- Brand Il Poggiarello
- FruiNL
- Product
- sel.Beurs
- sType:Wijnboer (Onafhankelijk)
- Suppl VALLI
Quattro Valli
Il Poggiarello IGT emilia pinot nero 'lo straniero'
Il Poggiarello IGT emilia pinot nero 'lo straniero'
SKU: 6046
(Selected Frui)
PRODUCENT: Quattro Valli
DRUIF: 🍇Pinot Noir
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: IGT Emilia (Emilia Romagna)
🟫 Alluviaal, kalksteen en zand
🌥Lente regens, millde winters en zonnig
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After the pressing process, cold pre-fermentativemaceration. Fermentation at a temperature of around 22-25°C. with culrured yeasts.
⌛Wine completes its maturation in second and third-fill barrels for 12 months. Blending, light clarification and final filtration
DEGUSTATIE:
👁 Ruby red color with sour black cherry shades
👃 particularly varietal, with long finish of marasca cherry and red fruits jam
👅 noble and elegant with fruity and spicy notes filling the mouth. Well-balanced and with fine acidity. Sweet tannins mean a long finish
WIJN en GERECHT:
🍽 pasta dishes, white meat and game dishes, short aged cheeses Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚7x11cc6=462/pal (Afhaal: 29IT)
DRUIF: 🍇Pinot Noir
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: IGT Emilia (Emilia Romagna)
🟫 Alluviaal, kalksteen en zand
🌥Lente regens, millde winters en zonnig
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After the pressing process, cold pre-fermentativemaceration. Fermentation at a temperature of around 22-25°C. with culrured yeasts.
⌛Wine completes its maturation in second and third-fill barrels for 12 months. Blending, light clarification and final filtration
DEGUSTATIE:
👁 Ruby red color with sour black cherry shades
👃 particularly varietal, with long finish of marasca cherry and red fruits jam
👅 noble and elegant with fruity and spicy notes filling the mouth. Well-balanced and with fine acidity. Sweet tannins mean a long finish
WIJN en GERECHT:
🍽 pasta dishes, white meat and game dishes, short aged cheeses Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚7x11cc6=462/pal (Afhaal: 29IT)
De pinot noir is een belangrijke druivensoort in de Bourgogne en de Champagne. Het is ook de enige toegelaten druif voor rode wijn in de Elzas. De vorm van de druiventros lijkt op een pijnboomappel ("pinot"), vandaar de naam.
Deze druivensoort brengt fantastische wijnen voort met veel finesse, een rijk smakenpalet en een lange bewaarkracht. Deze druif is in staat om de vele kleine verschillen in terroir, zo typerend voor de Bourgogne, schitterend tot uitdrukking te brengen.
Typiciteit: jonge wijnen: aardbei - kers - viooltjes
oudere wijnen: zoethout - aardse tonen.
Terroir: Alluviaal, kalksteen en zand Klimaat: Lente regens, millde winters en zonnig
QUATTRO VALLI
1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of mechanische oogst. Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score
(VALLI) Il Poggiarello IGT emilia pinot nero 'lo straniero'
PRODUCENT: Quattro ValliDRUIF: 🍇Pinot Noir
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: IGT Emilia (Emilia Romagna)
🟫 Alluviaal, kalksteen en zand
🌥Lente regens, millde winters en zonnig
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After the pressing process, cold pre-fermentativemaceration. Fermentation at a temperature of around 22-25°C. with culrured yeasts.
⌛Wine completes its maturation in second and third-fill barrels for 12 months. Blending, light clarification and final filtration
DEGUSTATIE:
👁 Ruby red color with sour black cherry shades
👃 particularly varietal, with long finish of marasca cherry and red fruits jam
👅 noble and elegant with fruity and spicy notes filling the mouth. Well-balanced and with fine acidity. Sweet tannins mean a long finish
WIJN en GERECHT:
🍽 pasta dishes, white meat and game dishes, short aged cheeses Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚7x11cc6=462/pal (Afhaal: 29IT)
De pinot noir is een belangrijke druivensoort in de Bourgogne en de Champagne. Het is ook de enige toegelaten druif voor rode wijn in de Elzas. De vorm van de druiventros lijkt op een pijnboomappel ("pinot"), vandaar de naam.
Deze druivensoort brengt fantastische wijnen voort met veel finesse, een rijk smakenpalet en een lange bewaarkracht. Deze druif is in staat om de vele kleine verschillen in terroir, zo typerend voor de Bourgogne, schitterend tot uitdrukking te brengen.
Typiciteit: jonge wijnen: aardbei - kers - viooltjes
oudere wijnen: zoethout - aardse tonen
Terroir: Alluviaal, kalksteen en zand Klimaat: Lente regens, millde winters en zonnig
QUATTRO VALLI
1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of mechanische oogst. Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.