Chateau Villars (Gaudrie Thierry) (HVE)
Chateau Moulin Haut Villars AOP fronsac
Chateau Moulin Haut Villars AOP fronsac
SKU: 28
2016: A (14/01/2022) 2018: A (11/01/2024) 2018: A (14/01/2022) 2018: A+ (10/01/2023) 2019: A+ (14/01/2022) 2019: A (10/01/2023)
DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (85% merlot - 15% cabernet sauvignon)
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Fronsac (Bordeaux): 3 km van Pomerol, 7 km van Saint-Emilion. De sprookjesachtige heuvels van Fronsac herbergen een aantal toonaangevende domeinen, die gemakkelijk met St. Emilion en Pomerol kunnen wedijveren.
🗻Klei- en kalkhoudend voor 2/3 van de wijngaard, klei- en kiezelhoudend voor een derde deel. Een heel origineel terroir voor Fronsac die wijnen toelaat die zowel finesse als kracht bezitten.
🌥Fronsac heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Fronsac is echter meer continentaal met grotere temperatuursverschillen overdag en minder regen in zomer en winter. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat op klimaatgebied er elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
VITICULTUUR:
✋🚜De druiven worden manueel geplukt en streng geselecteerd.
VINIFICATIE:
🍷 Pelweking gedurende dertig dagen. Tweemaal per dag wordt de most opgepompt voor een maximale smaakextractie. Gisting bij een temperatuur van 28°C à 29°C.
⌛De wijn rijpt 10 maanden op eiken vaten van 2 en 3 jaar. Montage met eiwit. Botteling in maart.
DEGUSTATIE:
👁 Zeer intense kleur
👃 Donker fruit en kruiden
👅 Fluweelzachte aanzet, fijne tannines. Een complexe en levendige wijn met een mooie houdbaarheid.
WIJN en GERECHT:
🍽 Hij siert uw feesttafel in het goede gezelschap van rood of wit vlees, wild of een uitgebreide kaasplank. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ 8 à 10 jaar
🚚10x10cc6=600/pal (Afhaal: 33FR)
Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn.
Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon.
Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim.
Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit.
Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis
-Oppervlakte: 828 ha. /Alleen wijnen van de gedefinieerde percelen in Fronsac, la Rivière, Saint-Germain-la-Rivière, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Aignan en Saillans. / Alleen rode wijn. / Druivensoorten rode wijn: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec. / Max. productie 42 hl. per ha. voor rode wijn. Terroir: Kalkrijke zandgrond met klei. Klimaat: Fronsac heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Fronsac is echter meer continentaal met grotere temperatuursverschillen overdag en minder regen in zomer en winter. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat op klimaatgebied er elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
CHATEAU VILLARS (GAUDRIE THIERRY) (HVE)
Customer Reviews
Mill 2019: + (Guide Hachette 2022)
Uitmuntend geproefd / Dégustation excellente:
Goed geproefd / bonne dégustation:
Uitmuntend geproefd / Dégustation excellente: Zeer mooie neus, verleidelijk pret à boire
Goed geproefd / bonne dégustation:
PRODUCENT: Chateau Villars (Gaudrie Thierry) (HVE)DRUIF: 🍇Merlot🍇Cabernet Sauvignon (85% merlot - 15% cabernet sauvignon)
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Fronsac (Bordeaux): 3 km van Pomerol, 7 km van Saint-Emilion. De sprookjesachtige heuvels van Fronsac herbergen een aantal toonaangevende domeinen, die gemakkelijk met St. Emilion en Pomerol kunnen wedijveren.
🗻Klei- en kalkhoudend voor 2/3 van de wijngaard, klei- en kiezelhoudend voor een derde deel. Een heel origineel terroir voor Fronsac die wijnen toelaat die zowel finesse als kracht bezitten.
🌥Fronsac heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Fronsac is echter meer continentaal met grotere temperatuursverschillen overdag en minder regen in zomer en winter. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat op klimaatgebied er elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
VITICULTUUR:
✋🚜De druiven worden manueel geplukt en streng geselecteerd.
VINIFICATIE:
🍷 Pelweking gedurende dertig dagen. Tweemaal per dag wordt de most opgepompt voor een maximale smaakextractie. Gisting bij een temperatuur van 28°C à 29°C.
⌛De wijn rijpt 10 maanden op eiken vaten van 2 en 3 jaar. Montage met eiwit. Botteling in maart.
DEGUSTATIE:
👁 Zeer intense kleur
👃 Donker fruit en kruiden
👅 Fluweelzachte aanzet, fijne tannines. Een complexe en levendige wijn met een mooie houdbaarheid.
WIJN en GERECHT:
🍽 Hij siert uw feesttafel in het goede gezelschap van rood of wit vlees, wild of een uitgebreide kaasplank. Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ 8 à 10 jaar
🚚10x10cc6=600/pal (Afhaal: 33FR)
Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn.
Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon.
Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim
Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit.
Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis
-Oppervlakte: 828 ha. /Alleen wijnen van de gedefinieerde percelen in Fronsac, la Rivière, Saint-Germain-la-Rivière, Saint-Michel-de-Fronsac, Saint-Aignan en Saillans. / Alleen rode wijn. / Druivensoorten rode wijn: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec. / Max. productie 42 hl. per ha. voor rode wijn. Terroir: Kalkrijke zandgrond met klei. Klimaat: Fronsac heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. Het klimaat van Fronsac is echter meer continentaal met grotere temperatuursverschillen overdag en minder regen in zomer en winter. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogsttijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat op klimaatgebied er elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.