Herdade Do Moinho Branco Reserva Doc Alentejo branco
PRODUCENT: Pacheca Group PortugalDRUIF: 🍇Antao Vaz🍇Chenin Blanc (Antão Vaz 60%, Chenin Blanc 40%)
WIJNTYPE: Wit Hout
HERKOMST: Alentejo (Portugal): Gelegen in Herdade do Moinho Branco in de subregio Vidigueira, aangeplant tussen 170 m en 190 m op micaschistbodems, zijn ze tussen 15 en 50 jaar oud.
VINIFICATIE:
🍷 De wijn werd gefermenteerd in vaten van 300 liter bij een temperatuur van 15 °C.
DEGUSTATIE:
👁 Citrus
👃 Grapefruitaroma, tropisch fruit, aromatische kruiden en specerijen.
👅 Sappig in de mond, fris, met een brede en zilte afdronk.
WIJN en GERECHT:
🍽 Paella, baked fish, braised chicken, seafood ravioli.
PACHECA GROUP PORTUGAL
De Pacheca Group belichaamt de ondernemersgeest en passie voor de wijnwereld en vertegenwoordigt de visionaire inspanningen van de investeringsgroep onder leiding van Paulo Pereira en het echtpaar Maria do Céu en Álvaro Lopes. Deze Portugese ondernemers, die sinds 1999 gezamenlijke projecten in Portugal en Frankrijk hebben uitgevoerd, begonnen hun reis in de wijnbouwsector in het hart van de Douro-wijnstreek. Het bedrijfsmodel dat zij implementeerden, leidde al snel tot erkenning en commercieel succes.
Met de overname van Caminhos Cruzados in december 2020 consolideerden ze de oprichting van Pacheca Group, die hun wijngaarden en wijntoeristische projecten integreert. De groep is een referentie geworden in de sector, met een gediversifieerde portefeuille die de authenticiteit en uitmuntendheid van haar merken viert.
De Pacheca Group werkt met een wereldwijd netwerk van klanten, aanwezig in meer dan 30 landen en verdeeld over verschillende kanalen. In het on-trade segment bedient het het HORECA-kanaal (hotels, restaurants en cafés) en gespecialiseerde wijnwinkels, evenals de duty-free markt, waar zijn wijnen internationale consumenten aantrekken. In het off-trade segment is de groep aanwezig in grote distributienetwerken, zowel nationaal als internationaal, waardoor zij haar positie in diverse markten versterkt.
Dit brede bereik weerspiegelt de veelzijdigheid en kwaliteit van de wijnen van de Pacheca Group, die zorgvuldig zijn afgestemd op de behoeften van verschillende consumentenprofielen en zakelijke partners. Het versterkt de missie van de groep om haar passie voor wijn met de wereld te delen.
De kameleon onder de witte druivensoorten. Chenin Blanc is de meest geplante druivensoort in Zuid-Afrika en hét uithangbord van de Loire. Deze varieteit is de basis voor zowel mousserende wijn, droge witte wijn als likoreuze wijn. De wijnen zijn heel aromatisch met een aangenaam fris zuurtje.👃 bloemen - noten - perzik
