- Brand CA DI RAJO - Product - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl CADIR
  • CA' DI RAJO (Wine) sangue del diavolo DOC raboso del piave
1 1

Ca'di Rajo

CA' DI RAJO sangue del diavolo DOC raboso del piave

CA' DI RAJO sangue del diavolo DOC raboso del piave

SKU: 5070

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x21cc6=630/pal(75cl)

 

PRODUCENT: Ca'di Rajo
DRUIF: 🍇Raboso
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Veneto (Friuli)
🗻Clayey, sandy sometime gravelly.
🌥De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
VITICULTUUR:
🌿 Double Sylvoz overturned and bellussi
VINIFICATIE:
🍷 Malolactic fermentation, immediately after the racking using selected bacteria.With maceration of 20-25 days in wooden vats of 35 hl. The temperatures can vary from 24 to 26 degrees to facilitate the extraction of the grapes skin pigment. 90% of the grapes is raisined on the vine. 10% of the grapes is dried in dry room.
⌛24 months in wooden barrels
DEGUSTATIE:
👁 Deep ruby red.
👃 It reminds of cherries, morel, dewberry, black cherry and plum with notes of cinnamon, vanilla, tobacco, violet and pepper
👅 Luxurious, with a considerable structure and heavy tannins. Its flavour, together with a pleasant acidity and a good alcohol content, gives a long and delicious aftertaste.
WIJN en GERECHT:
🍽 Perfect with game, especially if dressed with herbs; it’s good also with cheese such as grana padano and stravecchio. Great with fat dishes where its acidity cleans the palate. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x21cc6=630/pal (Afhaal: 31IT)

Raboso is een rode druivensoort geteeld in de regio Veneto in Noord-Italië. Meestal in de laaggelegen kustgebieden rond Piave. Het is meestal gebruikt in blends, maar maakte ook in kleine hoeveelheden als een rassen wijn. Over het algemeen hebben beiden hoge niveaus van tannine en zuurgraad, maar voorzichtige oogsten en vinificatie technieken kunnen een evenwichtige, verse rode wijn met zwarte bessen en kruid kenmerken opleveren.
Typiciteit: Rode bessen, tannine en thee.

IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica. Dit is vergelijkbaar met de Franse Vin de Pays, wijn van de streek. Terroir: De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand. Klimaat: De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie

CA'DI RAJO

1. Voorstelling: opgericht in 2005 dankzij de ervaring van de familie Cecchetto, wijnmakers sinds 1931. Momenteel wordt het wijnhuis Ca' di Rajo beheerd door de broers Simone, Alessio en Fabio. Ca' di Rajo, gelegen in het hart van een vallei omgeven door wijngaarden, produceert zowel bubbels als stille wijnen met een productiecapaciteit van 3 miljoen liter.
2. Wijngaard: ze passen Bellussera toe, een opbindsysteem waarbij de wijnstokken tot 4 meter boven de grond groeien,  en in een halve cirkel gegroepeerd. Op deze wijze beschermd kan de druivenstok volop groeien en ontwikkelen. De Bellussera heeft de boeren in staat gesteld hun druivenproductie te verhogen.
3. Oogst: De druiven worden manueel geplukt rond half september. Tijdens de oogst wordt een deel van de most koud opgeslagen; met deze procedure kan het worden gebruikt op mousserende wijnbodems om de wijnen te verfrissen.
4. Kelder: de kelder is gebouwd in een moderne stijl met respect voor de traditionele architectuur van de regio en is uitgerust met state-of-the-art faciliteiten voor de wijnbouw. Door de combinatie van geschiedenis en traditie met innovatie transformeert het vakmanschap de vruchten van dit land in wijnen van hoge kwaliteit.
5. Wijnen: Ca'di Rajo identificeert zich als ambassadeur van inheemse druivensoorten uit de provincie Treviso. Ze richt zich meer en meer op de aanplant en vinificatie van deze druivensoorten voor o.a. de Docg Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene en Doc Prosecco Treviso. Ook andere variëteiten ontwikkelen zich volop in de wijngaarden rondom het domein, zoals Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Cabernet en Merlot.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Alle details bekijken
(CADIR) CA' DI RAJO sangue del diavolo DOC raboso del piave
CA' DI RAJO (Wine) sangue del diavolo DOC raboso del piave PRODUCENT: Ca'di Rajo
DRUIF: 🍇Raboso
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Veneto (Friuli)
🗻Clayey, sandy sometime gravelly.
🌥De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
VITICULTUUR:
🌿 Double Sylvoz overturned and bellussi
VINIFICATIE:
🍷 Malolactic fermentation, immediately after the racking using selected bacteria.With maceration of 20-25 days in wooden vats of 35 hl. The temperatures can vary from 24 to 26 degrees to facilitate the extraction of the grapes skin pigment. 90% of the grapes is raisined on the vine. 10% of the grapes is dried in dry room.
⌛24 months in wooden barrels
DEGUSTATIE:
👁 Deep ruby red.
👃 It reminds of cherries, morel, dewberry, black cherry and plum with notes of cinnamon, vanilla, tobacco, violet and pepper
👅 Luxurious, with a considerable structure and heavy tannins. Its flavour, together with a pleasant acidity and a good alcohol content, gives a long and delicious aftertaste.
WIJN en GERECHT:
🍽 Perfect with game, especially if dressed with herbs; it’s good also with cheese such as grana padano and stravecchio. Great with fat dishes where its acidity cleans the palate. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x21cc6=630/pal (Afhaal: 31IT)

  Raboso is een rode druivensoort geteeld in de regio Veneto in Noord-Italië. Meestal in de laaggelegen kustgebieden rond Piave. Het is meestal gebruikt in blends, maar maakte ook in kleine hoeveelheden als een rassen wijn. Over het algemeen hebben beiden hoge niveaus van tannine en zuurgraad, maar voorzichtige oogsten en vinificatie technieken kunnen een evenwichtige, verse rode wijn met zwarte bessen en kruid kenmerken opleveren.
Typiciteit: Rode bessen, tannine en thee

  IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica. Dit is vergelijkbaar met de Franse Vin de Pays, wijn van de streek. Terroir: De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand. Klimaat: De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie

CA'DI RAJO
1. Voorstelling: opgericht in 2005 dankzij de ervaring van de familie Cecchetto, wijnmakers sinds 1931. Momenteel wordt het wijnhuis Ca' di Rajo beheerd door de broers Simone, Alessio en Fabio. Ca' di Rajo, gelegen in het hart van een vallei omgeven door wijngaarden, produceert zowel bubbels als stille wijnen met een productiecapaciteit van 3 miljoen liter.
2. Wijngaard: ze passen Bellussera toe, een opbindsysteem waarbij de wijnstokken tot 4 meter boven de grond groeien,  en in een halve cirkel gegroepeerd. Op deze wijze beschermd kan de druivenstok volop groeien en ontwikkelen. De Bellussera heeft de boeren in staat gesteld hun druivenproductie te verhogen.
3. Oogst: De druiven worden manueel geplukt rond half september. Tijdens de oogst wordt een deel van de most koud opgeslagen; met deze procedure kan het worden gebruikt op mousserende wijnbodems om de wijnen te verfrissen.
4. Kelder: de kelder is gebouwd in een moderne stijl met respect voor de traditionele architectuur van de regio en is uitgerust met state-of-the-art faciliteiten voor de wijnbouw. Door de combinatie van geschiedenis en traditie met innovatie transformeert het vakmanschap de vruchten van dit land in wijnen van hoge kwaliteit.
5. Wijnen: Ca'di Rajo identificeert zich als ambassadeur van inheemse druivensoorten uit de provincie Treviso. Ze richt zich meer en meer op de aanplant en vinificatie van deze druivensoorten voor o.a. de Docg Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene en Doc Prosecco Treviso. Ook andere variëteiten ontwikkelen zich volop in de wijngaarden rondom het domein, zoals Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Cabernet en Merlot.