- I - New - noLUX - noNED - Product - public - sel.Beurs
  • Injuste IGP d'Oc Vermentino
1 1

Domaine de Corneille

Injuste IGP d'Oc Vermentino

Injuste IGP d'Oc Vermentino

Inloggen om prijs vertrek te zien en stalen aan te vragen (elke nieuwe account moet goedgekeurd worden). Enkel voor B2B wijninvoerders.
€8,93 advies
€3,30 advies
prijs vertrek Producent
Er zijn geen verzendkosten voor proefflessen (max 2fl/wijn).
Inhoud
packaging
Vintage
5x17cc6=510/pal(75cl) (Dept: 11FR)

 

The “Injuste” cuvée is, quite rightly, a gem from the Corbières: rare and produced in limited quantities, it charms with its intensity, vibrant fruit character, and great finesse. A wine whose name feels unjust, as its exceptional quality truly deserves to be known and shared.
PRODUCENT: Les Vignerons des Remparts (FC)
DRUIF: 🍇Vermentino
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Corbières (Languedoc-Roussillon)
🗻terroir argilo-calcaire offrant des maturité idéales pour le Vermentino,cépage typiquement méditerranéen.
VINIFICATIE:
🍷 Vendanges aux heures les plus fraiches, pressuragepneumatique, sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique entre 13°-16°C.Elevage sur lies fines.
DEGUSTATIE:
👁 Robe blanc doré.
👃 Nez vif, complexe et fruité qui exhale au nez toute une palette d’agrumes. La bouche est gourmande, profonde avec une légère note citronnée.
👅 La finale s’exprime tout en longueur sur des arômes de cédrat (presque de mandarine), de melon et d’abricot.
WIJN en GERECHT:
🍽 Ce vin s’associe parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des carpaccios de poisson, des fromages frais et des plats à base de légumes méditerranéens. Sa vivacité magnifie aussi les cuisines estivales, les salades et les mets à base d’herbes aromatiques.

Waarschijnlijk aan de Malvasia verwante druivensoort voor witte wijn, misschien wel dezelfde. Op Corsica worden van deze druivensoort krachtige, intense, witte wijnen met veel kleur gemaakt. In de smaak en geur veel rijp fruit, noten, en hij is enigszins kruidig. Ook kunnen we meidoorn en laurier in de smaak vinden.👃 Citrus, noten en passievrucht.

map Bergachtig gebied ten zuiden van Narbonne en Carcassonne met een lange wijntraditie. De Romeinen verscheepten al grote hoeveelheden wijn vanuit Narbonne. Recent werd deze regio terug opgewaardeerd als belangrijk wijngebied voor kwalitatieve wijn. De Languedoc is in de laatste twintig jaar geëvolueerd van volumeproducent tot kwaliteitsproducent. Tegenwoordig zijn in de Languedoc steeds meer typische wijnen te ontdekken. 🗻 Corbières kan ingedeeld worden in 2 gebieden: de Corbières-Maritimes langs de kust met kalkhoudende grond en de Hautes-Corbières, meer bergachtig en met rotsige bodem met leisteen. 🌥 Mediterraan klimaat met warme tot zeer warme zomers en zachte winters. De droge winden uit de Pyrenëen, zoals de Tramontane, maken dit gebied tot het droogste van Frankrijk.

LES VIGNERONS DES REMPARTS

1. Voorstelling: Al een halve eeuw sinds de oprichting in 1967 cultiveren Les Vignerons des Remparts de waarden van authenticiteit in het hart van Zuid-Frankrijk. In dit nieuwe decennium 2020-2030 koppelt dit bedrijf met 694 wijnbouwers deze authenticiteit aan duurzame ontwikkeling en innovatie.
2. Wijngaarden: het wijnbouwgebied beslaat een zeer groot gebied, verdeeld over drie AOP's (Minervois, Saint-Chinian en Corbières) en vier IGP's. De wijngaarden liggen op verschillende terroirs van de Languedoc en we vinden er klei-kalksteen-, schist- en kiezelbodems. Het klimaat is mediterraans: warm en zonnig.
3. Oogst: De wijnoogst 2020 begon in de eerste week van augustus voor de pluk van witte druiven bij de koelste temperaturen zodat de druiven goed fris in de cave geleverd worden. De pluk van de druiven voor rode wijn gebeurt per perceel op basis van de optimale rijpheid van de betreffende cépage.
4. Wijnkelder: Onze kelders zijn uitgerust met roestvrijstalen tanks en vaten. Tijdens het hele vinificatieproces worden temperatuur en vochtigheid gecontroleerd om de kwaliteit van de wijn te bewaken.
5. Wijnen: Ze streven ernaar om evenwichtige wijnen te maken met de volle smaakrijkdom van de typische druivenrassen uit de Languedoc. Ze gebruiken een brede waaier van druivensoorten die goed gedijen in dit klimaat, zoals Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Albarino voor de witte wijnen, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir en Grenache voor de rode wijnen en rosés.
6.Eco : Voor het wijnjaar 2020 wordt 165 ha biologisch geteeld en is 180 ha in omschakeling. We behaalden HVE-certificering niveau 3 voor 25% van de wijngaarden.
7. Reputatie: Elk jaar worden verschillende wijnen bekroond door nationale en internationale wedstrijden zoals Robert Parker, Jancis Robinson, Drink Business wedstrijden.

Alle details bekijken
Injuste IGP d'Oc Vermentino
Injuste IGP d'Oc Vermentino The “Injuste” cuvée is, quite rightly, a gem from the Corbières: rare and produced in limited quantities, it charms with its intensity, vibrant fruit character, and great finesse. A wine whose name feels unjust, as its exceptional quality truly deserves to be known and shared.
PRODUCENT: Les Vignerons des Remparts (FC)
DRUIF: 🍇Vermentino
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Corbières (Languedoc-Roussillon)
🗻terroir argilo-calcaire offrant des maturité idéales pour le Vermentino,cépage typiquement méditerranéen.
VINIFICATIE:
🍷 Vendanges aux heures les plus fraiches, pressuragepneumatique, sélection des premiers jus. Fermentation alcoolique entre 13°-16°C.Elevage sur lies fines.
DEGUSTATIE:
👁 Robe blanc doré.
👃 Nez vif, complexe et fruité qui exhale au nez toute une palette d’agrumes. La bouche est gourmande, profonde avec une légère note citronnée.
👅 La finale s’exprime tout en longueur sur des arômes de cédrat (presque de mandarine), de melon et d’abricot.
WIJN en GERECHT:
🍽 Ce vin s’associe parfaitement avec des fruits de mer, des poissons grillés, des carpaccios de poisson, des fromages frais et des plats à base de légumes méditerranéens. Sa vivacité magnifie aussi les cuisines estivales, les salades et les mets à base d’herbes aromatiques.
LES VIGNERONS DES REMPARTS

1. Voorstelling: Al een halve eeuw sinds de oprichting in 1967 cultiveren Les Vignerons des Remparts de waarden van authenticiteit in het hart van Zuid-Frankrijk. In dit nieuwe decennium 2020-2030 koppelt dit bedrijf met 694 wijnbouwers deze authenticiteit aan duurzame ontwikkeling en innovatie.
2. Wijngaarden: het wijnbouwgebied beslaat een zeer groot gebied, verdeeld over drie AOP's (Minervois, Saint-Chinian en Corbières) en vier IGP's. De wijngaarden liggen op verschillende terroirs van de Languedoc en we vinden er klei-kalksteen-, schist- en kiezelbodems. Het klimaat is mediterraans: warm en zonnig.
3. Oogst: De wijnoogst 2020 begon in de eerste week van augustus voor de pluk van witte druiven bij de koelste temperaturen zodat de druiven goed fris in de cave geleverd worden. De pluk van de druiven voor rode wijn gebeurt per perceel op basis van de optimale rijpheid van de betreffende cépage.
4. Wijnkelder: Onze kelders zijn uitgerust met roestvrijstalen tanks en vaten. Tijdens het hele vinificatieproces worden temperatuur en vochtigheid gecontroleerd om de kwaliteit van de wijn te bewaken.
5. Wijnen: Ze streven ernaar om evenwichtige wijnen te maken met de volle smaakrijkdom van de typische druivenrassen uit de Languedoc. Ze gebruiken een brede waaier van druivensoorten die goed gedijen in dit klimaat, zoals Chardonnay, Viognier, Sauvignon Blanc, Albarino voor de witte wijnen, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir en Grenache voor de rode wijnen en rosés.
6.Eco : Voor het wijnjaar 2020 wordt 165 ha biologisch geteeld en is 180 ha in omschakeling. We behaalden HVE-certificering niveau 3 voor 25% van de wijngaarden.
7. Reputatie: Elk jaar worden verschillende wijnen bekroond door nationale en internationale wedstrijden zoals Robert Parker, Jancis Robinson, Drink Business wedstrijden.

 Waarschijnlijk aan de Malvasia verwante druivensoort voor witte wijn, misschien wel dezelfde. Op Corsica worden van deze druivensoort krachtige, intense, witte wijnen met veel kleur gemaakt. In de smaak en geur veel rijp fruit, noten, en hij is enigszins kruidig. Ook kunnen we meidoorn en laurier in de smaak vinden.👃 Citrus, noten en passievrucht

 map Bergachtig gebied ten zuiden van Narbonne en Carcassonne met een lange wijntraditie. De Romeinen verscheepten al grote hoeveelheden wijn vanuit Narbonne. Recent werd deze regio terug opgewaardeerd als belangrijk wijngebied voor kwalitatieve wijn. De Languedoc is in de laatste twintig jaar geëvolueerd van volumeproducent tot kwaliteitsproducent. Tegenwoordig zijn in de Languedoc steeds meer typische wijnen te ontdekken. 🗻 Corbières kan ingedeeld worden in 2 gebieden: de Corbières-Maritimes langs de kust met kalkhoudende grond en de Hautes-Corbières, meer bergachtig en met rotsige bodem met leisteen. 🌥 Mediterraan klimaat met warme tot zeer warme zomers en zachte winters. De droge winden uit de Pyrenëen, zoals de Tramontane, maken dit gebied tot het droogste van Frankrijk.