Medoc Export (HVE)
Chateau Soussans AOP margaux
Chateau Soussans AOP margaux
SKU: 5503
DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (50 % Merlot. 50 % Cabernet Sauvignon.)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Margaux (Bordeaux)
🗻Graves sur sables profonds.
🌥Margaux heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgekomen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
VITICULTUUR:
✋🚜Vendanges manuelles. Deux tris des raisins : à la vigne et au chai.
VINIFICATIE:
🍷 Macération pré-fermentaire à froid puis vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées. Cuvaison de 4 semaines.
⌛Elevage de 12 à 15 mois en fûts de chêne français..
DEGUSTATIE:
WIJN en GERECHT:
🍽 Filet de bœuf en croûte, ris de veau au morilles, chapontruffé, gibiers. Comté, brebis, vieux gouda. Mettre en carafe 1 à 2 h avant le service. Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚9x11cc6=594/pal (Afhaal: 33FR)
Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn.
Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon.
Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim.
Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit.
Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis
Beroemd wijngebied in het zuiden van de Médoc. Eén van de vier ‘appellations communales’ van de Haut-Médoc. De wijngaarden liggen in de communes Margaux en Soussans in het noorden, en Labarde, Arsac en Cantenac in het zuiden. Belangrijkste château in dit gebied is natuurlijk de Premier Grand Cru Château Margaux. De Margaux appellatie ligt op een kiezeleiland. In het midden liggen de vijf Deuxièmes Grands Crus Classés en de beste wijngaarden van Château Margaux. Terroir: De bodem bestaat vooral uit kiezelheuvels, die zo typerend zijn voor de Médoc. Deze zorgen voor een perfecte drainage van het water en zijn los en luchtig. Door hun onvruchtbare aard dwingen de kiezelheuvels de wijnstokken hun wortels diep in de grond te dringen op zoek naar voedingsstoffen. De kiezelheuvels rusten op kalkplateau’s. Margaux ligt op een eiland van 7 km². Klimaat: Margaux heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgekomen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
MEDOC EXPORT (HVE)
PRODUCENT: Medoc Export (HVE)DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (50 % Merlot. 50 % Cabernet Sauvignon.)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Margaux (Bordeaux)
🗻Graves sur sables profonds.
🌥Margaux heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgekomen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
VITICULTUUR:
✋🚜Vendanges manuelles. Deux tris des raisins : à la vigne et au chai.
VINIFICATIE:
🍷 Macération pré-fermentaire à froid puis vinification traditionnelle en cuves thermo-régulées. Cuvaison de 4 semaines.
⌛Elevage de 12 à 15 mois en fûts de chêne français..
DEGUSTATIE:
WIJN en GERECHT:
🍽 Filet de bœuf en croûte, ris de veau au morilles, chapontruffé, gibiers. Comté, brebis, vieux gouda. Mettre en carafe 1 à 2 h avant le service. Le vin n’est pas traité, tout dépôt est naturel. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚9x11cc6=594/pal (Afhaal: 33FR)
Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn.
Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon.
Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim
Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit.
Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis
Beroemd wijngebied in het zuiden van de Médoc. Eén van de vier ‘appellations communales’ van de Haut-Médoc. De wijngaarden liggen in de communes Margaux en Soussans in het noorden, en Labarde, Arsac en Cantenac in het zuiden. Belangrijkste château in dit gebied is natuurlijk de Premier Grand Cru Château Margaux. De Margaux appellatie ligt op een kiezeleiland. In het midden liggen de vijf Deuxièmes Grands Crus Classés en de beste wijngaarden van Château Margaux. Terroir: De bodem bestaat vooral uit kiezelheuvels, die zo typerend zijn voor de Médoc. Deze zorgen voor een perfecte drainage van het water en zijn los en luchtig. Door hun onvruchtbare aard dwingen de kiezelheuvels de wijnstokken hun wortels diep in de grond te dringen op zoek naar voedingsstoffen. De kiezelheuvels rusten op kalkplateau’s. Margaux ligt op een eiland van 7 km². Klimaat: Margaux heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer tegelijkertijd. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgekomen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.