Dogliani Il Generale

SKU: 6786

pagina wijnbouwer assortiment wijnbouwer vraag verdeler(@)  binnen dit merk

Barolo +

Barolo is een wijngebied in het noordwesten van Italië. Sinds 1980 met de hoogste kwalificatie DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita). De wijn wordt voornamelijk gemaakt van de nebbiolo druif en mag pas na twee jaar houtrijping en één jaar flesrijping op de markt worden gebracht. -Oppervlakte:1180 ha. -Alleen rode wijn. -Alleen wijnen van de gedefinieerde percelen in de gemeentes: Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d’Alba, Montforte d’Alba, La Morra, Diano d’Alba, Grinzane Cavour, Roddi, Cherasco, Novello en Verduno. -Druivensoorten rode wijn: Nebbiolo -Max. productie 52 hl. per ha. Terroir: Kalkrijke, mineraalrijke bodem van mergel, klei en zand (meer magnesium in het westen van het gebied en meer ijzer in het oosten). Klimaat: Dit gebied heeft een vochtig voorjaar, en een warme zomer. Een lange herfst, met mist, helpt het rijpen. De winters zijn streng en koud met sneeuw. Hagelstormen en voorjaarsvorst kunnen problemen opleveren. De wijngaarden liggen op heuvels wegens de goede drainage en de ligging op de zon, meestal liggen de wijngaarden gericht op het zuiden

Info wijnbouwer +

DOGLIANI IL GENERALE

1. Presentatie: Dogliani is in de eerste plaats een familie. Dogliani Il Generale is ons familiebedrijf, met meer dan vijf generaties geschiedenis en ervaring in de productie en handel van de gerenommeerde wijn uit ons gebied. Beginnend met Domenico IL GENERALE, via de ijver van Ambrogio en de onvermoeibare dynamiek van Augenio, is de kelder na twintig jaar evolutie klaar om de vijfde generatie te verwelkomen, die reeds een productiemanager, een doctor in oenologie, wijnbouw en agronomie en een exportmanager voor buitenlandse ontwikkeling omvat.

2/4. Wijngaard en kelder: Onze familie bezit 15ha wijngaarden, gelegen in het hart van de LANGHE, een van de geografische gebieden met de meest oude en brede traditie in wijnbouw en wijnproductie in Italië en de hele wereld. Het productiegebied ligt tussen Vergne en Dogliani, waar een deel van de wijngaarden ligt, tot Roddino en de naburige steden, zoals Bussia Soprana in Monforte d'Alba. Hier, in de oude TENUTA IN BUSSIA vindt het rijpingsproces plaats van de meest kostbare en geselecteerde wijnen, in de eerste plaats de BAROLO DOCG BUSSIA.

5. Wijnen: Wij produceren onze wijnen met respect voor onze natuur en traditie. Rood, wit en rosé worden voortdurend verbeterd. Van inheemse druiven, van ongewone kwaliteit, voor verzamelaars, liefhebbers of gewoon wijnen voor elke tafel en elke maaltijd.

6. ECO: Wij volgen het ritme van de natuur, met respect voor de seizoenen, het klimaat en de regels van de aarde, om dynamische en levende wijnen te produceren. Een deel van onze productie is al biologisch gecertificeerd. Waarom? De keuze voor de BIO is gekoppeld aan de bereidheid om de kwaliteit van onze druiven, de grondstof en het fundamentele uitgangspunt van ons werk, te certificeren.