- Brand Il Poggiarello millesimato - FruiNL - Product - sel.Beurs - sel.EndofYear - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl VALLI
  • Il Poggiarello millesimato (Frizzante) DOC ortrugo bianco (spago)
1 1

Quattro Valli

Il Poggiarello millesimato DOC ortrugo bianco

Il Poggiarello millesimato DOC ortrugo bianco

SKU: 4346

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
6x16cc6=576/pal(75cl)
(Selected Frui)

 

Better than Prosecco. Nice brut-style with good bubbles. This is a millesimato.
PRODUCENT: Quattro Valli
DRUIF: 🍇Ortugo (100% Ortrugo, autochtonous variety typical of Piacenza area. 12g-14g/L residual sugar)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Ortrugo (Emilia Romagna): De wijngaarden zijn zuidoost georiënteerd.
🗻Sub-alkalische bodem, licht kalkhoudend, met diepe aderen van natriumsulfaat
VITICULTUUR:
🌿 4500 wijnstokken per hectare Guyot-snoei Rendement van 60 à 68 liter per hectare
VINIFICATIE:
🍷 Koude pelweking gedurende 24 uur, waarna de fermentatie in gang gezet wordt met geselecteerde gisten aan een temperatuur van 16°C.
⌛Trage hergisting in een inox druktank, zodat een fijne pareling ontstaat.
DEGUSTATIE:
👁 Strogeel met groene schittering
👅 Elegant en fris in de mond met een vleugje munt en witte bloemetjes
WIJN en GERECHT:
🍽 Als aperitief, bij pasta, risotto met groenten, visgerechten Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
🚚6x16cc6=576/pal (Afhaal: 29IT)

Ortrugo is a white Italian wine grape variety that is grown in the Piacenza hills of the Emilia-Romagna region of north central Italy. Here the grape is often blended with Malvasia in the DOC white wines of the area.[1] According to wine expert Oz Clarke, the grape has moderate acidity with high alcohol potential and often contributes a deep yellow color to the wine. In some regions the grape is used in slightly sparkling frizzante and fully sparkling spumante wines
Typiciteit: Druiven, honing en perzik.

Ortrugo is a permitted variety in the Denominazione di origine controllata wines of the Colli Piacentini DOC covering more than 3,600 hectares (9,000 acres) in the hilly Piacenza region. Here the grape can be made a varietal wine providing it makes up at least 85% of the wine with other local white varieties permitted to fill in the remainder. Grapes destined for this DOC wine must be harvested to a yield no greater than 11 tonnes/hectare with the finished wine needing to attain a minimum alcohol level of at least 10.5% It can also account for 20-35% of the DOC white wine Monterosso Val d'Arda along with Trebbiano Romagnolo with Malvasia di Candia Aromatica accounting for 35-50% of the blend, Moscato Bianco filling in 10-30% and Bervedino and Sauvignon blanc permitted to be used up to a maximum of 20%. These grapes are limited to a harvest yield of 9 tonnes/ha with a minimum alcohol level of 11%.[3] Ortrugo is used in a similar way in the DOC Val Nure wine at 20-35% of the blend with Malvasia accounting for 30-50% of the blend, Trebbiano at 20-35% ad other local white grape varieties permitted up to a 15%. Like Monterosso Val d'Arda the grapes must be harvested to yields no greater than 9 tonnes/ha with the finished wine needing a minimum alcohol level of 11%. For Trebbiano Val Trebbia Ortrugo will represent 35-50% of the blend with Malvasia and Moscato accounting for 10-30%, Trebbiano and Sauvignon blanc filling in 15-30% and other local white grape varieties permitted up to a maximum of 15%. This wine can also be made in a sparkling Spumante style. Grapes are limited to yields of 10 tonnes/ha with a minimum alcohol level of 11%

QUATTRO VALLI

1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of  mechanische oogst.  Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals  Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score

Customer Reviews

Based on 9 reviews
78%
(7)
22%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Luca Maroni

Mill 2022: 93/100 (Luca Maroni 2024)

F
Frui Lieven
mill 2019: A (2020)

Goed geproefd / bonne dégustation:

User picture
L
Luca Maroni

Mill 2018: 92/100 (Luca Maroni 2020)

F
Frui Lieven
mill 2018: A (2019)

Goed geproefd / bonne dégustation: ook wat zwterig goed schuim maar toch verfijnder

User picture
G
Gambero Rosso

Mill 2017: 1 glass (Gambero Rosso 2019)

12
Alle details bekijken
(VALLI) Il Poggiarello millesimato DOC ortrugo bianco
Il Poggiarello millesimato (Frizzante) DOC ortrugo bianco (spago) Better than Prosecco. Nice brut-style with good bubbles. This is a millesimato.
PRODUCENT: Quattro Valli
DRUIF: 🍇Ortugo (100% Ortrugo, autochtonous variety typical of Piacenza area. 12g-14g/L residual sugar)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Ortrugo (Emilia Romagna): De wijngaarden zijn zuidoost georiënteerd.
🗻Sub-alkalische bodem, licht kalkhoudend, met diepe aderen van natriumsulfaat
VITICULTUUR:
🌿 4500 wijnstokken per hectare Guyot-snoei Rendement van 60 à 68 liter per hectare
VINIFICATIE:
🍷 Koude pelweking gedurende 24 uur, waarna de fermentatie in gang gezet wordt met geselecteerde gisten aan een temperatuur van 16°C.
⌛Trage hergisting in een inox druktank, zodat een fijne pareling ontstaat.
DEGUSTATIE:
👁 Strogeel met groene schittering
👅 Elegant en fris in de mond met een vleugje munt en witte bloemetjes
WIJN en GERECHT:
🍽 Als aperitief, bij pasta, risotto met groenten, visgerechten Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
🚚6x16cc6=576/pal (Afhaal: 29IT)

 Ortrugo is a white Italian wine grape variety that is grown in the Piacenza hills of the Emilia-Romagna region of north central Italy. Here the grape is often blended with Malvasia in the DOC white wines of the area.[1] According to wine expert Oz Clarke, the grape has moderate acidity with high alcohol potential and often contributes a deep yellow color to the wine. In some regions the grape is used in slightly sparkling frizzante and fully sparkling spumante wines
Typiciteit: Druiven, honing en perzik

 Ortrugo is a permitted variety in the Denominazione di origine controllata wines of the Colli Piacentini DOC covering more than 3,600 hectares (9,000 acres) in the hilly Piacenza region. Here the grape can be made a varietal wine providing it makes up at least 85% of the wine with other local white varieties permitted to fill in the remainder. Grapes destined for this DOC wine must be harvested to a yield no greater than 11 tonnes/hectare with the finished wine needing to attain a minimum alcohol level of at least 10.5% It can also account for 20-35% of the DOC white wine Monterosso Val d'Arda along with Trebbiano Romagnolo with Malvasia di Candia Aromatica accounting for 35-50% of the blend, Moscato Bianco filling in 10-30% and Bervedino and Sauvignon blanc permitted to be used up to a maximum of 20%. These grapes are limited to a harvest yield of 9 tonnes/ha with a minimum alcohol level of 11%.[3] Ortrugo is used in a similar way in the DOC Val Nure wine at 20-35% of the blend with Malvasia accounting for 30-50% of the blend, Trebbiano at 20-35% ad other local white grape varieties permitted up to a 15%. Like Monterosso Val d'Arda the grapes must be harvested to yields no greater than 9 tonnes/ha with the finished wine needing a minimum alcohol level of 11%. For Trebbiano Val Trebbia Ortrugo will represent 35-50% of the blend with Malvasia and Moscato accounting for 10-30%, Trebbiano and Sauvignon blanc filling in 15-30% and other local white grape varieties permitted up to a maximum of 15%. This wine can also be made in a sparkling Spumante style. Grapes are limited to yields of 10 tonnes/ha with a minimum alcohol level of 11%

QUATTRO VALLI
1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of  mechanische oogst.  Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals  Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score