- Brand Be Lux - FruiNL - Product - sType:Wijnboer (Onafhankelijk) - Suppl CADIR
  • Be Lux 'private cuvée' spumante brut chardonnay (magnum)
1 1

Ca'di Rajo

Be Lux 'private cuvée' spumante brut chardonnay

Be Lux 'private cuvée' spumante brut chardonnay

SKU: 4247

Prijs zichtbaar na login (een goedgekeurde account is vereist). Onze site is enkel voor wijninvoerders.
Inhoud
packaging
Vintage
5x16cc6=480/pal(75cl)

 

PRODUCENT: Ca'di Rajo
DRUIF: 🍇Chardonnay (Res.sugar 15 gr/L)
WIJNTYPE: Schuimwijn (>8°5)
HERKOMST: Vino di Italia (Italia): Rai di San Polo di Piave, 30 m boven de zeespiegel
🗻klei, zanderig, af en toe gravel
🌥Het klimaat wordt beïnvloed door de aanwezigheid van de Adriatische Zee en de Dolomieten.
VITICULTUUR:
🌿 Bellussera-techniek waarbij de ranken hoog opgebonden worden (4 planten per paal waarvan de ranken diagonaal geleid worden op 2,5 m hoogte).
✋🚜Manuele plek begin september
VINIFICATIE:
🍷 Zachte persing met lichte maceratie. Méthode Charmat long (90 dagen). Na het afvullen rusten de flessen nog 60 dagen vooraleer ze op de markt gebracht worden.
DEGUSTATIE:
👁 Goudgeel met fijne belletjes die lang aanhouden
👃 Elegante en expressieve neus met toetsen van rijpe perziken, citrusvruchten, linde, toast en groene peper
👅 Goed gestructureerd en gebalanceerd in de mond, met aroma's van witte bloemen en kruiden. Zinderende finale.
WIJN en GERECHT:
🍽 Te schenken als aperitief, bij vis- of vleescarpaccio, gerookte zalm en assortiment zeevruchten Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ Jong drinken, bij voorkeur binnen de 24 maanden na botteling
🚚5x16cc6=480/pal (Afhaal: 31IT)

Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.
Typiciteit: karamel - geroosterd brood - perzik.

De Italiaanse naam voor Tafelwijn, de iets eenvoudiger wijnen. Terroir: Komt voor in geheel Italië, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten.

CA'DI RAJO

1. Voorstelling: opgericht in 2005 dankzij de ervaring van de familie Cecchetto, wijnmakers sinds 1931. Momenteel wordt het wijnhuis Ca' di Rajo beheerd door de broers Simone, Alessio en Fabio. Ca' di Rajo, gelegen in het hart van een vallei omgeven door wijngaarden, produceert zowel bubbels als stille wijnen met een productiecapaciteit van 3 miljoen liter.
2. Wijngaard: ze passen Bellussera toe, een opbindsysteem waarbij de wijnstokken tot 4 meter boven de grond groeien,  en in een halve cirkel gegroepeerd. Op deze wijze beschermd kan de druivenstok volop groeien en ontwikkelen. De Bellussera heeft de boeren in staat gesteld hun druivenproductie te verhogen.
3. Oogst: De druiven worden manueel geplukt rond half september. Tijdens de oogst wordt een deel van de most koud opgeslagen; met deze procedure kan het worden gebruikt op mousserende wijnbodems om de wijnen te verfrissen.
4. Kelder: de kelder is gebouwd in een moderne stijl met respect voor de traditionele architectuur van de regio en is uitgerust met state-of-the-art faciliteiten voor de wijnbouw. Door de combinatie van geschiedenis en traditie met innovatie transformeert het vakmanschap de vruchten van dit land in wijnen van hoge kwaliteit.
5. Wijnen: Ca'di Rajo identificeert zich als ambassadeur van inheemse druivensoorten uit de provincie Treviso. Ze richt zich meer en meer op de aanplant en vinificatie van deze druivensoorten voor o.a. de Docg Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene en Doc Prosecco Treviso. Ook andere variëteiten ontwikkelen zich volop in de wijngaarden rondom het domein, zoals Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Cabernet en Merlot.

Customer Reviews

Based on 7 reviews
57%
(4)
43%
(3)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
F
Frui Lieven
A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation:

User picture
F
Frui Lieven
A (2019)

Goed geproefd / bonne dégustation: mooie neus, wat lactisch, in mond zeer fris, vrij commercieel

User picture
F
Frui Lieven
A+ (2019)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation:

User picture
F
Frui Lieven
A+ (2017)

Zeer goed, interesse!: N: lactische toets M: goed evenwicht commercieel mooi vetje

F
Frui Lieven
A+ (2017)

Zeer goed geproefd / Très bonne dégustation: N: lactische toets M: goed evenwicht commercieel mooi vetje

User picture
12
Alle details bekijken
(CADIR) Be Lux 'private cuvée' spumante brut chardonnay
Be Lux 'private cuvée' spumante brut chardonnay (magnum) PRODUCENT: Ca'di Rajo
DRUIF: 🍇Chardonnay (Res.sugar 15 gr/L)
WIJNTYPE: Schuimwijn (>8°5)
HERKOMST: Vino di Italia (Italia): Rai di San Polo di Piave, 30 m boven de zeespiegel
🗻klei, zanderig, af en toe gravel
🌥Het klimaat wordt beïnvloed door de aanwezigheid van de Adriatische Zee en de Dolomieten.
VITICULTUUR:
🌿 Bellussera-techniek waarbij de ranken hoog opgebonden worden (4 planten per paal waarvan de ranken diagonaal geleid worden op 2,5 m hoogte).
✋🚜Manuele plek begin september
VINIFICATIE:
🍷 Zachte persing met lichte maceratie. Méthode Charmat long (90 dagen). Na het afvullen rusten de flessen nog 60 dagen vooraleer ze op de markt gebracht worden.
DEGUSTATIE:
👁 Goudgeel met fijne belletjes die lang aanhouden
👃 Elegante en expressieve neus met toetsen van rijpe perziken, citrusvruchten, linde, toast en groene peper
👅 Goed gestructureerd en gebalanceerd in de mond, met aroma's van witte bloemen en kruiden. Zinderende finale.
WIJN en GERECHT:
🍽 Te schenken als aperitief, bij vis- of vleescarpaccio, gerookte zalm en assortiment zeevruchten Aperitief, zalmcarpaccio, geitenkaas, oesters, vis met citroen of mosterdsaus
⌛ Jong drinken, bij voorkeur binnen de 24 maanden na botteling
🚚5x16cc6=480/pal (Afhaal: 31IT)

 Chardonnay is de beroemde witte druivensoort afkomstig uit de Bourgogne. Als zeer productieve en makkelijk te telen druif heeft zij van daaruit de hele wereld veroverd. Haar grote Bourgogne-wijnen, zoals Meursault en Montrachet, zijn nog steeds hét grote voorbeeld voor wijnmakers over de hele wereld. De meeste chardonnays zijn eikgelagerd en kunnen enkele jaren bewaren, afhankelijk van de herkomstregio en de gebruikte vinificatiemethode. Men ontdekt in het glas rijke en gevarieerde aroma's zoals citrus, gedroogd fruit, boter, geroosterd brood en noten.
Typiciteit: karamel - geroosterd brood - perzik

 De Italiaanse naam voor Tafelwijn, de iets eenvoudiger wijnen. Terroir: Komt voor in geheel Italië, dus wordt verbouwd in verschillende regio's met diverse bodemsoorten.

CA'DI RAJO
1. Voorstelling: opgericht in 2005 dankzij de ervaring van de familie Cecchetto, wijnmakers sinds 1931. Momenteel wordt het wijnhuis Ca' di Rajo beheerd door de broers Simone, Alessio en Fabio. Ca' di Rajo, gelegen in het hart van een vallei omgeven door wijngaarden, produceert zowel bubbels als stille wijnen met een productiecapaciteit van 3 miljoen liter.
2. Wijngaard: ze passen Bellussera toe, een opbindsysteem waarbij de wijnstokken tot 4 meter boven de grond groeien,  en in een halve cirkel gegroepeerd. Op deze wijze beschermd kan de druivenstok volop groeien en ontwikkelen. De Bellussera heeft de boeren in staat gesteld hun druivenproductie te verhogen.
3. Oogst: De druiven worden manueel geplukt rond half september. Tijdens de oogst wordt een deel van de most koud opgeslagen; met deze procedure kan het worden gebruikt op mousserende wijnbodems om de wijnen te verfrissen.
4. Kelder: de kelder is gebouwd in een moderne stijl met respect voor de traditionele architectuur van de regio en is uitgerust met state-of-the-art faciliteiten voor de wijnbouw. Door de combinatie van geschiedenis en traditie met innovatie transformeert het vakmanschap de vruchten van dit land in wijnen van hoge kwaliteit.
5. Wijnen: Ca'di Rajo identificeert zich als ambassadeur van inheemse druivensoorten uit de provincie Treviso. Ze richt zich meer en meer op de aanplant en vinificatie van deze druivensoorten voor o.a. de Docg Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene en Doc Prosecco Treviso. Ook andere variëteiten ontwikkelen zich volop in de wijngaarden rondom het domein, zoals Pinot Gris, Chardonnay, Traminer, Sauvignon, Cabernet en Merlot.