- Brand Domaine Lalaurie - Frui:Aplus - FruiNL - Maandwijn - Product - sel.Beurs - sel.EndofYear - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl LALAU
  • Domaine Lalaurie IGP pays d'oc marselan (bouchon)
1 1

Domaine Lalaurie (HVE)

Domaine Lalaurie IGP pays d'oc marselan

Domaine Lalaurie IGP pays d'oc marselan

SKU: 1405

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x10cc12=600/pal(75cl)
2022: A+ (7/01/2025)

 

PRODUCENT: Domaine Lalaurie (HVE)
DRUIF: 🍇Marselan (croisement de Cabernet Sauvignon et Grenache Noir)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🗻Terres argilo-calaires souples.
🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
VITICULTUUR:
✋🚜Les raisins sont récoltés par vendanges mécaniques, ce qui permet un ramassage des fruits à la maturité voulue en tenant compte de son acidité naturelle afin d’obtenir un vin dont les caractères aromatiques seront hautement exprimés.
VINIFICATIE:
🍷 La vinification se fera sous contrôle de température pour préserver les qualités aromatiques de ce cépage.
DEGUSTATIE:
👁 Vin d'un rouge pourpre aux reflets intenses violine.
👃 On découvre un premier nez très net de petits fruits rouges, ensuite apparaissent les fruits noirs (pruneau et myrtille), soutenu par des notes épicées de réglisse.
👅 Bouche en attaque bien ronde et fraîche, avec des tanins très soyeux. Vin souple où persistent les arômes de réglisse. Vin agréable, gourmand avec une bonne longueur en bouche.
WIJN en GERECHT:
🍽 Accompagne idéalement les mets à base d’olive noire, ainsi que la viande d’agneau ou mouton. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x10cc12=600/pal (Afhaal: 11FR)

Druif ontstaan in 1961 uit een kruising van Cabernet sauvignon en grenache noir, in de Hérault. Komt voor in Zuid-Frankrijk. Vrij kleine druiven die vroeg rijpen. Geeft comlexe wijnen met veel kleur en geur, die rijk zijn aan soepele tannines. De wijnen hebben een lang bewaarpotentieel. In de smaak en geur komt men tegen: cacao, cassis, confiture, kruiden, frambozen, rijp fruit, geconfijt fruit, rook, kruisbes, kirsch, bramen, peper, olijven, pruimen, drop en groen. De naam ontleent de druif aan het plaatsje waar hij gekweekt werd, Marseillan.
Typiciteit: Bramen, Cacao, Groene kruiden.

Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

DOMAINE LALAURIE (HVE)

1. Voorstelling: Jean-Charles Lalaurie begon in 1974 met het  aanplanten van zijn wijngaarden. Het domein strekt zich uit over 52 ha, verdeeld over verschillende grondsoorten. Dit laat toe om wijnen te maken met héél karakteristieke aromatische eigenschappen eigen aan de grondsoort waar de wijngaard werd ingeplant.
In 2007 deed de 10de generatie haar intrede met de tweelingzussen Camille en Audrey. Deze twee heel verschillende maar complementaire dames brengen met hun kennis en energie een vrouwelijke toets op het domein en zetten zo het levenswerk van hun ouders, Jean-Charles en Cathérine, verder.
Camille, de oenologe, past de nieuwste vinificatie technieken toe en wil zo de kwaliteit  van hun wijn naar een nog hoger niveau brengen. Haar stokpaardje : een wel overwogen selectie van de percelen, een gerichte vinificatie.
Audrey levert haar bijdrage op het commerciële vlak en de marketing van het domein.
2. Wijngaard: Het domein met een oppervlakte van 52 ha in IGP d'Oc en IGP Côteaux de Narbonne ligt in Ouveillan, ten noorden van Narbonne, waar het droge en winderige klimaat gunstig is voor de teelt van wijnstokken. Ze hebben druppel-irrigatie geinstalleerd, dit geeft een garantie op stabiele kwaliteit en prijs.
De wijngaard wordt bewerkt volgens duurzame landbouw met respect voor de wijnstok, het milieu en de biodiversiteit. Het landgoed heeft sinds 2020 het predikaat "hoge milieuwaarde", als beloning voor de werkzaamheden die de afgelopen jaren zijn verricht met inzaaien van gras tussen de wijnstokken, mottenbestrijding op natuurlijke, hormonale wijze, ploegen, enz.
3. Oogst: Parcellaire selectie, dit laat toe om de druiven te oogsten bij de optimale rijpheid. De oogstwijze - ofweel met de hand, ofwel machinaal - hangt af van het gewenste wijntype.
4. Wijnkelder: De wijnkelder bestaat enerzijds uit tanks in roestvrij staal, ideaal voor witte en roséwijnen; en anderzijds uit oude betonnen vaten die perfect zijn voor rode wijnen. Alle kuipen zijn thermo-gereguleerd voor precisie vinificatie. Franse eiken vaten maken de wijnkelder compleet. Ieder jaar wordt een deel van deze vaten gedeeltelijk vernieuwd. Zij maken de vinificatie van bepaalde witte wijnen en de rijping van onze rode wijnen mogelijk.
5. Wijnen: IGP Côteaux de Narbonne: zorgvuldige samenstelling van afzonderlijk gevinifieerde cépages in wit, rood en rosé. IGP d'Oc wit Chardonnay, Syrah rosé en rood Merlot, Marselan of Cabernet Sauvignon. Gamma Collection en Exception.  6. Eco: De geografische ligging van de wijngaard met een droog en winderig klimaat biedt een natuurlijk voordeel voor het toepassen van duurzame landbouw.
Sinds 2020 hebben wij het label Haute Valeur Environnementale HVE 3 (hoogste niveau).
7. Reputatie: Regelmatig behalen wijnen van dit domein onderscheidingen in de Guide Hachette of andere concours.

Customer Reviews

Based on 13 reviews
69%
(9)
31%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
G
Guide Hachette

Mill 2020: 1 star (Guide Hachette 2023)

User picture
G
Guide Hachette

Mill 2019: 2 stars (Guide Hachette 2022)

User picture
G
Guide Hachette

Mill 2018: 3 stars (Guide Hachette 2021)

User picture
F
Frui Lieven
mill 2018: A (2020)

Goed geproefd / bonne dégustation: N: mooie neus A M: krachtig heeft mooi potentieel zal nog beter worden.

User picture
3
300 beste wijnen onder de 10€/15€

Mill 2017: geselecteerd/sélectionné (300 beste wijnen onder de 10€/15€ 2020)

User picture
123
Alle details bekijken
(LALAU) Domaine Lalaurie IGP pays d'oc marselan
Domaine Lalaurie IGP pays d'oc marselan (bouchon) PRODUCENT: Domaine Lalaurie (HVE)
DRUIF: 🍇Marselan (croisement de Cabernet Sauvignon et Grenache Noir)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon)
🗻Terres argilo-calaires souples.
🌥Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.
VITICULTUUR:
✋🚜Les raisins sont récoltés par vendanges mécaniques, ce qui permet un ramassage des fruits à la maturité voulue en tenant compte de son acidité naturelle afin d’obtenir un vin dont les caractères aromatiques seront hautement exprimés.
VINIFICATIE:
🍷 La vinification se fera sous contrôle de température pour préserver les qualités aromatiques de ce cépage.
DEGUSTATIE:
👁 Vin d'un rouge pourpre aux reflets intenses violine.
👃 On découvre un premier nez très net de petits fruits rouges, ensuite apparaissent les fruits noirs (pruneau et myrtille), soutenu par des notes épicées de réglisse.
👅 Bouche en attaque bien ronde et fraîche, avec des tanins très soyeux. Vin souple où persistent les arômes de réglisse. Vin agréable, gourmand avec une bonne longueur en bouche.
WIJN en GERECHT:
🍽 Accompagne idéalement les mets à base d’olive noire, ainsi que la viande d’agneau ou mouton. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x10cc12=600/pal (Afhaal: 11FR)

 Druif ontstaan in 1961 uit een kruising van Cabernet sauvignon en grenache noir, in de Hérault. Komt voor in Zuid-Frankrijk. Vrij kleine druiven die vroeg rijpen. Geeft comlexe wijnen met veel kleur en geur, die rijk zijn aan soepele tannines. De wijnen hebben een lang bewaarpotentieel. In de smaak en geur komt men tegen: cacao, cassis, confiture, kruiden, frambozen, rijp fruit, geconfijt fruit, rook, kruisbes, kirsch, bramen, peper, olijven, pruimen, drop en groen. De naam ontleent de druif aan het plaatsje waar hij gekweekt werd, Marseillan.
Typiciteit: Bramen, Cacao, Groene kruiden

 Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

DOMAINE LALAURIE (HVE)
1. Voorstelling: Jean-Charles Lalaurie begon in 1974 met het  aanplanten van zijn wijngaarden. Het domein strekt zich uit over 52 ha, verdeeld over verschillende grondsoorten. Dit laat toe om wijnen te maken met héél karakteristieke aromatische eigenschappen eigen aan de grondsoort waar de wijngaard werd ingeplant.
In 2007 deed de 10de generatie haar intrede met de tweelingzussen Camille en Audrey. Deze twee heel verschillende maar complementaire dames brengen met hun kennis en energie een vrouwelijke toets op het domein en zetten zo het levenswerk van hun ouders, Jean-Charles en Cathérine, verder.
Camille, de oenologe, past de nieuwste vinificatie technieken toe en wil zo de kwaliteit  van hun wijn naar een nog hoger niveau brengen. Haar stokpaardje : een wel overwogen selectie van de percelen, een gerichte vinificatie.
Audrey levert haar bijdrage op het commerciële vlak en de marketing van het domein.
2. Wijngaard: Het domein met een oppervlakte van 52 ha in IGP d'Oc en IGP Côteaux de Narbonne ligt in Ouveillan, ten noorden van Narbonne, waar het droge en winderige klimaat gunstig is voor de teelt van wijnstokken. Ze hebben druppel-irrigatie geinstalleerd, dit geeft een garantie op stabiele kwaliteit en prijs.
De wijngaard wordt bewerkt volgens duurzame landbouw met respect voor de wijnstok, het milieu en de biodiversiteit. Het landgoed heeft sinds 2020 het predikaat "hoge milieuwaarde", als beloning voor de werkzaamheden die de afgelopen jaren zijn verricht met inzaaien van gras tussen de wijnstokken, mottenbestrijding op natuurlijke, hormonale wijze, ploegen, enz.
3. Oogst: Parcellaire selectie, dit laat toe om de druiven te oogsten bij de optimale rijpheid. De oogstwijze - ofweel met de hand, ofwel machinaal - hangt af van het gewenste wijntype.
4. Wijnkelder: De wijnkelder bestaat enerzijds uit tanks in roestvrij staal, ideaal voor witte en roséwijnen; en anderzijds uit oude betonnen vaten die perfect zijn voor rode wijnen. Alle kuipen zijn thermo-gereguleerd voor precisie vinificatie. Franse eiken vaten maken de wijnkelder compleet. Ieder jaar wordt een deel van deze vaten gedeeltelijk vernieuwd. Zij maken de vinificatie van bepaalde witte wijnen en de rijping van onze rode wijnen mogelijk.
5. Wijnen: IGP Côteaux de Narbonne: zorgvuldige samenstelling van afzonderlijk gevinifieerde cépages in wit, rood en rosé. IGP d'Oc wit Chardonnay, Syrah rosé en rood Merlot, Marselan of Cabernet Sauvignon. Gamma Collection en Exception.  6. Eco: De geografische ligging van de wijngaard met een droog en winderig klimaat biedt een natuurlijk voordeel voor het toepassen van duurzame landbouw.
Sinds 2020 hebben wij het label Haute Valeur Environnementale HVE 3 (hoogste niveau).
7. Reputatie: Regelmatig behalen wijnen van dit domein onderscheidingen in de Guide Hachette of andere concours.