Ga direct naar productinformatie
1 van 1

Medoc Export (HVE)

Chateau la Chicane AOP haut medoc

Chateau la Chicane AOP haut medoc

SKU: 5602

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x20cc6=600/pal(75cl)

 

PRODUCENT: Medoc Export (HVE)
DRUIF: 🍇Cabernet Sauvignon🍇Merlot
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Haut-médoc (Bordeaux): Cette propriété historique de la commune de SaintSeurin de Cadourne touche SAINT-ESTEPHE. Ce domaine de 4,5 hectares, planté en grande partie sur un plateau graveleux produit des vins d’une grande finesse et complexité aromatique, proche de ses illustres voisins.
🗻Plateau graveleux Plateau argilo-calcaire Rendement entre 40 et 50 hl / ha. Age moyen du vignoble : 30 ans.
🌥De Médoc heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogst-tijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
VITICULTUUR:
✋🚜Vendanges vertes et effeuillage
VINIFICATIE:
🍷 Vinification traditionnelle médocaine avec macération de 15 jours à 3 semaines.
DEGUSTATIE:
WIJN en GERECHT:
🍽 Décanter 1 à 2 heures avant le service. Le vin n’est pas traité, tout sédiment est naturel.Viandes : bœuf, canard, gibiers. Fromages : Sheddar, Comté, brebis, camembert.
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 33FR)

Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit. Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis.

Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn. Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon. Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim

Terroir: De bodem bestaat vooral uit kiezelheuvels, die zo typerend zijn voor de Médoc. Deze zorgen voor een perfecte drainage van het water en zijn los en luchtig. Door hun onvruchtbare aard dwingen de kiezelheuvels de wijnstokken hun wortels diep in de grond te dringen op zoek naar voedingsstoffen. De kiezelheuvels rusten op kalkplateau’s. Klimaat: De Médoc heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogst-tijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.

MEDOC EXPORT (HVE)

1. Voorstelling: L’Union des Caves du Médoc brengt 4 wijnkelders uit de Médoc en enkele onafhankelijke wijnbouwers samen. De unie werd opgericht in 2004 en biedt een grote keuze aan voornamelijk Medoc-wijnen, vaak met medaille (behaald op een internationaal concours), en steeds aan de beste prijzen.
2. Wijngaard: 8822 hectare, grotendeels verdeeld over de appellaties Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Saint-Estèphe en Pauillac en behandeld volgens de principes van duurzame landbouw.
3. Oogst: dankzij onze flexibiliteit oogsten we op het optimale moment perfect gezonde en rijpe druiven. We hanteren een mix van mechanische (70%) en manuele oogst (30%).
4. Wijnkelder: onze belangrijkste kelder bevindt zich in Listrac-Médoc en behaalde het ISO 14001-certificaat. Op advies van Eric Boissenot, een van ‘s werelds grootste oenologen, geven we voorrang aan eenvoudige maar bewezen technieken om grote Médoc-klassiekers te maken, vol fruit en elegantie. De moderne uitrusting (volledig thermo-gereguleerd) laat ons toe elk type druif te behandelen met respect voor het terroir.
5. Wijnen: Door de eigenheid van elk type terroir krijgt elke wijn zijn specifieke karakter. De kwaliteit wordt jaarlijks beloond met meer dan 30 medailles en onderscheidingen in Parijs, Bordeaux en Brussel.
6. Eco: Beredeneerde Landbouw, in conversie naar Haute Valeur Environnementale. Gamme wijnen BIO of zonder toegevoegd sulfiet.
7. Reputatie: Performante cave coopérative met een grote waaier kwaliteitswijnen in verschillende appellaties en prijsklassen onder 1 dak

Customer Reviews

Based on 1 review
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Féminalisé

Mill 2017: Or/Gold (Féminalisé 2020)

Alle details bekijken
(MEDOC) Chateau la Chicane AOP haut medoc
Chateau la Chicane AOP haut medoc PRODUCENT: Medoc Export (HVE)
DRUIF: 🍇Cabernet Sauvignon🍇Merlot
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: Haut-médoc (Bordeaux): Cette propriété historique de la commune de SaintSeurin de Cadourne touche SAINT-ESTEPHE. Ce domaine de 4,5 hectares, planté en grande partie sur un plateau graveleux produit des vins d’une grande finesse et complexité aromatique, proche de ses illustres voisins.
🗻Plateau graveleux Plateau argilo-calcaire Rendement entre 40 et 50 hl / ha. Age moyen du vignoble : 30 ans.
🌥De Médoc heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogst-tijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.
VITICULTUUR:
✋🚜Vendanges vertes et effeuillage
VINIFICATIE:
🍷 Vinification traditionnelle médocaine avec macération de 15 jours à 3 semaines.
DEGUSTATIE:
WIJN en GERECHT:
🍽 Décanter 1 à 2 heures avant le service. Le vin n’est pas traité, tout sédiment est naturel.Viandes : bœuf, canard, gibiers. Fromages : Sheddar, Comté, brebis, camembert.
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 33FR)

 Cabernet Sauvignon is één van de groten onder de druivensoorten, zowel qua aanplanting als qua kwaliteit. Cabernet Sauvignon geeft de wijn kracht, structuur en complexiteit, die helemaal tot uiting komt na enkele jaren rijping. Het zijn uitgelezen aromatische wijnen met aanzien.
Typiciteit: cederhout - chocolade - cassis

 Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn. Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon. Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim

  Terroir: De bodem bestaat vooral uit kiezelheuvels, die zo typerend zijn voor de Médoc. Deze zorgen voor een perfecte drainage van het water en zijn los en luchtig. Door hun onvruchtbare aard dwingen de kiezelheuvels de wijnstokken hun wortels diep in de grond te dringen op zoek naar voedingsstoffen. De kiezelheuvels rusten op kalkplateau’s. Klimaat: De Médoc heeft een maritiem klimaat onder invloed van de Atlantische oceaan. De warme Golfstroom en de Gironde temperen het klimaat. Dit zorgt voor milde winters, warme zomers en een lange, zonnige herfst. De regio wordt tegen de zeewind beschermd door de kuststrook met dennenbossen die bijna parallel aan de regio loopt. Tot grote zorg van de wijnboer beginnen de oogst-tijd en het regenseizoen ongeveer gelijktijdig. Als de regen vroeg is, zullen niet alle druiven rijp zijn. Als de regen laat komt , tijdens de oogst, kunnen de druiven verliezen aan concentratie. Statistici hebben opgemerkt dat er op klimaatgebied elke tien jaar een patroon is van drie goede jaren, drie slechte jaren en vier gemiddelde jaren. Soms wordt de normaal gesproken milde regio ruw herinnerd aan haar noordelijke ligging. In februari 1956 was er een strenge vorstperiode met temperaturen onder -18°C. Ook sluimert er altijd de angst dat de ijsheiligen de juist uitgelopen wijnstokken beschadigen in de eerste weken van mei.

MEDOC EXPORT (HVE)
1. Voorstelling: L’Union des Caves du Médoc brengt 4 wijnkelders uit de Médoc en enkele onafhankelijke wijnbouwers samen. De unie werd opgericht in 2004 en biedt een grote keuze aan voornamelijk Medoc-wijnen, vaak met medaille (behaald op een internationaal concours), en steeds aan de beste prijzen.
2. Wijngaard: 8822 hectare, grotendeels verdeeld over de appellaties Médoc, Haut-Médoc, Listrac, Moulis, Saint-Estèphe en Pauillac en behandeld volgens de principes van duurzame landbouw.
3. Oogst: dankzij onze flexibiliteit oogsten we op het optimale moment perfect gezonde en rijpe druiven. We hanteren een mix van mechanische (70%) en manuele oogst (30%).
4. Wijnkelder: onze belangrijkste kelder bevindt zich in Listrac-Médoc en behaalde het ISO 14001-certificaat. Op advies van Eric Boissenot, een van ‘s werelds grootste oenologen, geven we voorrang aan eenvoudige maar bewezen technieken om grote Médoc-klassiekers te maken, vol fruit en elegantie. De moderne uitrusting (volledig thermo-gereguleerd) laat ons toe elk type druif te behandelen met respect voor het terroir.
5. Wijnen: Door de eigenheid van elk type terroir krijgt elke wijn zijn specifieke karakter. De kwaliteit wordt jaarlijks beloond met meer dan 30 medailles en onderscheidingen in Parijs, Bordeaux en Brussel.
6. Eco: Beredeneerde Landbouw, in conversie naar Haute Valeur Environnementale. Gamme wijnen BIO of zonder toegevoegd sulfiet.
7. Reputatie: Performante cave coopérative met een grote waaier kwaliteitswijnen in verschillende appellaties en prijsklassen onder 1 dak