- Brand Il Poggiarello millesimato - FruiNL - Product - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl VALLI
  • Il Poggiarello millesimato (Frizzante) DOC gutturnio rosso 'tradizione piacentina' (spago)
1 1

Quattro Valli

Il Poggiarello millesimato DOC gutturnio rosso 'tradizione piacentina'

Il Poggiarello millesimato DOC gutturnio rosso 'tradizione piacentina'

SKU: 5079

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
6x16cc6=576/pal(75cl)

 

PRODUCENT: Quattro Valli
DRUIF: 🍇Barbera🍇Croatina (Barbera 60% Croatina (Bonarda) 40%)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Gutturnio Superiore (Emilia Romagna)
🗻Medium textured soil, subalkaline
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After a light pressing and maceration at a temperature of 23°C for 6 days, wine ends slowly its fermentation at a temperature of 18°C keeping its fruity aromas inalterated. After this process, the refermentation in a pressure tank gives to the wine a delicate and typical petillant
DEGUSTATIE:
👁 Brilliant ruby red color with a fresh and persistent taste
👅 The flavour is fragrant with notes of blueberry and raspberry.
WIJN en GERECHT:
🍽 Soups, white and tasty meat.
🚚6x16cc6=576/pal (Afhaal: 29IT)

Een betrouwbare Italiaanse druivensoort die overal ter wereld is aangeplant. De druivenstokken geven goede opbrengsten en de druif heeft een hoog zuurgehalte. De druiven moeten niet te rijp worden omdat de resultaten dan zeer mager kunnen zijn en de wijn een bijna gekookte smaak krijgt. De beste Barbera’s zijn te vinden in de Piemonte in Noord-Italië. De bijna paarse wijnen hebben de smaak en geur van vol rood fruit, met een goed zuurgehalte.
Typiciteit: Kersen, Pruimen, Rode bessen.

Croatina is een rode wijn druivensoort gevonden in verschillende gebieden van Centraal Noord-Italië, namelijk Oost-zuiden Lombardije, Piemonte en westerse Emilia-Romagna. Het is soms bekend door zijn synoniem Bonarda, een bijnaam die hij met Uva Rara en Bonarda Piëmontees, een in de buurt van uitgestorven aromatische variëteit van de heuvels van Piemonte deelt.
Typiciteit: Bloemen, bosbessen en rood fruit

This intense, ruby red wine from Barbera grapes (55-70%) and Bonarda – the local name for Croatina grapes – (30-45%), thus it has the same grape composition as the non-barreled, often slightly sparkling and, also often, sweetish Colli Piancentini Gutturnio DOC, but with a lower alcohol content. Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC has a slightly vinous scent and a dry, soft and mellow taste, with a good body. Aging potential is up to 7 years. If the label mentions “Gutturnio Classico”, it means that the wine is still and produced in a specific area encompassing the entire hilly area around the municipalities Ziano Piacentino and parts of the municipalities Borgognovo Val Tidone, Castel San Giovanni, Nibbiano, Vigolzone, Castell’Arquarto, Carpaneto Piacentino, Lugagnano, Val d’Arda and Gropparello.

QUATTRO VALLI

1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of  mechanische oogst.  Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals  Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Luca Maroni

Mill 2020: 92/100 (Luca Maroni 2021)

F
Frui Lieven
mill 2018: A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation:

User picture
L
Luca Maroni

Mill 2018: 94/100 (Luca Maroni 2020)

G
Gambero Rosso

Mill 2017: 2 glasses (Gambero Rosso 2019)

B
Berliner Wine Trophy

Mill 2017: Argent/Silver (Berliner Wine Trophy 2018)

User picture
Alle details bekijken
(VALLI) Il Poggiarello millesimato DOC gutturnio rosso 'tradizione piacentina'
Il Poggiarello millesimato (Frizzante) DOC gutturnio rosso 'tradizione piacentina' (spago) PRODUCENT: Quattro Valli
DRUIF: 🍇Barbera🍇Croatina (Barbera 60% Croatina (Bonarda) 40%)
WIJNTYPE: Frizzante wit
HERKOMST: Gutturnio Superiore (Emilia Romagna)
🗻Medium textured soil, subalkaline
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After a light pressing and maceration at a temperature of 23°C for 6 days, wine ends slowly its fermentation at a temperature of 18°C keeping its fruity aromas inalterated. After this process, the refermentation in a pressure tank gives to the wine a delicate and typical petillant
DEGUSTATIE:
👁 Brilliant ruby red color with a fresh and persistent taste
👅 The flavour is fragrant with notes of blueberry and raspberry.
WIJN en GERECHT:
🍽 Soups, white and tasty meat.
🚚6x16cc6=576/pal (Afhaal: 29IT)

 Een betrouwbare Italiaanse druivensoort die overal ter wereld is aangeplant. De druivenstokken geven goede opbrengsten en de druif heeft een hoog zuurgehalte. De druiven moeten niet te rijp worden omdat de resultaten dan zeer mager kunnen zijn en de wijn een bijna gekookte smaak krijgt. De beste Barbera’s zijn te vinden in de Piemonte in Noord-Italië. De bijna paarse wijnen hebben de smaak en geur van vol rood fruit, met een goed zuurgehalte.
Typiciteit: Kersen, Pruimen, Rode bessen

 Croatina is een rode wijn druivensoort gevonden in verschillende gebieden van Centraal Noord-Italië, namelijk Oost-zuiden Lombardije, Piemonte en westerse Emilia-Romagna. Het is soms bekend door zijn synoniem Bonarda, een bijnaam die hij met Uva Rara en Bonarda Piëmontees, een in de buurt van uitgestorven aromatische variëteit van de heuvels van Piemonte deelt.
Typiciteit: Bloemen, bosbessen en rood fruit

 This intense, ruby red wine from Barbera grapes (55-70%) and Bonarda – the local name for Croatina grapes – (30-45%), thus it has the same grape composition as the non-barreled, often slightly sparkling and, also often, sweetish Colli Piancentini Gutturnio DOC, but with a lower alcohol content. Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC has a slightly vinous scent and a dry, soft and mellow taste, with a good body. Aging potential is up to 7 years. If the label mentions “Gutturnio Classico”, it means that the wine is still and produced in a specific area encompassing the entire hilly area around the municipalities Ziano Piacentino and parts of the municipalities Borgognovo Val Tidone, Castel San Giovanni, Nibbiano, Vigolzone, Castell’Arquarto, Carpaneto Piacentino, Lugagnano, Val d’Arda and Gropparello.

QUATTRO VALLI
1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of  mechanische oogst.  Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals  Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score