Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
Domaine de l'Estagnol AOP languedoc montpeyroux rouge
Domaine de l'Estagnol AOP languedoc montpeyroux rouge
SKU: 1020
DRUIF: 🍇Syrah🍇Grenache (Syrah 40 %, Grenache 45 %, Mourvèdre 10%, Vieux Carignan 5 %)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Languedoc Montpeyroux AOP (Languedoc-Roussillon): Ten westen van Montpellier
🗻Mergel, kalkhoudende klei
🌥Warm en droog
VITICULTUUR:
🌿 Traditioneel. Milieubewuste wijnbouw
✋🚜Manuele pluk
VINIFICATIE:
🍷 Traditioneel. Koolzuurhoudende maceratie
⌛Op vat
DEGUSTATIE:
👁 Mooie intense, dieprode granaatkleur
👃 Krachtig, een boeket aan bloemenaroma's (linde) en kruiden dat evolueert naar truffel.
👅 Zachte aanzet van rijp fruit. Volle smaak, zijdeachtige tannines. Zeer frisse afdronk. Een mooi evenwicht, elegante structuur en een goed bewaarpotentieel
WIJN en GERECHT:
🍽 Rood vlees en kazen Rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes, rosbief
⌛ 3 à 4 jaar
🚚5x19cc6=570/pal (Afhaal: 34FR)
Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe.
De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen.
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
De appellatie Languedoc Montpeyroux situeert zich op 40 km van Montpellier. Hier wordt al wijn verbouwd sinds de Romeinse tijd. Terroir: Zandsteen gemengd met gravel en kalkhoudende klei. Klimaat: Mediterraan klimaat met invloed van de Mistral. Een bijna constante luchtcirculatie bevordert een goede sanitaire staat van de druiven.
DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
Customer Reviews
Goed geproefd / bonne dégustation: vrij commercieel, packaging zit nu boven de kwaliteit. Maar prijs is zeer goed. Vervanger Coudoulet?
Uitmuntend, interesse!: heel mooi. Gilles etiket herwerken
Uitmuntend geproefd / Dégustation excellente: heel mooi. Gilles etiket herwerken
Goed geproefd, misschien aankoop?: N: fruit cx M: A
Goed geproefd / bonne dégustation: N: fruit cx M: A
PRODUCENT: Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)DRUIF: 🍇Syrah🍇Grenache (Syrah 40 %, Grenache 45 %, Mourvèdre 10%, Vieux Carignan 5 %)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Languedoc Montpeyroux AOP (Languedoc-Roussillon): Ten westen van Montpellier
🗻Mergel, kalkhoudende klei
🌥Warm en droog
VITICULTUUR:
🌿 Traditioneel. Milieubewuste wijnbouw
✋🚜Manuele pluk
VINIFICATIE:
🍷 Traditioneel. Koolzuurhoudende maceratie
⌛Op vat
DEGUSTATIE:
👁 Mooie intense, dieprode granaatkleur
👃 Krachtig, een boeket aan bloemenaroma's (linde) en kruiden dat evolueert naar truffel.
👅 Zachte aanzet van rijp fruit. Volle smaak, zijdeachtige tannines. Zeer frisse afdronk. Een mooi evenwicht, elegante structuur en een goed bewaarpotentieel
WIJN en GERECHT:
🍽 Rood vlees en kazen Rundsstoverij, steak béarnaise, stoofpotjes, rosbief
⌛ 3 à 4 jaar
🚚5x19cc6=570/pal (Afhaal: 34FR)
Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe.
De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
De appellatie Languedoc Montpeyroux situeert zich op 40 km van Montpellier. Hier wordt al wijn verbouwd sinds de Romeinse tijd. Terroir: Zandsteen gemengd met gravel en kalkhoudende klei. Klimaat: Mediterraan klimaat met invloed van de Mistral. Een bijna constante luchtcirculatie bevordert een goede sanitaire staat van de druiven.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.