- Brand La Butte dOr - FruiNL - Product - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl JAUME
  • La Butte d'Or AOP condrieu blanc (bouchon)
1 1

Alain Jaume (BIO)

La Butte d'Or AOP condrieu blanc

La Butte d'Or AOP condrieu blanc

SKU: 5230

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x20cc6=600/pal(75cl)

 

PRODUCENT: Alain Jaume (BIO)
DRUIF: 🍇Viognier (100 % Viognier)
WIJNTYPE: Wit Hout
HERKOMST: Condrieu (Côtes du Rhône)
🗻Coteaux dont les sols sont recouverts de granits. Exposition est, sud-est, il offre un environnement où le Viognier, exprime le meilleur de son potentiel aromatique
🌥Een gematigd landklimaat met droge warme zomers, in de overige seizoenen regelmatige neerslag. Het gebied wordt van tijd tot tijd geteisterd door de mistral, een koude harde noordenwind die meestal enige dagen duurt.
VITICULTUUR:
✋🚜Vendanges manuelles des raisins à maturité modérée, pour maintenir un vin blanc aux arômes intenses mais équilibré et frais.
VINIFICATIE:
⌛Fermentation sur lies à 15°c pendant 7 à 8 mois en barriques de chêne à grains fins. 10 % de barriques neuves maximum. Bâtonnage sur lies une fois par semaine.
DEGUSTATIE:
👁 Robe jaune or
👃 nez complexe de fruits exotiques, légèrement abricoté
👅 La bouche relève des notes briochées qui se mêlent aux arômes délicats de pêche blanche et de compote d’abricot. On retrouve la typicité d’un Condrieu racé, avec une finale longue et raffinée
WIJN en GERECHT:
🍽 Entre 1 et 5 ans sur des poissons en sauce, terrine de foie gras, veau à la crème, champignons, fromages doux. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 84FR)

Een zeldzame druivensoort, voor witte wijn. De druiven zijn klein, hebben een diepe kleur en produceren gouden, volle wijnen. In smaak en geur treft men abrikozen, perzik en bloemen. De Viognier komt oorspronklijk uit het noordelijk Rhône gebied, maar is vandaag ook te vinden in het zuiden van Frankrijk.
Typiciteit: Bloemen, perzik, abrikozen.

Na de ziekte ‘phylloxera’ die veel wijngaarden in Frankrijk vernietigde, en de dood van veel wijnboeren tijdens de Eerste Wereldoorlog,duurde het lang tot de wijngaarden van Condrieu weer werden aangeplant. Van de zeker 100 ha. die goed gecultiveerd met Viognier zouden kunnen worden, was in 1960 nog geen 10 ha. in gebruik. Sinds wijn weer meer in de mode is gekomen is nu zo’n 60. ha. beplant. Terroir: Hoge, steile granietachtige hellingen, hoog uittorenend boven de rivier. Klimaat: Een gematigd landklimaat met droge warme zomers, in de overige seizoenen regelmatige neerslag. Het gebied wordt van tijd tot tijd geteisterd door de mistral, een koude harde noordenwind die meestal enige dagen duurt.

ALAIN JAUME (BIO)

1. Presentatie: In 1826 besloot Mathieu Jaume om wijnstokken te gaan verbouwen in Châteauneuf-du-Pape. Sindsdien hebben generaties Jaume onafgebroken het beroep van wijnbouwer in ere gehouden.  In 1979 besloten Odile en Alain Jaume om het Domaine Grand Veneur op te richten.  De kelders zijn gebouwd net buiten Orange. In 2003 zet de familie in op het kwalitatieve potentieel van de kiezelbodem in Lirac: het Domaine du Clos de Sixte is geboren. Om de diversificatie van terroirs voort te zetten, neemt de familie een domein in Vacqueyras over: Château Mazane. Gevolgd door Domaine de la Grangette Saint Joseph in Côtes du Rhône. Op alle Domaines wordt aan biologische landbouw gedaan. Tegelijkertijd, sinds 1997, zijn er partnerschappen opgezet in naburige appellaties: Ventoux, Cairanne, Rasteau, Gigondas... Elk van deze terroirs en assemblages drukt een eigenheid uit, en vullen het wijnaanbod aan. Het is op dat moment dat de etiketten duidelijk de naam "Alain JAUME" gaan vermelden, en zo de signatuur van het familiedomein uitdragen.
2. Wijngaard: meer dan 155 hectare biologische wijngaarden in de zuidelijke Rhône: Châteauneuf du Pape, Lirac, Vacqueyras, Côtes du Rhône.
3. Oogst: Handpluk. Lage rendementen van 30 tot 40 hl/ha naargelang de druivenrassen.
4. Kelder: thermisch geregelde vinificatiekuipruimte, in de vorm van open roestvrijstalen tanks.Dit laat toe om de druiven perceel per perceel te vinifieren, en vergemakkelijkt ook de pigeage: het voorzichtig onderdompelen van de "hoed" (druivenschillen) in het geperste sap. De Grenache wordt ondergronds gerijpt in betonnen vaten en de Syrah en Mourvèdre in 1 tot 4 jaar oude vaten.
5. De wijnen: De vinificatie is er op gericht om maximaal de eigenheid te weerspiegelen van iedere specifieke druivensoort en terroir.
6. Eco: Bio-certificaat sinds millésime 2012 voor Domaine Grand Veneur dat al jarenlang biologisch bewerkt werd. De meeste wijnen op basis van aangekochte druiven zijn ook biologisch gecertificeerd.
7. Reputatie: In 2009 schreef Robert Parker: "For the last 7-8 years, this has been one of the best-run estates in Châteauneuf-du-Pape. Alain Jaume family continue to propel Domaine Grand Veneur into the upper echelon of quality. They also offer an impressively well-made negociant line of wines . The hallmarks of wines include an extraordinary purity of flavor and impeccable balance. "

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Alle details bekijken
(JAUME) La Butte d'Or AOP condrieu blanc
La Butte d'Or AOP condrieu blanc (bouchon) PRODUCENT: Alain Jaume (BIO)
DRUIF: 🍇Viognier (100 % Viognier)
WIJNTYPE: Wit Hout
HERKOMST: Condrieu (Côtes du Rhône)
🗻Coteaux dont les sols sont recouverts de granits. Exposition est, sud-est, il offre un environnement où le Viognier, exprime le meilleur de son potentiel aromatique
🌥Een gematigd landklimaat met droge warme zomers, in de overige seizoenen regelmatige neerslag. Het gebied wordt van tijd tot tijd geteisterd door de mistral, een koude harde noordenwind die meestal enige dagen duurt.
VITICULTUUR:
✋🚜Vendanges manuelles des raisins à maturité modérée, pour maintenir un vin blanc aux arômes intenses mais équilibré et frais.
VINIFICATIE:
⌛Fermentation sur lies à 15°c pendant 7 à 8 mois en barriques de chêne à grains fins. 10 % de barriques neuves maximum. Bâtonnage sur lies une fois par semaine.
DEGUSTATIE:
👁 Robe jaune or
👃 nez complexe de fruits exotiques, légèrement abricoté
👅 La bouche relève des notes briochées qui se mêlent aux arômes délicats de pêche blanche et de compote d’abricot. On retrouve la typicité d’un Condrieu racé, avec une finale longue et raffinée
WIJN en GERECHT:
🍽 Entre 1 et 5 ans sur des poissons en sauce, terrine de foie gras, veau à la crème, champignons, fromages doux. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 84FR)

 Een zeldzame druivensoort, voor witte wijn. De druiven zijn klein, hebben een diepe kleur en produceren gouden, volle wijnen. In smaak en geur treft men abrikozen, perzik en bloemen. De Viognier komt oorspronklijk uit het noordelijk Rhône gebied, maar is vandaag ook te vinden in het zuiden van Frankrijk.
Typiciteit: Bloemen, perzik, abrikozen

 Na de ziekte ‘phylloxera’ die veel wijngaarden in Frankrijk vernietigde, en de dood van veel wijnboeren tijdens de Eerste Wereldoorlog,duurde het lang tot de wijngaarden van Condrieu weer werden aangeplant. Van de zeker 100 ha. die goed gecultiveerd met Viognier zouden kunnen worden, was in 1960 nog geen 10 ha. in gebruik. Sinds wijn weer meer in de mode is gekomen is nu zo’n 60. ha. beplant. Terroir: Hoge, steile granietachtige hellingen, hoog uittorenend boven de rivier. Klimaat: Een gematigd landklimaat met droge warme zomers, in de overige seizoenen regelmatige neerslag. Het gebied wordt van tijd tot tijd geteisterd door de mistral, een koude harde noordenwind die meestal enige dagen duurt.

ALAIN JAUME (BIO)
1. Presentatie: In 1826 besloot Mathieu Jaume om wijnstokken te gaan verbouwen in Châteauneuf-du-Pape. Sindsdien hebben generaties Jaume onafgebroken het beroep van wijnbouwer in ere gehouden.  In 1979 besloten Odile en Alain Jaume om het Domaine Grand Veneur op te richten.  De kelders zijn gebouwd net buiten Orange. In 2003 zet de familie in op het kwalitatieve potentieel van de kiezelbodem in Lirac: het Domaine du Clos de Sixte is geboren. Om de diversificatie van terroirs voort te zetten, neemt de familie een domein in Vacqueyras over: Château Mazane. Gevolgd door Domaine de la Grangette Saint Joseph in Côtes du Rhône. Op alle Domaines wordt aan biologische landbouw gedaan. Tegelijkertijd, sinds 1997, zijn er partnerschappen opgezet in naburige appellaties: Ventoux, Cairanne, Rasteau, Gigondas... Elk van deze terroirs en assemblages drukt een eigenheid uit, en vullen het wijnaanbod aan. Het is op dat moment dat de etiketten duidelijk de naam "Alain JAUME" gaan vermelden, en zo de signatuur van het familiedomein uitdragen.
2. Wijngaard: meer dan 155 hectare biologische wijngaarden in de zuidelijke Rhône: Châteauneuf du Pape, Lirac, Vacqueyras, Côtes du Rhône.
3. Oogst: Handpluk. Lage rendementen van 30 tot 40 hl/ha naargelang de druivenrassen.
4. Kelder: thermisch geregelde vinificatiekuipruimte, in de vorm van open roestvrijstalen tanks.Dit laat toe om de druiven perceel per perceel te vinifieren, en vergemakkelijkt ook de pigeage: het voorzichtig onderdompelen van de "hoed" (druivenschillen) in het geperste sap. De Grenache wordt ondergronds gerijpt in betonnen vaten en de Syrah en Mourvèdre in 1 tot 4 jaar oude vaten.
5. De wijnen: De vinificatie is er op gericht om maximaal de eigenheid te weerspiegelen van iedere specifieke druivensoort en terroir.
6. Eco: Bio-certificaat sinds millésime 2012 voor Domaine Grand Veneur dat al jarenlang biologisch bewerkt werd. De meeste wijnen op basis van aangekochte druiven zijn ook biologisch gecertificeerd.
7. Reputatie: In 2009 schreef Robert Parker: "For the last 7-8 years, this has been one of the best-run estates in Châteauneuf-du-Pape. Alain Jaume family continue to propel Domaine Grand Veneur into the upper echelon of quality. They also offer an impressively well-made negociant line of wines . The hallmarks of wines include an extraordinary purity of flavor and impeccable balance. "