![Lula (bio) IGT toscana rosso (super tuscan)](http://frui.be/cdn/shop/files/COLLOf4935_3c407ba8-2fb4-4c3d-8f6d-edbc482a9280_250x250.jpg?v=1738936163)
DRUIF: 🍇Sangiovese🍇Cabernet Sauvignon (50% Sangiovese, 45% Cabernet Sauvignon; 5%, Cabernet Franc;)
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: IGT Rosso (Veneto)
🟫 De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand.
🌥De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie (ligging).
VITICULTUUR:
✋🚜Control of the ripening grapes and selection of the best ones; manual gathering of the grapes in small baskets; quick transfer to the wine cellar.
VINIFICATIE:
🍷 Light destemming and crushing; partial pressing; light carbonic maceration; alcoholic fermentation at controlled temperatures with frequent pump-overs; medium maceration on the skins.
⌛Aged in barriques and 12 Hl barrels of French oak for 18 months followed by aging in the bottle for at least 4 months.
DEGUSTATIE:
👁 The result is a warm and intense wine with a ruby red color and violet reflections.
👅 The enveloping tannins are intense, with good acidity and balsamic notes, well-suited for long aging.
WIJN en GERECHT:
🚚9x11cc6=594/pal (Afhaal: 53IT)
Een oude druivensoort die overal in Italië is aangeplant. In Italië vindt men vele gekloonde versies van deze soort, de meesten daarvan produceren niet dezelfde kwaliteit als de Sangiovese. De Sangiovese is de druivensoort voor de duurste Italiaanse wijn, de Brunello di Montalcino en is daarnaast natuurlijk ook de basis voor de Chianti. In het algemeen heeft de wijn een lichte kleur en heeft hij een wat aardse smaak en geur met fruittonen.
Typiciteit: Champignon, kruiden, cassis
Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit.
Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis
IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica. Dit is vergelijkbaar met de Franse Vin de Pays, wijn van de streek. Terroir: De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand. Klimaat: De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie (ligging).
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/COLLOp.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/COLLO1.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/COLLO2.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/COLLO3.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/COLLO4.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/COLLO5.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/COLLO6.jpg)
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.