La Vicomté

SKU: 6649

pagina wijnbouwer assortiment wijnbouwer vraag verdeler(@)  binnen dit merk

Sauvignon Blanc +

Sauvignon is een aromatische druivensoort voor witte wijn met een eerder laag rendement, waardoor hij vaak geassembleerd wordt. Hij wordt gewaardeerd voor zijn structuur, frisheid en minerale ondertoon. Deze druif levert wijnen die droog, verfrissend, pittig en snel drinkbaar zijn. De sauvignon blanc in zijn puurste vorm komt voor in de Franse wijngebieden Pouilly Fumé en Sancerre / Menetou-Salon aan weerszijden van de Loire. Maar ook in Nieuw-Zeeland heeft deze druivensoort furore gemaakt.
Typiciteit: groene appel - gemaaid gras - asperges.

Vin de France +

Verschillende Vin de Pays vallen onder Vin de France. Het grote voordeel is dat je verschillende druivensoorten kan mengen van over heel Frankrijk. Dit maakt dat de mogelijkheden oneindig zijn. Zo kan je voor monocepages bijvoorbeeld een frisse chardonnay van de Loire mengen met een vollere chardonnay van het zuiden. Als er geen cépage vermeld is, heb je meestal te maken met een assemblage van 3 druivensoorten. De vroegere Vin de Table valt ook onder Vin de France. Terroir: Komt voor in heel Frankrijk en wordt dus verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten. Klimaat: Komt voor in heel Frankrijk, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse klimaten.

Info wijnbouwer +

LA VICOMTÉ

1.Voorstelling: Opgericht in 1977 groeperen we 5 coöperaties en 2.000 kleine wijnbouwers.  We bezitten samen zo’n 7.500 ha wijngaarden. Onze jaarlijkse export bedraagt ongeveer 10 miljoen flessen naar zowat 30 landen wereldwijd. Dankzij onze flexibiliteit kan onze jonge en dynamische ploeg uw verschillende wensen inwilligen. Dit zonder onze lichte kostenstructuur hierbij uit het oog te verliezen.

2.De wijngaard: Het grondgebied van Vicomté bevindt zich in het historische hart van de Languedoc, en strekt zich uit over een heuvelachtig landschap tegen de noordelijke uitlopers van het plateau d’Aumelas, ook gekend onder de naam «Vallée Dorée». Zoals een groot amfitheater zit deze Vallée Dorée vastgeklonken aan de opeenvolgende bergketens, gaande van de Pyreneeën tot de Cévennen, om dan terug af te dalen naar de Middellandse Zee. Hierbij wordt een veelheid aan geologische landschappen doorkruist. De rivier Hérault stroomt doorheen de Vallée Dorée, en speelt hierbij een essentiële thermoregulerende rol. Van de terrassen tegen het Plateau d’Aumelas tot aan de vlaktes van de Vallée Dorée bevinden we ons op kalkrijke, mergelhoudende kleibodems of -hellingen. Dankzij deze geologische veelzijdigheid floreert hier een hele waaier aan druivenrassen, zoals de Chardonnay, Sauvignon blanc, Grenache blanc, Viognier, Clairette, Cinsault, Grenache noir, Merlot, Cabernet-Sauvignon, Pinot noir, Syrah, Carignan. Door de verschillende vinificatiemethodes, zowel de traditionele als de meest moderne, laat Vignerons de la Vicomté het typische karakter van elk druivenras volledig tot zijn recht komen.

3.Oogst: Tot voor kort verkochten we de volle 100% van onze oogst aan grote négociants. Vandaag de dag reserveren en bottelen we zelf de beste loten van onze mooiste terroirs.

4.Wijnkelder: De verschillende vinificatiesites zijn uitgerust met ultragesofisticeerd materiaal: thermovinificatie, pneumatische pers, cuves voor pre-gistingsmaceratie. Hiermee maken we wijnen in optimale omstandigheden.

5.Wijnen: Onze wijnen zijn tegelijk gul, rijk en krachtig, maar ook soepel, elegant en vlot drinkbaar. Voeg hierbij hun premium uitstraling én de ultra lage prijs als extra troef waarmee onze moderne wijnen de consument verleiden.

6. Eco: La mère = gamme 100% BIO