- Brand Marcel Sybeau - FruiNL - Huiswijn - Product - sel.Beurs - sType:Handelaar/producent - Suppl CSA
  • Marcel Sybeau (SCREWCAP)(sF) IGP d'oc rouge cabernet-sauvignon/syrah
1 1

Castel freres (St-Omer)

Marcel Sybeau IGP d'oc rouge cabernet-sauvignon/syrah

Marcel Sybeau IGP d'oc rouge cabernet-sauvignon/syrah

SKU: 2297

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x25cc6=750/pal(75cl)
2023: A+ (4/01/2024)

 

PRODUCENT: Castel freres (St-Omer)
DRUIF: 🍇Cabernet Sauvignon🍇Syrah
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk
🗻Kalk, klei en zand
🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Vergisting bij gecontroleerde temperatuur aan 25°C.
⌛Inox kuipen
DEGUSTATIE:
👁 Intens robijnrode kleur met paarse rand, die duidt op volrijp en gaaf fruit.
👃 Zuiver, rood expressief fruit
👅 Smakelijke soepele plezierwijn, krachtig en complex
WIJN en GERECHT:
🍽 Aangeraden bij rood vlees, kaasplanken en grillades Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ 1 à 2 jaar, Bij voorkeur jong drinken
🚚5x25cc6=750/pal (Afhaal: 62FR)

Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit. Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis.

Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen

Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

CASTEL FRERES (ST-OMER)

1. Presentatie: Opgericht in 1970 en overgenomen door Castell in 1998. Missie : het bottelen van Franse en Europese wijnen.
Kerncijfers : * 110 werknemers /* industrieterrein met een oppervlakte van 6 hectare (waarvan 1 hectare voor productie, 1 hectare stockage en 500 m2 stockage grondstoffen). /* 70.000 Hl opslagcapaciteit verdeeld over 235 vaten  waarvan er 18  een capaciteit hebben van 1200 Hl. /* 37 miljoen flessen per jaar en 2,3 miljoen bibs (3, 5, 10 en 20 liter).
* 5 bottellijnen voor flessen   * 1 bottellijn voor bibs /* 82% van de productie is voor de Franse markt, 18% voor export. /
*Certificaat : ISO 9001 V 2008, IFS Higher Level, BRC Grade A en Fair Trade
De geografische ligging is één van de belangrijkste troeven van deze leverancier: St. Omer. Dit ligt net over de grens wat het transport goedkoper maakt in vergelijking met alle andere producenten van IGP-wijnen.
2. Wijnen: we maken jaar op jaar zelf een selectie van verschillende cuves en bepalen zelf de ideale samenstelling van de blend. De wijn moet volledig beantwoorden aan de gewenste huisstijl.
Doel: sappige en smakelijke wijnen met karakter die breed inzetbaar zijn.

Customer Reviews

Based on 7 reviews
86%
(6)
14%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Frui Lieven
mill 2019: A (2020)

Goed geproefd / bonne dégustation: V2 Mooi fruit en commercieel in mond.

User picture
F
Frui Lieven
mill 2017: A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation:

User picture
F
Frui Lieven
mill 2018: A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: 17: CdC

User picture
F
Frui Lieven
mill 2016: A+ (2018)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: A ; A-

User picture
F
Frui Lieven
mill 2017: A+ (2018)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation:

User picture
12
Alle details bekijken
(CSA) Marcel Sybeau IGP d'oc rouge cabernet-sauvignon/syrah
Marcel Sybeau (SCREWCAP)(sF) IGP d'oc rouge cabernet-sauvignon/syrah PRODUCENT: Castel freres (St-Omer)
DRUIF: 🍇Cabernet Sauvignon🍇Syrah
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk
🗻Kalk, klei en zand
🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Vergisting bij gecontroleerde temperatuur aan 25°C.
⌛Inox kuipen
DEGUSTATIE:
👁 Intens robijnrode kleur met paarse rand, die duidt op volrijp en gaaf fruit.
👃 Zuiver, rood expressief fruit
👅 Smakelijke soepele plezierwijn, krachtig en complex
WIJN en GERECHT:
🍽 Aangeraden bij rood vlees, kaasplanken en grillades Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ 1 à 2 jaar, Bij voorkeur jong drinken
🚚5x25cc6=750/pal (Afhaal: 62FR)

 Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit. Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis

 Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen

 Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

CASTEL FRERES (ST-OMER)
1. Presentatie: Opgericht in 1970 en overgenomen door Castell in 1998. Missie : het bottelen van Franse en Europese wijnen.
Kerncijfers : * 110 werknemers /* industrieterrein met een oppervlakte van 6 hectare (waarvan 1 hectare voor productie, 1 hectare stockage en 500 m2 stockage grondstoffen). /* 70.000 Hl opslagcapaciteit verdeeld over 235 vaten  waarvan er 18  een capaciteit hebben van 1200 Hl. /* 37 miljoen flessen per jaar en 2,3 miljoen bibs (3, 5, 10 en 20 liter).
* 5 bottellijnen voor flessen   * 1 bottellijn voor bibs /* 82% van de productie is voor de Franse markt, 18% voor export. /
*Certificaat : ISO 9001 V 2008, IFS Higher Level, BRC Grade A en Fair Trade
De geografische ligging is één van de belangrijkste troeven van deze leverancier: St. Omer. Dit ligt net over de grens wat het transport goedkoper maakt in vergelijking met alle andere producenten van IGP-wijnen.
2. Wijnen: we maken jaar op jaar zelf een selectie van verschillende cuves en bepalen zelf de ideale samenstelling van de blend. De wijn moet volledig beantwoorden aan de gewenste huisstijl.
Doel: sappige en smakelijke wijnen met karakter die breed inzetbaar zijn.