- Brand Chateau la Besage - Frui:Aplus - Maandwijn - Product - sel.EndofYear - sType:Coopérative - Suppl VDS
  • Chateau la Besage (SCREWCAP) AOP bergerac blanc sec
1 1

Couleurs d'Aquitaine (HVE) (BIO)

Chateau la Besage AOP bergerac blanc sec

Chateau la Besage AOP bergerac blanc sec

SKU: 3663

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
4x25cc6=600/pal(75cl)
2022: A+ (10/01/2024)

 

PRODUCENT: Couleurs d'Aquitaine (HVE) (BIO)
DRUIF: 🍇Sauvignon Blanc🍇Sémillon (80% Sauvignon + 20% Sémillon)
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Bergerac (Bergerac): De wijngaarden van Bergerac liggen in een glooiend landschap net buiten de uitgestrekte Bordeaux-streek. De wijnen die ze voortbrengen vertonen een sterke verwantschap met die bekende buur. Château La Besage in de gemeente Sigoulès is al vijf generaties in handen van de familie Le Naour. Ongeveer 10 jaar terug vervoegden Daniel et Nicolas hun vader op het domein. Vandaag plukken ze de vruchten van hun gedegen kennis als bio-ingenieurs en hun investeringen in de wijngaarden.
🗻Voornamelijk klei-leemgronden. Aanwezigheid van kalkaders.
🌥Continentaal klimaat: koud 's winters en warm 's zomers.
VITICULTUUR:
🌿 Goede witte wijn maken vereist gezonde druiven, maar ook hoogstaande technologie: temperatuurcontrole, een zuurstofarm milieu, uiterst strenge hygiëne ... Daarom opteert de familie om lid te blijven van de toonaangevende coöperatieve Vins Fins du Périgord, die regelmatig gelauwerd wordt met medailles en onderscheidingen. Milieubewuste wijnbouw. De wijnranken worden horizontaal opgebonden (attachage à plat), de oude bladeren worden verwijderd zodat de zon en het licht de druiven beter kunnen bereiken (effeuillage) en de zieke druiven worden weggehaald. Degustatie van de druiven om de oogstdatum te bepalen.
✋🚜Er wordt 's nacht geoogst (machinaal). Inertage van de oogst met CO2.
VINIFICATIE:
🍷 Pelweking gedurende 12 uren, maceratie op de most gedurende 24 uren. Vinificatie op lage temperatuur (16°C)
⌛Lagering op het fijne bezinksel om de aroma's optimaal te laten ontwikkelen.
DEGUSTATIE:
👁 Groengele kleur
👃 Exotisch fruit en pompelmoes. Krachtig en complex
👅 Elegante pittige wijn met stuivende aroma’s van citrusvruchten. Lichtvoetig en tegelijk doorsmakend in de mond, frisse afdronk.
WIJN en GERECHT:
🍽 Ideaal in het gezelschap van al het lekkers dat de zee te bieden heeft, of als aperitief. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ Bewaar hem niet langer dan 3 jaar, hij moet het immers hebben van zijn prille, fruitige charmes.
🚚4x25cc6=600/pal (Afhaal: 24FR)

Sauvignon is een aromatische druivensoort voor witte wijn met een eerder laag rendement, waardoor hij vaak geassembleerd wordt. Hij wordt gewaardeerd voor zijn structuur, frisheid en minerale ondertoon. Deze druif levert wijnen die droog, verfrissend, pittig en snel drinkbaar zijn. De sauvignon blanc in zijn puurste vorm komt voor in de Franse wijngebieden Pouilly Fumé en Sancerre / Menetou-Salon aan weerszijden van de Loire. Maar ook in Nieuw-Zeeland heeft deze druivensoort furore gemaakt.
Typiciteit: groene appel - gemaaid gras - asperges.

Sémillon is een heel productieve witte druivensoort die wereldwijd geteeld wordt. De druiven hebben een fijne pel waardoor ze makkelijk aangetast worden door edele rotting, die prachtige zoete wijnen voortbrengt. Sémillon zorgt voor rijke en aangenaam zachte wijnen.
Typiciteit: mango - perzik - geroosterd brood

Heuvelachtig wijngebied dat grenst aan de Bordeaux en onderdeel uitmaakt van het departement Dordogne. Deze regio heeft een grote culinaire traditie. Haar gastronomische reputatie dankt ze niet alleen aan de vele regionale gerechten en wijnen, maar ook aan de zwarte truffels, die sinds 1973 hun eigen appellation contrôlée hebben. De wijnen van de Bergerac zijn al sinds de middeleeuwen beroemd en worden van de Bordeaux-druivensoorten gemaakt. De rode wijnen zijn fruitig in de stijl van Bordeaux. De witte wijnen zijn vol en verfijnd. Er is ook wat productie van smaakvolle rosé. Het gebied is wereldwijd beroemd om zijn edele zoete Monbazillac die zijn eigen Appellation d’Origine Protégée heeft. Terroir: Zandgronden in het noorden van de Dordogne, kalkrijke kleigronden in het zuiden van de Dordogne. Klimaat: Maritiem klimaat met meer extreme weertypes door de afstand van de oceaan. Warmere zomers en koudere winters dan dichter aan zee.

COULEURS D'AQUITAINE (HVE) (BIO)

1. Voorstelling: Couleurs d'Aquitaine, opgebouwd rond 4 grote historische coopératies in de Dordogne werd opgericht in 2008 met als doel de wijnen uit de Perigord op een kwalitatieve en ook duurzame manier verder te ontwikkelen en te verdelen in Frankrijk, maar ook voor de export. Momenteel verenigt ze zowat 400 aangesloten wijnbouwerfamilies, 1 uniek en performant bottelcentrum en bijna 3.500 ha wijngaarden. Hiermee is ze uitgegroeid tot de grootste caves coopératives  van de Bergerac, en een van de belangrijkste in het zuidwesten.
2. Wijngaard: De 3.500 ha aan wijngaarden strekken zich uit over 4 gebieden: Dordogne, Périgord, Bergerac en Bordeaux. De wijngaard is een mozaïek van landschappen en terroirs, verdeeld over 16 AOP's, waaronder de prestigieuze Monbazillac, 's werelds grootste herkomstgebied voor zoete wijn.
3. Oogst: Het oogsten gebeurt bij optimale rijpheid van de druiven, strenge selecties en parcellaire traceerbaarheid. Onze jaargangen zijn aldus het resultaat van het talent van de wijnbouwers, en van de grote zorg voor de terroirs.
4. Wijnkelder: Strenge triëring van de druiven, kwalitatieve vinificatie in de kelders volgens een combinatie van nieuwe technologieën met traditionele knowhow.
5. Wijnen: Een compleet gamma Bergerac- en Bordeauxwijnen, domein- en kasteelwijnen, en streng gelecteerde partnerwijnen.
6. Eco: Meer dan 2.000 ha behaalden al het hoogste niveau HVE 3, de meeste leden werken reeds volgens het lastenboek van Lutte Raisonnée (Beredeneerde landbouw), of zetten stappen om het label Agriconfiance te verkrijgen. Hierbij staat het respect voor het milieu en de gezondheid van de consument centraal bij het bewerken van de wijngaard.  Een aantal wijnen kregen al het label BIO. Ambitie: tegen eind 2021 het aantal biologisch gecultiveerde wijngaarden fors optrekken.
7. Reputatie: Dankzij de permanente zorg voor de kwaliteit in het volledige proces van wijngaard tot wijn, behalen wijnen vaak nationale en internationale erkenning.  De Perigord is sowieso bekend voor zijn gastronomie. Wist u dat AOP Bergerac rouge de 6e bestverkopende wijn in Frankrijk is?

Customer Reviews

Based on 2 reviews
50%
(1)
50%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Frui Lieven
mill 2018: A (2020)

Goed geproefd / bonne dégustation: fijne neus / mooie sauvignon. nog 3000fl in stock

User picture
P
Paris - Concours général agricole à

Mill 2015: Argent/Silver (Paris - Concours général agricole à 2017)

User picture
Alle details bekijken
(VDS) Chateau la Besage AOP bergerac blanc sec
Chateau la Besage (SCREWCAP) AOP bergerac blanc sec PRODUCENT: Couleurs d'Aquitaine (HVE) (BIO)
DRUIF: 🍇Sauvignon Blanc🍇Sémillon (80% Sauvignon + 20% Sémillon)
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Bergerac (Bergerac): De wijngaarden van Bergerac liggen in een glooiend landschap net buiten de uitgestrekte Bordeaux-streek. De wijnen die ze voortbrengen vertonen een sterke verwantschap met die bekende buur. Château La Besage in de gemeente Sigoulès is al vijf generaties in handen van de familie Le Naour. Ongeveer 10 jaar terug vervoegden Daniel et Nicolas hun vader op het domein. Vandaag plukken ze de vruchten van hun gedegen kennis als bio-ingenieurs en hun investeringen in de wijngaarden.
🗻Voornamelijk klei-leemgronden. Aanwezigheid van kalkaders.
🌥Continentaal klimaat: koud 's winters en warm 's zomers.
VITICULTUUR:
🌿 Goede witte wijn maken vereist gezonde druiven, maar ook hoogstaande technologie: temperatuurcontrole, een zuurstofarm milieu, uiterst strenge hygiëne ... Daarom opteert de familie om lid te blijven van de toonaangevende coöperatieve Vins Fins du Périgord, die regelmatig gelauwerd wordt met medailles en onderscheidingen. Milieubewuste wijnbouw. De wijnranken worden horizontaal opgebonden (attachage à plat), de oude bladeren worden verwijderd zodat de zon en het licht de druiven beter kunnen bereiken (effeuillage) en de zieke druiven worden weggehaald. Degustatie van de druiven om de oogstdatum te bepalen.
✋🚜Er wordt 's nacht geoogst (machinaal). Inertage van de oogst met CO2.
VINIFICATIE:
🍷 Pelweking gedurende 12 uren, maceratie op de most gedurende 24 uren. Vinificatie op lage temperatuur (16°C)
⌛Lagering op het fijne bezinksel om de aroma's optimaal te laten ontwikkelen.
DEGUSTATIE:
👁 Groengele kleur
👃 Exotisch fruit en pompelmoes. Krachtig en complex
👅 Elegante pittige wijn met stuivende aroma’s van citrusvruchten. Lichtvoetig en tegelijk doorsmakend in de mond, frisse afdronk.
WIJN en GERECHT:
🍽 Ideaal in het gezelschap van al het lekkers dat de zee te bieden heeft, of als aperitief. Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ Bewaar hem niet langer dan 3 jaar, hij moet het immers hebben van zijn prille, fruitige charmes.
🚚4x25cc6=600/pal (Afhaal: 24FR)

 Sauvignon is een aromatische druivensoort voor witte wijn met een eerder laag rendement, waardoor hij vaak geassembleerd wordt. Hij wordt gewaardeerd voor zijn structuur, frisheid en minerale ondertoon. Deze druif levert wijnen die droog, verfrissend, pittig en snel drinkbaar zijn. De sauvignon blanc in zijn puurste vorm komt voor in de Franse wijngebieden Pouilly Fumé en Sancerre / Menetou-Salon aan weerszijden van de Loire. Maar ook in Nieuw-Zeeland heeft deze druivensoort furore gemaakt.
Typiciteit: groene appel - gemaaid gras - asperges

 Sémillon is een heel productieve witte druivensoort die wereldwijd geteeld wordt. De druiven hebben een fijne pel waardoor ze makkelijk aangetast worden door edele rotting, die prachtige zoete wijnen voortbrengt. Sémillon zorgt voor rijke en aangenaam zachte wijnen.
Typiciteit: mango - perzik - geroosterd brood

 Heuvelachtig wijngebied dat grenst aan de Bordeaux en onderdeel uitmaakt van het departement Dordogne. Deze regio heeft een grote culinaire traditie. Haar gastronomische reputatie dankt ze niet alleen aan de vele regionale gerechten en wijnen, maar ook aan de zwarte truffels, die sinds 1973 hun eigen appellation contrôlée hebben. De wijnen van de Bergerac zijn al sinds de middeleeuwen beroemd en worden van de Bordeaux-druivensoorten gemaakt. De rode wijnen zijn fruitig in de stijl van Bordeaux. De witte wijnen zijn vol en verfijnd. Er is ook wat productie van smaakvolle rosé. Het gebied is wereldwijd beroemd om zijn edele zoete Monbazillac die zijn eigen Appellation d’Origine Protégée heeft. Terroir: Zandgronden in het noorden van de Dordogne, kalkrijke kleigronden in het zuiden van de Dordogne. Klimaat: Maritiem klimaat met meer extreme weertypes door de afstand van de oceaan. Warmere zomers en koudere winters dan dichter aan zee.

COULEURS D'AQUITAINE (HVE) (BIO)
1. Voorstelling: Couleurs d'Aquitaine, opgebouwd rond 4 grote historische coopératies in de Dordogne werd opgericht in 2008 met als doel de wijnen uit de Perigord op een kwalitatieve en ook duurzame manier verder te ontwikkelen en te verdelen in Frankrijk, maar ook voor de export. Momenteel verenigt ze zowat 400 aangesloten wijnbouwerfamilies, 1 uniek en performant bottelcentrum en bijna 3.500 ha wijngaarden. Hiermee is ze uitgegroeid tot de grootste caves coopératives  van de Bergerac, en een van de belangrijkste in het zuidwesten.
2. Wijngaard: De 3.500 ha aan wijngaarden strekken zich uit over 4 gebieden: Dordogne, Périgord, Bergerac en Bordeaux. De wijngaard is een mozaïek van landschappen en terroirs, verdeeld over 16 AOP's, waaronder de prestigieuze Monbazillac, 's werelds grootste herkomstgebied voor zoete wijn.
3. Oogst: Het oogsten gebeurt bij optimale rijpheid van de druiven, strenge selecties en parcellaire traceerbaarheid. Onze jaargangen zijn aldus het resultaat van het talent van de wijnbouwers, en van de grote zorg voor de terroirs.
4. Wijnkelder: Strenge triëring van de druiven, kwalitatieve vinificatie in de kelders volgens een combinatie van nieuwe technologieën met traditionele knowhow.
5. Wijnen: Een compleet gamma Bergerac- en Bordeauxwijnen, domein- en kasteelwijnen, en streng gelecteerde partnerwijnen.
6. Eco: Meer dan 2.000 ha behaalden al het hoogste niveau HVE 3, de meeste leden werken reeds volgens het lastenboek van Lutte Raisonnée (Beredeneerde landbouw), of zetten stappen om het label Agriconfiance te verkrijgen. Hierbij staat het respect voor het milieu en de gezondheid van de consument centraal bij het bewerken van de wijngaard.  Een aantal wijnen kregen al het label BIO. Ambitie: tegen eind 2021 het aantal biologisch gecultiveerde wijngaarden fors optrekken.
7. Reputatie: Dankzij de permanente zorg voor de kwaliteit in het volledige proces van wijngaard tot wijn, behalen wijnen vaak nationale en internationale erkenning.  De Perigord is sowieso bekend voor zijn gastronomie. Wist u dat AOP Bergerac rouge de 6e bestverkopende wijn in Frankrijk is?