La Vicomté
BIB 10 L IGP vicomté d'aumelas rosé
BIB 10 L IGP vicomté d'aumelas rosé
SKU: 5197
DRUIF: 🍇Grenache🍇Cinsault (Grenache 70% - Cinsault 30%)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: IGP de la Vicomté d’Aumelas (Languedoc-Roussillon)
🗻Kalk, mergel en klei
🌥Het mediterrane klimaat van hete, droge zomers en milde winters is enigszins gemodereerd door de aanwezigheid van de rivier, die levert koelere invloeden tot bij de wijngaarden.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
DEGUSTATIE:
👁 Roze kleur met grijze schijn
👃 Fris rood fruit zoals bosaardbei en framboos
👅 Een frisse sensatie in de mond dankzij het mooie evenwicht tussen het fruit en de aangename zuren.
WIJN en GERECHT:
🍽 Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend
⌛ 2 jaar
🚚3x24cc1=72/pal (Afhaal: 34FR)
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen.
De cinsaut of cinsault is een oude druivensoort uit de Provence, die zich verspreid heeft naar de Languedoc en de Rhonevallei. De druif gedijt zeer goed in een droog klimaat en komt daarom veel voor in Zuid-Frankrijk, Corsica, Noord- en Zuid-Afrika. In Zuid-Afrika is de Cinsaut vooral beroemd geworden als de voorouder van de lokale variëteit pinotage. Dankzij de lichte schil is de soort heel geschikt voor rosé.
De wijnen drinken gemakkelijk weg en hebben een laag alcohol- en zuurgehalte.
Typiciteit: rood fruit - gedroogd fruit - witte bloemen
De officiële wijngaard zone van Vicomte d'Aumelas covers ongeveer 8 mijl (12km) van de oostelijke oevers van de Herault-rivier, op laag, rollende heuvels die naar het Aumelas kasteel bovenop een imposante kalkstenen plateau staan. Terroir: De bodem in de regio wordt gedomineerd door de kalksteen van de nabijgelegen heuvels, en variëren van alluviale zand, grind en mergel. Klimaat: Het mediterrane klimaat van hete, droge zomers en milde winters is enigszins gemodereerd door de aanwezigheid van de rivier, die levert koelere invloeden tot bij de wijngaarden.
LA VICOMTÉ
PRODUCENT: La VicomtéDRUIF: 🍇Grenache🍇Cinsault (Grenache 70% - Cinsault 30%)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: IGP de la Vicomté d’Aumelas (Languedoc-Roussillon)
🗻Kalk, mergel en klei
🌥Het mediterrane klimaat van hete, droge zomers en milde winters is enigszins gemodereerd door de aanwezigheid van de rivier, die levert koelere invloeden tot bij de wijngaarden.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
DEGUSTATIE:
👁 Roze kleur met grijze schijn
👃 Fris rood fruit zoals bosaardbei en framboos
👅 Een frisse sensatie in de mond dankzij het mooie evenwicht tussen het fruit en de aangename zuren.
WIJN en GERECHT:
🍽 Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend Paella, vispannetje met zachte curry, wild met veenbessen, ribbetjes, Peking eend
⌛ 2 jaar
🚚3x24cc1=72/pal (Afhaal: 34FR)
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
De cinsaut of cinsault is een oude druivensoort uit de Provence, die zich verspreid heeft naar de Languedoc en de Rhonevallei. De druif gedijt zeer goed in een droog klimaat en komt daarom veel voor in Zuid-Frankrijk, Corsica, Noord- en Zuid-Afrika. In Zuid-Afrika is de Cinsaut vooral beroemd geworden als de voorouder van de lokale variëteit pinotage. Dankzij de lichte schil is de soort heel geschikt voor rosé.
De wijnen drinken gemakkelijk weg en hebben een laag alcohol- en zuurgehalte.
Typiciteit: rood fruit - gedroogd fruit - witte bloemen
De officiële wijngaard zone van Vicomte d'Aumelas covers ongeveer 8 mijl (12km) van de oostelijke oevers van de Herault-rivier, op laag, rollende heuvels die naar het Aumelas kasteel bovenop een imposante kalkstenen plateau staan. Terroir: De bodem in de regio wordt gedomineerd door de kalksteen van de nabijgelegen heuvels, en variëren van alluviale zand, grind en mergel. Klimaat: Het mediterrane klimaat van hete, droge zomers en milde winters is enigszins gemodereerd door de aanwezigheid van de rivier, die levert koelere invloeden tot bij de wijngaarden.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.