![L'Alouette du Chateau Labadie AOP bordeaux blanc](http://frui.be/cdn/shop/files/LABADf5375_68c767d6-9b82-41f3-9036-70e161a32da9_250x250.jpg?v=1738936709)
DRUIF: 🍇Sauvignon Gris🍇Sauvignon Blanc (Sauvignon gris 34% sauvignon blanc 33%, sémillon 33%)
WIJNTYPE: Wit Hout
HERKOMST: Bordeaux (Bordeaux)
🗻Argilo-calcaire sur la commune de Bégadan et sablograveleux sur le lieu-dit de Laujac
🌥Bordeaux heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door een kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt, tijdens de oogst, kunnen de druiven concentratie missen. Statistici hebben opgemerkt dat er klimatologisch gezien elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de pas uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
VITICULTUUR:
🌿 Méthodes culturales : La taille en guyot double, l’enherbement naturel, L’ébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage. Travail du sol.
VINIFICATIE:
🍷 Vinification avec macérations pré-fermentaires
⌛Elevage de 6 mois dans des barriques de chênes français renouvelées au quart tous les ans.
DEGUSTATIE:
👃 Coté minéral mais avec des notes fruité plus importante de fruit de la passion et agrumes pamplemousse.
👅 Un blanc équilibré une nouvelle fois, mais qui surprend par les arômes que lui confèrent le sauvignon gris
WIJN en GERECHT:
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 33FR)
Hoewel deze wijn sauvignon gris genoemd wordt, heeft hij een nogal bleke gele kleur. Het is ook bekend onder de naam surin van Poitou, met inbegrip van de Loir-en-Cher.
Typiciteit: Pompelmoes, buxus en passievrucht
Sauvignon is een aromatische druivensoort voor witte wijn met een eerder laag rendement, waardoor hij vaak geassembleerd wordt. Hij wordt gewaardeerd voor zijn structuur, frisheid en minerale ondertoon. Deze druif levert wijnen die droog, verfrissend, pittig en snel drinkbaar zijn.
De sauvignon blanc in zijn puurste vorm komt voor in de Franse wijngebieden Pouilly Fumé en Sancerre / Menetou-Salon aan weerszijden van de Loire. Maar ook in Nieuw-Zeeland heeft deze druivensoort furore gemaakt.
Typiciteit: groene appel - gemaaid gras - asperges
Beroemd wijngebied in het zuidwesten van Frankrijk. Deze wijngaarden volgen de oevers van de rivieren Garonne en Dordogne en hun gezamenlijke monding de Gironde. De wijnen uit deze regio werden al gewaardeerd door de Romeinen en in de middeleeuwen wisten ze ook de Engelsen te charmeren. De Bordeaux wijnen werden wereldberoemd in de 18e en 19e eeuw. De Bordeaux is het meest gekend voor haar rode wijnen en edele zoete wijnen maar er worden ook heel kwalitatieve witte wijnen geproduceerd. Het wijngebied bestaat uit drie delen: - de linkeroever van de Garonne en Gironde met de subgebieden Médoc, Graves en Sauternes - de rechteroever van de Dordogne met de subgebieden Saint-Émilion, Pomerol, Fronsac en Bourg en Blaye. - de driehoek gevormd door de rivieren de Dordogne en Garonne met het subgebied Entre-Deux-Mers. Terroir: Kalkrijke bodem van klei en zand. Klimaat: Bordeaux heeft een maritiem klimaat, veroorzaakt door de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde fungeren als warmte-regulator en temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door een kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt, tijdens de oogst, kunnen de druiven concentratie missen. Statistici hebben opgemerkt dat er klimatologisch gezien elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de pas uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/LABADp.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/LABAD1.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/LABAD2.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/LABAD3.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/LABAD4.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/LABAD5.jpg)
![]( https://cdn.shopify.com/s/files/1/0854/2837/1800/files/LABAD6.jpg)
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.