Bervini (Vinopera)
Bervini 55 'Paolo Bergamo' IGT venezie giullia ribolla gialla
Bervini 55 'Paolo Bergamo' IGT venezie giullia ribolla gialla
SKU: 6653
PRODUCENT: Bervini (Vinopera)
DRUIF: 🍇Ribolla
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Veneto (Friuli)
🟫 De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand.
🌥De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
DEGUSTATIE:
👁 Lichtgeel
👃 Elegante florale tonen wisselen af met heerlijke appel en grassige toetsen
👅 Droge aanzet met krachtige en soepele mondvulling. Verfijnde en aromatische finale.
WIJN en GERECHT: Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
🚚5x21cc6=630/pal (Afhaal: 31IT)
Deze witte druif komt vermoedelijk uit Griekenland en kwam via Slovenië terecht in Friuli-Venezia Giulia. Toen rond de eeuwwisseling de internationale interesse in wijnen uit Noordoost-Italië groeide, werd de Ribolla steeds meer aangeplant. Vandaag is het één van de belangrijkste druivenrassen in de DOC's Colli Orientali del Friuli en Collio Goriziano.
Ribolla-wijnen hebben doorgaans een hoge zuurtegraad. Naast de monocepages, wordt de Ribolla ook geassembleerd met Pinot Grigio, Friulano en Malvasia.
Typiciteit: perzik - citrus - appel.
IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica. Dit is vergelijkbaar met de Franse Vin de Pays, wijn van de streek. Terroir: De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand. Klimaat: De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
BERVINI (VINOPERA)
Meer dan 50 jaar geleden richtten Giuseppe Bergamo en zijn vader Antonio Vinicola A. Bergamo op. Hieruit groeide VinOpera, waarvan Giuseppe en zijn zoon Paolo de managers zijn. VinOpera groeide verder uit tot een bloeiend familiebedrijf, dat al op 3 generaties passie en ervaring prat kan gaan.
In deze familiale omgeving werpt Paolo Bergamo zich op als de verpersoonlijking van innovatieve energie. Het eindresultaat mag er dan ook zijn.
Om een uitmuntende kwaliteit te verkrijgen doet Paolo een beroep op kennis, toewijding en zijn eigen karakter. De natuur doet de rest want “Humanae artis natura magistra”, een onomwonden maar onwankelbare stelregel: voor VinOpera is de natuur "de leermeesteres van de kunst en wetenschap".
I Sessanta: een speciale collectie wijnen ontworpen voor de 60e verjaardag van het domein. Een weerspiegeling van 60 jaar toewijding en vakmanschap.PRODUCENT: Bervini (Vinopera)
DRUIF: 🍇Ribolla
WIJNTYPE: Wit Droog
HERKOMST: Veneto (Friuli)
🟫 De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand.
🌥De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
DEGUSTATIE:
👁 Lichtgeel
👃 Elegante florale tonen wisselen af met heerlijke appel en grassige toetsen
👅 Droge aanzet met krachtige en soepele mondvulling. Verfijnde en aromatische finale.
WIJN en GERECHT: Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
🚚5x21cc6=630/pal (Afhaal: 31IT)
Deze witte druif komt vermoedelijk uit Griekenland en kwam via Slovenië terecht in Friuli-Venezia Giulia. Toen rond de eeuwwisseling de internationale interesse in wijnen uit Noordoost-Italië groeide, werd de Ribolla steeds meer aangeplant. Vandaag is het één van de belangrijkste druivenrassen in de DOC's Colli Orientali del Friuli en Collio Goriziano.
Ribolla-wijnen hebben doorgaans een hoge zuurtegraad. Naast de monocepages, wordt de Ribolla ook geassembleerd met Pinot Grigio, Friulano en Malvasia.
Typiciteit: perzik - citrus - appel
IGT staat voor Indicazione Geografica Tipica. Dit is vergelijkbaar met de Franse Vin de Pays, wijn van de streek. Terroir: De bodem bestaat uit alluviaal, klei en zand. Klimaat: De zomers zijn warm, een lange herfst helpt het rijpen. Hagelstormen kunnen problemen opleveren. Microklimaten worden veroorzaakt door het effect van hoogte en expositie
In deze familiale omgeving werpt Paolo Bergamo zich op als de verpersoonlijking van innovatieve energie. Het eindresultaat mag er dan ook zijn.
Om een uitmuntende kwaliteit te verkrijgen doet Paolo een beroep op kennis, toewijding en zijn eigen karakter. De natuur doet de rest want “Humanae artis natura magistra”, een onomwonden maar onwankelbare stelregel: voor VinOpera is de natuur "de leermeesteres van de kunst en wetenschap".
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.