Quattro Valli
Il Poggiarello DOC gutturnio riserva rosso 'la barbona'
Il Poggiarello DOC gutturnio riserva rosso 'la barbona'
SKU: 6045
PRODUCENT: Quattro Valli
DRUIF:
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Gutturnio Superiore (Emilia Romagna)
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After the pressing process, maceration for 40 days. Fermentation at a temperature of 24-26°C with cultured yeasts.
⌛Wines completes its maturation in second and third-fill barrels for 14 months. Blending, light clarification and final filtration.
DEGUSTATIE:
👁 Deep and strong ruby-red color.
👃 Mature and full fragrance, with rip fruits and leather melting in a slightly toasted note. A complete and complex wine.
👅 Strond and fruity wine, with balances acidity. The alcoholic strength is well integrated into the wood and licorice finish, supported by smooth tannin. Rich and balsamic finish.
WIJN en GERECHT:
🍽 Red and roast meat, game and long-aged cheeses.
🚚7x11cc6=462/pal (Afhaal: 29IT)
DRUIF:
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Gutturnio Superiore (Emilia Romagna)
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After the pressing process, maceration for 40 days. Fermentation at a temperature of 24-26°C with cultured yeasts.
⌛Wines completes its maturation in second and third-fill barrels for 14 months. Blending, light clarification and final filtration.
DEGUSTATIE:
👁 Deep and strong ruby-red color.
👃 Mature and full fragrance, with rip fruits and leather melting in a slightly toasted note. A complete and complex wine.
👅 Strond and fruity wine, with balances acidity. The alcoholic strength is well integrated into the wood and licorice finish, supported by smooth tannin. Rich and balsamic finish.
WIJN en GERECHT:
🍽 Red and roast meat, game and long-aged cheeses.
🚚7x11cc6=462/pal (Afhaal: 29IT)
This intense, ruby red wine from Barbera grapes (55-70%) and Bonarda – the local name for Croatina grapes – (30-45%), thus it has the same grape composition as the non-barreled, often slightly sparkling and, also often, sweetish Colli Piancentini Gutturnio DOC, but with a lower alcohol content. Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC has a slightly vinous scent and a dry, soft and mellow taste, with a good body. Aging potential is up to 7 years. If the label mentions “Gutturnio Classico”, it means that the wine is still and produced in a specific area encompassing the entire hilly area around the municipalities Ziano Piacentino and parts of the municipalities Borgognovo Val Tidone, Castel San Giovanni, Nibbiano, Vigolzone, Castell’Arquarto, Carpaneto Piacentino, Lugagnano, Val d’Arda and Gropparello.
QUATTRO VALLI
1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of mechanische oogst. Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score
Customer Reviews
Based on 3 reviews
100%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
L
Mill 2020: 97/100 (Luca Maroni 2024)
B
Mill 2019: Silver (Bruxelles - Concours Mondial de 2022)
L
Mill 2018: 96/100 (Luca Maroni 2021)
(VALLI) Il Poggiarello DOC gutturnio riserva rosso 'la barbona'
PRODUCENT: Quattro ValliDRUIF:
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Gutturnio Superiore (Emilia Romagna)
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 After the pressing process, maceration for 40 days. Fermentation at a temperature of 24-26°C with cultured yeasts.
⌛Wines completes its maturation in second and third-fill barrels for 14 months. Blending, light clarification and final filtration.
DEGUSTATIE:
👁 Deep and strong ruby-red color.
👃 Mature and full fragrance, with rip fruits and leather melting in a slightly toasted note. A complete and complex wine.
👅 Strond and fruity wine, with balances acidity. The alcoholic strength is well integrated into the wood and licorice finish, supported by smooth tannin. Rich and balsamic finish.
WIJN en GERECHT:
🍽 Red and roast meat, game and long-aged cheeses.
🚚7x11cc6=462/pal (Afhaal: 29IT)
This intense, ruby red wine from Barbera grapes (55-70%) and Bonarda – the local name for Croatina grapes – (30-45%), thus it has the same grape composition as the non-barreled, often slightly sparkling and, also often, sweetish Colli Piancentini Gutturnio DOC, but with a lower alcohol content. Colli Piacentini Gutturnio Superiore DOC has a slightly vinous scent and a dry, soft and mellow taste, with a good body. Aging potential is up to 7 years. If the label mentions “Gutturnio Classico”, it means that the wine is still and produced in a specific area encompassing the entire hilly area around the municipalities Ziano Piacentino and parts of the municipalities Borgognovo Val Tidone, Castel San Giovanni, Nibbiano, Vigolzone, Castell’Arquarto, Carpaneto Piacentino, Lugagnano, Val d’Arda and Gropparello.
QUATTRO VALLI
1. Voorstelling: In de wijnwereld doen zich soms verrassende situaties en ontmoetingen voor! In 1882 slaan Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in houten wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge wijnboer uit Val d’Arda, de handen in elkaar. Hun respectievelijke zonen Renato and Guido, trotse mannen met een sterke verbeeldingskracht, leiden het bedrijf tijdens de twee wereldoorlogen. Hun kleinkinderen bouwen en verstevigen de zaak verder uit in de periode van economische groei. Vandaag staat de jongste generatie aan het roer: Paolo, Stefano en Massimo hebben zowel de capaciteit als de kennis om van Cantine4Valli een nog belangrijkere speler te maken.
2.Wijngaard: De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 250 m in de heuvels rond Piacenza, en zijn zuidoost gericht. Het eeuwenoude terroir bezorgt de wijnen de nodige frisheid en mineraliteit. Opbinden en snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de Guyot simple en Cordon Spurmethode.
3.Oogst: Naargelang de inplanting van de wijnstokken manuele of mechanische oogst. Gemiddelde opbrengsten: 70 à 80 hl/hectare.
4.Wijnkelder: Quattro Valli Winery bevindt zich in Montale, in een gebied van ongeveer 5 000 m². Stockage van vracwijnen in reservoirs in inox, beton en glasvezel. De wijn vergist volgens de Martinotti-methode in een afgesloten drukvat en verkrijgt zo zijn natuurlijke bubbels. Tijdens het rijpingsproces en tot de botteling, wordt de wijn voortdurend gecontroleerd. Met het oog op de biologische stabiliteit van de wijn, en voor het bewaren van alle natuurlijke aroma’s en organoleptische eigenschappen, passen ze een steriele microfiltratie uit. Ook het bottelen gebeurt op het familiedomein in Montale. Moderne en innovatieve machines zorgen ervoor dat de wijn niet wordt blootgesteld aan zuurstof of in contact komt met andere stoffen. Gekwalificeerd personeel ziet nauwlettend toe op elke fase van het productieproces. Dagelijkse botteling tot 40.000 liter per dag in verschillende flesformaten. Eens verpakt wachten de flessen in de opslagruimte op verzending.
5.Wijnen: Quattro Valli winery biedt aan zijn klanten een uitgelezen selectie stille en mousserende wijnen aan uit de bekendste Italiaanse regio’s. Deze komen tot leven in de typische karakteristieken van de wijn. We produceren streekwijnen zoals Gutturnio, Ortrugo en Malvasia, maar ook internationale wijnen zoals Sauvignon, Pinot Nero en Cabernet.
6. Eco: In conversie naar BIO, ze werken al een aantal jaren ecologisch: enkel gebruik van natuurlijke stoffen in behandeling en meststoffen in de wijngaard.
7. Reputatie: De Corriere della Sera plaatst 4 Valli in de top 100 van beste Italiaanse wijnhuizen. BRC-IFS met de hoogste score
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.