Chateau Croque Michotte
Chateau Croque Michotte
Chateau Croque Michotte
SKU: CARLE
CHATEAU CROQUE MICHOTTE
TYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)
WIJNREGIOS: St Emilion Grand Cru
DOMEIN: 14ha
OMZET: 62.000btl
AWARDS: http://www.vinovox.com/video/video,3791.html
1. Voorstelling: in 1906 kocht Samuel Geoffrion, overgrootvader van de huidige eigenaars, het Chateau Croque-Michotte in de gemeente Saint-Émilion omwille van zijn schitterende reputatie en ligging. De familie - Geoffrion-Rigal-Carle-Laval - is sindsdien verantwoordelijk voor de teelt van de wijnstokken, de rijping van de wijnen, de marketing en het beheer van Chateau Croque-Michotte. Al die jaren zet de familie Carle zich in om die reputatie hoog te houden, en de kwaliteit nog verder te verfijnen.
2. Wijngaard: Chateau Croque-Michotte bestaat uit bijna 14 hectare wijnstokken (74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) op kleiachtige ondergronden die bedekt zijn met grind en oud zand. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 47 jaar. U vindt het domein op enkele tientallen en honderden meters van de beroemdste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol, zoals La Dominique en Cheval Blanc.
3. Oogst: handpluk
4. Kelder: Trage rijping van de wijnen gedurende zowat 20 maanden, waarvan een jaar lagering op fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten. De wijnen worden niet gefilterd en bijna nooit geklaard.
5. De wijnen: de praktijk van beperkte rendementen en het zeer zeldzame gebruik van meststoffen maakt het mogelijk wijnen te produceren die beantwoorden aan het terroir en hierbij profiteren van een natuurlijke zuurgraad, onmisbaar voor een langer bewaarpotentieel.
6. Eco: Biologische landbouw, al sinds 2001 biologisch gecertificeerd. Vanuit deze gedachte bewaken ze de gezondheid van landbouwers en consumenten, de rijkdom van het milieu en de natuurlijke ontwikkeling van de wijnstokken.
7. Reputatie: Jaar na jaar staat Croque Michotte voor hoge kwaliteit die een Cru Classé benadert. Deze buurt herbergt wereldberoemde kastelen: Cheval Blanc, La Dominique, Chateau Corbin, Grand Corbin Despagne, l'Evangile, Figeac, Gazin...
In België is Croque Michotte is hele bekende naam.
Customer Reviews
Based on 1 review
0%
(0)
100%
(1)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
+Ambachtelijk, kleinschalig, verhaal te vertellen
+Duurzaam
+ECO-minded
+Familiebedrijf, grote dynamiek
+Reputatie/notoriëteit
--------
+Artisanale, histoire à raconter
+Durable
+Esprit ECO
+Entreprise familiale, très dynamique
+Réputation/notorité
(CARLE) Chateau Croque Michotte
CHATEAU CROQUE MICHOTTE
TYPE: Wijnboer (Onafhankelijk)
WIJNREGIOS: St Emilion Grand Cru
DOMEIN: 14ha
OMZET: 62.000btl
AWARDS: http://www.vinovox.com/video/video,3791.html
1. Voorstelling: in 1906 kocht Samuel Geoffrion, overgrootvader van de huidige eigenaars, het Chateau Croque-Michotte in de gemeente Saint-Émilion omwille van zijn schitterende reputatie en ligging. De familie - Geoffrion-Rigal-Carle-Laval - is sindsdien verantwoordelijk voor de teelt van de wijnstokken, de rijping van de wijnen, de marketing en het beheer van Chateau Croque-Michotte. Al die jaren zet de familie Carle zich in om die reputatie hoog te houden, en de kwaliteit nog verder te verfijnen.
2. Wijngaard: Chateau Croque-Michotte bestaat uit bijna 14 hectare wijnstokken (74% Merlot, 25% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon) op kleiachtige ondergronden die bedekt zijn met grind en oud zand. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 47 jaar. U vindt het domein op enkele tientallen en honderden meters van de beroemdste wijngaarden van Saint-Emilion en Pomerol, zoals La Dominique en Cheval Blanc.
3. Oogst: handpluk
4. Kelder: Trage rijping van de wijnen gedurende zowat 20 maanden, waarvan een jaar lagering op fijnkorrelige Franse eikenhouten vaten. De wijnen worden niet gefilterd en bijna nooit geklaard.
5. De wijnen: de praktijk van beperkte rendementen en het zeer zeldzame gebruik van meststoffen maakt het mogelijk wijnen te produceren die beantwoorden aan het terroir en hierbij profiteren van een natuurlijke zuurgraad, onmisbaar voor een langer bewaarpotentieel.
6. Eco: Biologische landbouw, al sinds 2001 biologisch gecertificeerd. Vanuit deze gedachte bewaken ze de gezondheid van landbouwers en consumenten, de rijkdom van het milieu en de natuurlijke ontwikkeling van de wijnstokken.
7. Reputatie: Jaar na jaar staat Croque Michotte voor hoge kwaliteit die een Cru Classé benadert. Deze buurt herbergt wereldberoemde kastelen: Cheval Blanc, La Dominique, Chateau Corbin, Grand Corbin Despagne, l'Evangile, Figeac, Gazin...
In België is Croque Michotte is hele bekende naam.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.