- Brand Marques de Puerta Vella - FruiNL - Huiswijn - Product - sType:Coopérative - Suppl COVIN
  • Marques de Puerta Vella (SCREWCAP) DO carinena macabeo
1 1

Covinca

Marques de Puerta Vella DO carinena macabeo

Marques de Puerta Vella DO carinena macabeo

SKU: 2311

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x25cc6=750/pal(75cl)

 

PRODUCENT: Covinca
DRUIF: 🍇Macabeo
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Cariñena (Aragón): Zo'n 1.500 ha wijngaarden op de centrale vlakte van Longares, in het hart van de D.O. Cariñena (provincie Aragon), op een hoogte van ongeveer 530 meter langsheen de Ebro rivier.
🗻De aarde is grijsbruin (kalkhoudend) of roodbruin en af en toe stenig van ondergrond. Dit luchtig terroir is arm aan organische stoffen en neemt gemakkelijk water op.
🌥Continentaal klimaat gekenmerkt door koude winters en hele warme zomers. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 15°C en de gemiddelde jaarlijkse regenval bedraagt amper 350 mm, waarvan het merendeel in mei en juni valt.
VITICULTUUR:
✋🚜Manuele pluk bij optimale rijpheid van de druiven
VINIFICATIE:
🍷 Pelweking 12 tot 24 u. Vergisting in inox tanks aan 18°C gedurende 10 à 15 dagen.
⌛Koudebehandeling aan -5°C, gevolgd door definitieve filtering en botteling.
DEGUSTATIE:
👁 Strogele kleur met groene toetsen
👃 Een aantrekkelijke neus van groene appel, citroen en limoen en een fris boeket met bloemenaroma's
👅 Evenwichtig, zacht, fris en fruitig
WIJN en GERECHT:
🍽 Een veelzijdige wijn die u drinkt als aperitief of bij tapas, koude schotels, rijst- en pastagerechten, zeevruchten en mosselen. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ Jong drinken. Bewaart minstens 12 maanden.
🚚5x25cc6=750/pal (Afhaal: 50ES)

In Spanje is de macabeo een belangrijke druivensoort voor witte wijn. Hij is afkomstig van Catalonië. In de Rioja noemt men hem Viura. De macabeo brengt elegante en fruitige wijnen voort, die op hun best zijn wanneer ze jong gedronken worden.
Typiciteit: bloemen - groene appel - noten.

Cariñena is een stad in het noordoosten van Spanje. Er is zowel een druivensoort als een DO wijngebied naar vernoemd. Vroeger kwam hier vooral de wat zwaardere bulkwijn vandaan, gebruikt om met lichtere wijnen te mengen. Vandaag zijn de wijnen er lichter en aangenaam om drinken. De wijngaarden liggen vooral in het lagere gebied van de Ebro en lopen door tot aan het noordoosten van de Sierra de Algairén, op 700 m hoogte. De naam Cariñena komt uit het Latijn (cara llana) en betekent 'geliefde vlakte'. De Romeinen plantten hier de eerste wijnstokken. Terroir: Kalkhoudende rode bodem van zanderige klei met kiezels. In de lager gelegen gebieden is de bodem stenig en vaak ijzerrijk. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaatinvloed. De zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400-700 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 350 mm en 380 mm. Er waait een noordelijke koude wind (de ‘cierzo’) die ervoor zorgt dat de druiven snel drogen na regen. Temperatuurverschillen winter-zomer: meer dan 40°C. Een hoog aantal zonuren per jaar: 2800, gunstig voor de wijnbouw.

COVINCA

1.Voorstelling: COVINCA is een coöperatie van wijnbouwers die in 1942 is opgericht. Zij wordt beheerd door een jong team van deskundigen uit de wijnwereld en is gevestigd in het hart van de streek Cariñena, waarvan de DOP (Denominación de Origen Protegida) een van de oudste van Spanje is. Met de modernste technologieën en know-how in de vinificatietechniek, resulteert het eindproduct in dynamische, fruitige wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
2. Wijngaard: Ze hebben een totale oppervlakte van 1.700 hectare. Ze zijn gelegen in de dorpen Longares, Alfamen en Cariñena waarvan de hoogte tussen 460 en 660 m boven de zeespiegel ligt. Op de stenige grond telen ze 9 verschillende rode en witte druivensoorten. Continentaal klimaar met een jaargemiddelde van 14,5°C en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, en zomer en winter.
3.Oogst: Ze plukken we de beste geselecteerde druiven op de traditionele manier en met attente zorg vanaf het prille begin van de oogst vanaf 2e helft augustus.
4. Wijnkelder: Met een oppervlakte van 12.000 vierkante meter beschikken ze over een speciale kelder waar 3.000 vaten van Amerikaanse en Franse eik bewaard worden. Alle processen worden uitgevoerd binnen hun faciliteiten: van de ontvangst van de druiven tot thermo-gecontroleerde roestvrijstalen vaten. De verbetering en de investering in machines, samen met de controle van elke stap in de wijnbereiding, heeft ertoe geleid dat ze voldoet aan de IFS/BRC-kwaliteitsgaranties.
5. Wijnen: Een uitgebreide wijnkaart wordt gecreëerd om te voldoen aan de criteria van de meest veeleisende fijnproevers. Het assortiment varieert van instapwijnen van jonge wijnstokken,voor onmiddellijk drinkplezier. Maar ook wijnen van wijnstokken die minstens 35 jaar oud zijn, en nog ouder zoals de fijne en speciale wijnen Old Vine Garnacha of Tempranillo. Ook Crianzas, Reservas en Grandes Reservas zoals de Terrai G Garnacha met 16 maand eiklagering op Franse en Amerikaanse eik.
6. Eco: "Onze wijnbouwers zijn zich elk jaar meer bewust van het milieu en we werken op een minder agressieve manier in onze wijngaarden.  Ons doel is om wijnen te maken met respect voor de druiven. De pesticiden worden vervangen door feromonen, we ploegen onze grond niet om zodat natuurlijke grassen en kruiden groeien tussen de wijnstokken. Zo creëren we ook een habitat voor dieren wat een levend ecosysteem van onze wijngaarden maakt.  Dit betekent dat we stap voor stap evolueren naar een heel milieuvriendelijke winery."
7. Reputatie: Deze cooperatie bestaat al ruim 90 jaar en blijft investeren in technologie, kennis en personeel om de kwaliteit hoog te houden. Jaarlijks behalen ze medailles en onderscheidingen. Een vb: Terrai Old Vine Garnacha en Terrai Old Vine Tempranillo kregen allebei 89 punten in Guia Peñin voor millesime 2019

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Alle details bekijken
(COVIN) Marques de Puerta Vella DO carinena macabeo
Marques de Puerta Vella (SCREWCAP) DO carinena macabeo PRODUCENT: Covinca
DRUIF: 🍇Macabeo
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Cariñena (Aragón): Zo'n 1.500 ha wijngaarden op de centrale vlakte van Longares, in het hart van de D.O. Cariñena (provincie Aragon), op een hoogte van ongeveer 530 meter langsheen de Ebro rivier.
🗻De aarde is grijsbruin (kalkhoudend) of roodbruin en af en toe stenig van ondergrond. Dit luchtig terroir is arm aan organische stoffen en neemt gemakkelijk water op.
🌥Continentaal klimaat gekenmerkt door koude winters en hele warme zomers. De gemiddelde jaartemperatuur bedraagt 15°C en de gemiddelde jaarlijkse regenval bedraagt amper 350 mm, waarvan het merendeel in mei en juni valt.
VITICULTUUR:
✋🚜Manuele pluk bij optimale rijpheid van de druiven
VINIFICATIE:
🍷 Pelweking 12 tot 24 u. Vergisting in inox tanks aan 18°C gedurende 10 à 15 dagen.
⌛Koudebehandeling aan -5°C, gevolgd door definitieve filtering en botteling.
DEGUSTATIE:
👁 Strogele kleur met groene toetsen
👃 Een aantrekkelijke neus van groene appel, citroen en limoen en een fris boeket met bloemenaroma's
👅 Evenwichtig, zacht, fris en fruitig
WIJN en GERECHT:
🍽 Een veelzijdige wijn die u drinkt als aperitief of bij tapas, koude schotels, rijst- en pastagerechten, zeevruchten en mosselen. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ Jong drinken. Bewaart minstens 12 maanden.
🚚5x25cc6=750/pal (Afhaal: 50ES)

 In Spanje is de macabeo een belangrijke druivensoort voor witte wijn. Hij is afkomstig van Catalonië. In de Rioja noemt men hem Viura. De macabeo brengt elegante en fruitige wijnen voort, die op hun best zijn wanneer ze jong gedronken worden.
Typiciteit: bloemen - groene appel - noten

 Cariñena is een stad in het noordoosten van Spanje. Er is zowel een druivensoort als een DO wijngebied naar vernoemd. Vroeger kwam hier vooral de wat zwaardere bulkwijn vandaan, gebruikt om met lichtere wijnen te mengen. Vandaag zijn de wijnen er lichter en aangenaam om drinken. De wijngaarden liggen vooral in het lagere gebied van de Ebro en lopen door tot aan het noordoosten van de Sierra de Algairén, op 700 m hoogte. De naam Cariñena komt uit het Latijn (cara llana) en betekent 'geliefde vlakte'. De Romeinen plantten hier de eerste wijnstokken. Terroir: Kalkhoudende rode bodem van zanderige klei met kiezels. In de lager gelegen gebieden is de bodem stenig en vaak ijzerrijk. Klimaat: Er is een duidelijke continentale klimaatinvloed. De zomers zijn droog en heet, de winters zijn koud. De wijngaarden liggen op een hoogte van 400-700 m. De jaarlijkse hoeveelheid regen ligt tussen de 350 mm en 380 mm. Er waait een noordelijke koude wind (de ‘cierzo’) die ervoor zorgt dat de druiven snel drogen na regen. Temperatuurverschillen winter-zomer: meer dan 40°C. Een hoog aantal zonuren per jaar: 2800, gunstig voor de wijnbouw.

COVINCA
1.Voorstelling: COVINCA is een coöperatie van wijnbouwers die in 1942 is opgericht. Zij wordt beheerd door een jong team van deskundigen uit de wijnwereld en is gevestigd in het hart van de streek Cariñena, waarvan de DOP (Denominación de Origen Protegida) een van de oudste van Spanje is. Met de modernste technologieën en know-how in de vinificatietechniek, resulteert het eindproduct in dynamische, fruitige wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
2. Wijngaard: Ze hebben een totale oppervlakte van 1.700 hectare. Ze zijn gelegen in de dorpen Longares, Alfamen en Cariñena waarvan de hoogte tussen 460 en 660 m boven de zeespiegel ligt. Op de stenige grond telen ze 9 verschillende rode en witte druivensoorten. Continentaal klimaar met een jaargemiddelde van 14,5°C en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht, en zomer en winter.
3.Oogst: Ze plukken we de beste geselecteerde druiven op de traditionele manier en met attente zorg vanaf het prille begin van de oogst vanaf 2e helft augustus.
4. Wijnkelder: Met een oppervlakte van 12.000 vierkante meter beschikken ze over een speciale kelder waar 3.000 vaten van Amerikaanse en Franse eik bewaard worden. Alle processen worden uitgevoerd binnen hun faciliteiten: van de ontvangst van de druiven tot thermo-gecontroleerde roestvrijstalen vaten. De verbetering en de investering in machines, samen met de controle van elke stap in de wijnbereiding, heeft ertoe geleid dat ze voldoet aan de IFS/BRC-kwaliteitsgaranties.
5. Wijnen: Een uitgebreide wijnkaart wordt gecreëerd om te voldoen aan de criteria van de meest veeleisende fijnproevers. Het assortiment varieert van instapwijnen van jonge wijnstokken,voor onmiddellijk drinkplezier. Maar ook wijnen van wijnstokken die minstens 35 jaar oud zijn, en nog ouder zoals de fijne en speciale wijnen Old Vine Garnacha of Tempranillo. Ook Crianzas, Reservas en Grandes Reservas zoals de Terrai G Garnacha met 16 maand eiklagering op Franse en Amerikaanse eik.
6. Eco: "Onze wijnbouwers zijn zich elk jaar meer bewust van het milieu en we werken op een minder agressieve manier in onze wijngaarden.  Ons doel is om wijnen te maken met respect voor de druiven. De pesticiden worden vervangen door feromonen, we ploegen onze grond niet om zodat natuurlijke grassen en kruiden groeien tussen de wijnstokken. Zo creëren we ook een habitat voor dieren wat een levend ecosysteem van onze wijngaarden maakt.  Dit betekent dat we stap voor stap evolueren naar een heel milieuvriendelijke winery."
7. Reputatie: Deze cooperatie bestaat al ruim 90 jaar en blijft investeren in technologie, kennis en personeel om de kwaliteit hoog te houden. Jaarlijks behalen ze medailles en onderscheidingen. Een vb: Terrai Old Vine Garnacha en Terrai Old Vine Tempranillo kregen allebei 89 punten in Guia Peñin voor millesime 2019