Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
Chateau Fontanche AOP saint-chinian rosé
Chateau Fontanche AOP saint-chinian rosé
SKU: 3944
DRUIF: 🍇Syrah🍇Grenache ( 40 % SYRAH, 40 % GRENACHE & 20 % CARIGNAN)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: Saint Chinian (Languedoc-Roussillon): Dichtbij Béziers, grondgebied Saint-Chinian
🗻Kalk- en leemgrond
🌥Warm en droog
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Traditionele vinificatie
⌛In tanks
DEGUSTATIE:
👁 Mooie roze kleur
👃 Fijne, elegante wijn met intense aroma's van bosvruchten
👅 Frisse en fruitige aanzet. Fluwelig en evenwichtig in de mond. Vol en vlezig in de afdronk. Kortom, een rosé met gastronomische allures
WIJN en GERECHT:
🍽 Lekker bij geroosterd vlees of een zomers slaatje Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ Binnen het jaar te drinken, dan is hij op zijn best.
🚚4x25cc6=600/pal (Afhaal: 34FR)
Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe.
De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen.
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
In het noorden zijn er vooral leisteengronden die kruidige, ronde en elegante wijnen voortbrengen. De kalkgronden in het zuiden zorgen voor volle, tanninerijke rode wijnen. Terroir: Kalkhoudende klei met kiezels op zo’n 100 meter boven zeeniveau in een heuvelachtig terrein. Klimaat: Mediterraan klimaat met warme tot zeer warme zomers en zachte winters. Door de nabijheid van verschillende bergruggen is het risico op onweer groot. Dit is dan ook de voornaamste bron van neerslag. De koude noordelijke mistral heeft een verkoelende werking in het gebied.
DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
Customer Reviews
Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: N: fijne neus A+ M: fijn en frisse afdronk. maar klein bittertje.
Goed geproefd / bonne dégustation: zoekt iets meer gras in zijn rosé. Hij laat kleur zakken door collage in laatste fase.
Zeer goed, interesse!: heel mooi
Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: heel mooi
PRODUCENT: Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)DRUIF: 🍇Syrah🍇Grenache ( 40 % SYRAH, 40 % GRENACHE & 20 % CARIGNAN)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: Saint Chinian (Languedoc-Roussillon): Dichtbij Béziers, grondgebied Saint-Chinian
🗻Kalk- en leemgrond
🌥Warm en droog
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Traditionele vinificatie
⌛In tanks
DEGUSTATIE:
👁 Mooie roze kleur
👃 Fijne, elegante wijn met intense aroma's van bosvruchten
👅 Frisse en fruitige aanzet. Fluwelig en evenwichtig in de mond. Vol en vlezig in de afdronk. Kortom, een rosé met gastronomische allures
WIJN en GERECHT:
🍽 Lekker bij geroosterd vlees of een zomers slaatje Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ Binnen het jaar te drinken, dan is hij op zijn best.
🚚4x25cc6=600/pal (Afhaal: 34FR)
Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe.
De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
In het noorden zijn er vooral leisteengronden die kruidige, ronde en elegante wijnen voortbrengen. De kalkgronden in het zuiden zorgen voor volle, tanninerijke rode wijnen. Terroir: Kalkhoudende klei met kiezels op zo’n 100 meter boven zeeniveau in een heuvelachtig terrein. Klimaat: Mediterraan klimaat met warme tot zeer warme zomers en zachte winters. Door de nabijheid van verschillende bergruggen is het risico op onweer groot. Dit is dan ook de voornaamste bron van neerslag. De koude noordelijke mistral heeft een verkoelende werking in het gebied.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.