- Brand BIB 10L - FruiNL - New - Product - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl VS
    1 0

    Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)

    BIB 10L IGP d'oc rouge

    BIB 10L IGP d'oc rouge

    SKU: 6455

    Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
    Inhoud
    packaging
    Vintage
    3x24cc1=72/pal(1000cl)

     

    PRODUCENT: Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
    DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache 70 %, Syrah 30 %)
    WIJNTYPE: Rood
    HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault dichtbij Clermont l'Hérault.
    🗻Leisteenachtige berghellingen. Zeer kwaliteitsvolle grond die weinig hinder ondervindt van droogte. Deze grond brengt krachtige, zachte en fruitige wijnen voort.
    🌥Warm en vrij droog
    VITICULTUUR:
    🌿 Milieubewuste teelt, korte snoei volgens de methode taille Cordon de Royat of taille Gobelet.
    ✋🚜Voor de helft manueel en voor de helft machinaal
    VINIFICATIE:
    🍷 Klassieke vinificatie onder temperatuurscontrole
    ⌛Op vat
    DEGUSTATIE:
    👁 Intense kersenrode kleur
    👃 Heel aangenaam en fris in de neus. Een mengeling van rood fruit, rookaroma's en iris
    👅 Vlotte wijn met elegante tannines die langzaam verdwijnen. Lange en fruitige afdronk. Een heel mooi evenwicht tussen het fruit.
    WIJN en GERECHT: Kruidige gerechten (pepers/curry), Aziatische keuken
    ⌛ 3 jaar
    🚚3x24cc1=72/pal (Afhaal: 34FR)

    De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort. Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
    Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen.

    Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
    Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen

    Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

    DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)

    1. Voorstelling: Gilles Cantons is vigneron-propriétaire sinds 2015 maar heeft al jarenlange ervaring met zijn firma Les Vignerons des Schistes.
    De naamgeving  verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault.  Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement.
    2. Wijngaard: Château Fontanche. De wijngaarden liggen verspreid over een gebied met bossen en valleien en een plateau op 200 m hoogte van waar je een prachtig vergezicht krijgt op de Pyreneeën en de Middellandse Zee.  Oude wijnstokken Carignan, Syrah, Grenache en Mourvèdre.
    3. Oogst: bij optimale rijpheid van de cépage en volgens de ligging. De wilde garrigue rond de wijngaarden brengt typisch zuiderse aroma's aan zoals wilde tijm, venkel en rozemarijn.
    4. Wijnkelder: Knowhow, dynamiek en techniek worden gebundeld om smakelijke wijnen met terroirtypiciteit aan te bieden.
    5. Wijnen: IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac. Goed uitgebalanceerde wijnen met mooie presentatie.   
    6. Eco: Beredeneerde Landbouw. Omploegen van de grond, geen gebruik van herbicides. 90% van alle gebruikte producten zijn biologisch. Château Fontanche ligt in een zone Natura 2000 ("où la nature est reine") met een eigen Europees lastenboek voor de bescherming en instandhouding van de habitat (natuur, planten en dieren).
    7. Reputatie: Alles begint bij een zorgvuldige selectie. Hier vindt u een gevarieerd aanbod dat u vlot kunt combineren, gaande van Vin de France tot AOP Château. Onderscheidingen Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015

    Customer Reviews

    Be the first to write a review
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    0%
    (0)
    Alle details bekijken
    (VS) BIB 10L IGP d'oc rouge
    PRODUCENT: Domaine Canton - Vignerons des Schistes - (AR)
    DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (Grenache 70 %, Syrah 30 %)
    WIJNTYPE: Rood
    HERKOMST: IGP D'oc (Languedoc-Roussillon): In het hart van het departement Hérault dichtbij Clermont l'Hérault.
    🗻Leisteenachtige berghellingen. Zeer kwaliteitsvolle grond die weinig hinder ondervindt van droogte. Deze grond brengt krachtige, zachte en fruitige wijnen voort.
    🌥Warm en vrij droog
    VITICULTUUR:
    🌿 Milieubewuste teelt, korte snoei volgens de methode taille Cordon de Royat of taille Gobelet.
    ✋🚜Voor de helft manueel en voor de helft machinaal
    VINIFICATIE:
    🍷 Klassieke vinificatie onder temperatuurscontrole
    ⌛Op vat
    DEGUSTATIE:
    👁 Intense kersenrode kleur
    👃 Heel aangenaam en fris in de neus. Een mengeling van rood fruit, rookaroma's en iris
    👅 Vlotte wijn met elegante tannines die langzaam verdwijnen. Lange en fruitige afdronk. Een heel mooi evenwicht tussen het fruit.
    WIJN en GERECHT: Kruidige gerechten (pepers/curry), Aziatische keuken
    ⌛ 3 jaar
    🚚3x24cc1=72/pal (Afhaal: 34FR)

     De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort. Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
    Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen

     Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe. De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
    Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen

     Languedoc Roussillon, in het zuiden van Frankrijk, aan de Middellandse Zee. De rode Vin de pays wijnen uit de Languedoc-Roussillon zijn kruidig en charmant en zijn het best als ze jong gedronken worden. Vin de Pays wijnen worden hier gemaakt van typische inheemse druivensoorten zoals grenache, mourvèdre, cinsault, maar ook van de ‘grote beroemde’ druivensoorten als cabernet sauvignon, merlot en syrah. Terroir: De bodem bestaat uit kalk, klei en zand. Klimaat: Mediterraan klimaat met plotseling opstekende winden, warme zomers en zachte winters.

    DOMAINE CANTON - VIGNERONS DES SCHISTES - (AR)
    1. Voorstelling: Gilles Cantons is vigneron-propriétaire sinds 2015 maar heeft al jarenlange ervaring met zijn firma Les Vignerons des Schistes.
    De naamgeving  verwijst naar het unieke terroir van leisteen nabij Clermont l’Herault.  Deze droge en arme bodem van leisteen, mergel en kiezel staat voor een klein rendement.
    2. Wijngaard: Château Fontanche. De wijngaarden liggen verspreid over een gebied met bossen en valleien en een plateau op 200 m hoogte van waar je een prachtig vergezicht krijgt op de Pyreneeën en de Middellandse Zee.  Oude wijnstokken Carignan, Syrah, Grenache en Mourvèdre.
    3. Oogst: bij optimale rijpheid van de cépage en volgens de ligging. De wilde garrigue rond de wijngaarden brengt typisch zuiderse aroma's aan zoals wilde tijm, venkel en rozemarijn.
    4. Wijnkelder: Knowhow, dynamiek en techniek worden gebundeld om smakelijke wijnen met terroirtypiciteit aan te bieden.
    5. Wijnen: IGP d'Oc, AOP St Chinian, Picpoul de Pinet, Montpeyroux, Terrasses du Larzac. Goed uitgebalanceerde wijnen met mooie presentatie.   
    6. Eco: Beredeneerde Landbouw. Omploegen van de grond, geen gebruik van herbicides. 90% van alle gebruikte producten zijn biologisch. Château Fontanche ligt in een zone Natura 2000 ("où la nature est reine") met een eigen Europees lastenboek voor de bescherming en instandhouding van de habitat (natuur, planten en dieren).
    7. Reputatie: Alles begint bij een zorgvuldige selectie. Hier vindt u een gevarieerd aanbod dat u vlot kunt combineren, gaande van Vin de France tot AOP Château. Onderscheidingen Château Fontanche 'Les Uyères': 1* Guide Hachette mill. 2015