begeleiding bij terrasbezoek en buitenevenementen. *** Vertaald met www.DeepL.com/Translator (gratis versie) ***
BODEGAS SAN VALERO
1. Presentatie: Leider in de regio sinds 1944, Bodega San Valero heeft de langste geschiedenis in Cariñena, waardoor het al meer dan 80 jaar toegang heeft tot enkele van de meest uitstekende wijngaarden in de regio. Het wijnhuis beheert 500 wijnboeren die 3.000 hectare aan wijngaarden cultiveren, waarbij 90% van de wijngaarden de wijnhuisfaciliteiten in de buurt van de stad Cariñena omringen. Bodega San Valero vertegenwoordigt ongeveer 27% van de hele D.O.P Cariñena, 100% van de productie wordt uitgevoerd op het landgoed. Meer dan 18.000 Franse en Amerikaanse eiken vaten maken het wijnhuis de grootste producent in Aragon.
2. Wijngaard: 3.000 hectare waar de Garnacha variëteit overheerst. Hoewel het wijnhuis ook de rode variëteiten Tempranillo, Syrah, Merlot en Cabernet Sauvignon en Cariñena en witte variëteiten Macabeo, Chardonnay en Garnacha Blanca heeft. Het klimaat van het gebied is erg warm in de zomer met koele nachten en erg koud in de winter. De lokale wind garandeert een uitstekende gezondheid van de druiven, waardoor ziektes zoals meeldauw worden voorkomen.
3. De druivenoogst vindt plaats van half augustus tot eind september. We beginnen met de witte en rode variëteiten van lage graad bestemd voor de productie van cava en we eindigen met een late oogst van muskaatdruiven. De druivenoogst vindt 's nachts plaats om een goede temperatuur bij de ingang van de druiven te behouden.
4. Kelder. De wijnmakerij heeft een maximale capaciteit van 50 miljoen liter, 2 bottellijnen voor niet-mousserende wijn, een cava bottellijn, een bottellijn voor kleine flessen en een andere voor Bag in Box. We hebben ook 18.000 Franse en Amerikaanse eiken vaten.
5. Wijnen. De wijnmakerij heeft een breed assortiment wijnen, met als belangrijkste exponent de Garnacha-variëteit. We produceren instapwijnen tot topwijnen, signatuurwijnen, crianza's, reserva's en gran reserva's.
6. Reputatie, onze wijnen behalen uitstekende scores in de belangrijkste internationale competities zoals Grand Gold op de Brussels World Competition (Particular centenary 2018), 93 James Suckling punten (Vaquerizas 2021) en lokale 91 punten in de Peñin gids voor 8.0.1 Limited Edition, Dubbel Goud voor Particular Garnacha Blanca in de Garnachas del mundo competitie.
Een typisch Spaanse druivensoort voor rode wijn, die vroeg rijp is. De naam verwijst dan ook naar het Spaanse 'temprano', wat ‘vroeg’ betekent. De Tempranillo heeft een dikke schil en brengt wijnen voort met een diepe robijnkleur, die lang bewaard kan worden zonder kleur te verliezen. De wijn heeft een fruitige smaak en geur en drinkt zeer aangenaam weg. De druif kent vele synoniemen: Aragones, Tinto fino, Tinto del país, Tinta de Toro, Tinto de Madrid, Tinta Roriz, Ull de llebre, Cencibel, enz.👃 aardbei - groene kruiden - zwarte bessen
🗻 Komt voor in heel Spanje en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. 🌥 Komt voor in heel Spanje en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.