Domaine Lalaurie (HVE)
Bastide Louis IGP coteaux de narbonne rouge
Bastide Louis IGP coteaux de narbonne rouge
SKU: 4368
DRUIF: 🍇marselan🍇Merlot (40% marselan, 20% merlot, 20% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP des Côteaux de Narbonne (Languedoc-Roussillon)
🟫 Bodems in de wijngaarden van Coteaux de Narbonne zijn voornamelijk gemaakt van kalksteen, hoewel een gebied dichter naar de kust wordt gekenmerkt door dieper alluviale bodem achtergelaten door de rivier de Aude. Deze bodems bieden een scala van omgevingen voor wijnstokken, wat leidt tot een goede verscheidenheid aan druivenrassen.
🌥De omgeving van Narbonne heeft een klassiek mediterraan klimaat met milde winters en hete, droge zomers. Regen komt meestal in de lente en de herfst, hoewel dit nog steeds vrij te verwaarlozen is. Wind is een veel belangrijkere klimatologische overweging in de regio: de sterke noordwestelijke wind veegt door de wijngaarden, terwijl lichtere zeebries van de Middellandse Zee vocht en koele nachten brengt in de wijngaarden. Dit helpt om de effecten van felle zon te ontkennen en deze druiven een dagelijkse rusttijd van rijping te bezorgen. Dit zorgt voor een evenwicht tussen zuren en smaak.
VITICULTUUR:
✋🚜Machinale oogst
VINIFICATIE:
🍷 De druiven worden ontrist vooraleer ze op vat gedaan worden voor de gisting. De druivensoorten worden apart gevinifieerd. Gedurende het hele gistingsproces wordt de temperatuur gecontroleerd. Korte kuipgisting zodat de aroma's optimaal bewaard blijven.
DEGUSTATIE:
👁 Levendige rode kleur met violette schittering
👃 Aroma's van rood fruit zoals braambessen en kersen en wat viooltjes
👅 Een heel aangename wijn met zachte tannines, zacht en rond met aroma's van rijp rood fruit.
WIJN en GERECHT:
🍽 Aangename wijn die bij zowat elk gerecht past. Proef hem in de zomer ook eens licht gekoeld. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x10cc12=600/pal (Afhaal: 11FR)
Druif ontstaan in 1961 uit een kruising van Cabernet sauvignon en grenache noir, in de Hérault. Komt voor in Zuid-Frankrijk. Vrij kleine druiven die vroeg rijpen. Geeft comlexe wijnen met veel kleur en geur, die rijk zijn aan soepele tannines. De wijnen hebben een lang bewaarpotentieel. In de smaak en geur komt men tegen: cacao, cassis, confiture, kruiden, frambozen, rijp fruit, geconfijt fruit, rook, kruisbes, kirsch, bramen, peper, olijven, pruimen, drop en groen. De naam ontleent de druif aan het plaatsje waar hij gekweekt werd, Marseillan.
Typiciteit: Bramen, Cacao, Groene kruiden.
Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn.
Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon.
Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim
-Alleen rode, rosé en witte wijn. -Alleen wijnen uit het gedefinieerde gebied. -Druivensoorten rode en rosé wijn: Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Syrah, Pinot noir, Mourvèdre, Grenache, Cinsault. -Druivensoorten witte wijn: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Mauzac, Muscat, Chenin blanc. Terroir: Bodems in de wijngaarden van Coteaux de Narbonne zijn voornamelijk gemaakt van kalksteen, hoewel een gebied dichter naar de kust wordt gekenmerkt door dieper alluviale bodem achtergelaten door de rivier de Aude. Deze bodems bieden een scala van omgevingen voor wijnstokken, wat leidt tot een goede verscheidenheid aan druivenrassen. Klimaat: De omgeving van Narbonne heeft een klassiek mediterraan klimaat met milde winters en hete, droge zomers. Regen komt meestal in de lente en de herfst, hoewel dit nog steeds vrij te verwaarlozen is. Wind is een veel belangrijkere klimatologische overweging in de regio: de sterke noordwestelijke wind veegt door de wijngaarden, terwijl lichtere zeebries van de Middellandse Zee vocht en koele nachten brengt in de wijngaarden. Dit helpt om de effecten van felle zon te ontkennen en deze druiven een dagelijkse rusttijd van rijping te bezorgen. Dit zorgt voor een evenwicht tussen zuren en smaak.
DOMAINE LALAURIE (HVE)
PRODUCENT: Domaine Lalaurie (HVE)DRUIF: 🍇marselan🍇Merlot (40% marselan, 20% merlot, 20% cabernet franc, 20% cabernet sauvignon)
WIJNTYPE: Rood
HERKOMST: IGP des Côteaux de Narbonne (Languedoc-Roussillon)
🟫 Bodems in de wijngaarden van Coteaux de Narbonne zijn voornamelijk gemaakt van kalksteen, hoewel een gebied dichter naar de kust wordt gekenmerkt door dieper alluviale bodem achtergelaten door de rivier de Aude. Deze bodems bieden een scala van omgevingen voor wijnstokken, wat leidt tot een goede verscheidenheid aan druivenrassen.
🌥De omgeving van Narbonne heeft een klassiek mediterraan klimaat met milde winters en hete, droge zomers. Regen komt meestal in de lente en de herfst, hoewel dit nog steeds vrij te verwaarlozen is. Wind is een veel belangrijkere klimatologische overweging in de regio: de sterke noordwestelijke wind veegt door de wijngaarden, terwijl lichtere zeebries van de Middellandse Zee vocht en koele nachten brengt in de wijngaarden. Dit helpt om de effecten van felle zon te ontkennen en deze druiven een dagelijkse rusttijd van rijping te bezorgen. Dit zorgt voor een evenwicht tussen zuren en smaak.
VITICULTUUR:
✋🚜Machinale oogst
VINIFICATIE:
🍷 De druiven worden ontrist vooraleer ze op vat gedaan worden voor de gisting. De druivensoorten worden apart gevinifieerd. Gedurende het hele gistingsproces wordt de temperatuur gecontroleerd. Korte kuipgisting zodat de aroma's optimaal bewaard blijven.
DEGUSTATIE:
👁 Levendige rode kleur met violette schittering
👃 Aroma's van rood fruit zoals braambessen en kersen en wat viooltjes
👅 Een heel aangename wijn met zachte tannines, zacht en rond met aroma's van rijp rood fruit.
WIJN en GERECHT:
🍽 Aangename wijn die bij zowat elk gerecht past. Proef hem in de zomer ook eens licht gekoeld. Laat zich drinken bij een rijke varieteit aan gerechten.
🚚5x10cc12=600/pal (Afhaal: 11FR)
Druif ontstaan in 1961 uit een kruising van Cabernet sauvignon en grenache noir, in de Hérault. Komt voor in Zuid-Frankrijk. Vrij kleine druiven die vroeg rijpen. Geeft comlexe wijnen met veel kleur en geur, die rijk zijn aan soepele tannines. De wijnen hebben een lang bewaarpotentieel. In de smaak en geur komt men tegen: cacao, cassis, confiture, kruiden, frambozen, rijp fruit, geconfijt fruit, rook, kruisbes, kirsch, bramen, peper, olijven, pruimen, drop en groen. De naam ontleent de druif aan het plaatsje waar hij gekweekt werd, Marseillan.
Typiciteit: Bramen, Cacao, Groene kruiden
Een productieve en vroegrijpe donkerblauwe druivensoort met geen al te dikke schil en een relatief hoog suikergehalte. Het sap is weelderig, fruitig en kan bijna zwoel zoet zijn.
Jonge merlot-wijnen worden gekenmerkt door rijke aroma's van rood en zwart fruit, terwijl in de oudere wijnen tonen van pruim, kreupelhout en kruiden op de voorgrond treden. In de mond is hij zacht met aangename tannines. Vaak wordt hij geassembleerd met de cabernet-sauvignon.
Waar de merlot vroeger een exclusiviteit van de Bordeaux-regio was, wordt de druif nu wereldwijd verbouwd.
Typiciteit: kers - pruim
-Alleen rode, rosé en witte wijn. -Alleen wijnen uit het gedefinieerde gebied. -Druivensoorten rode en rosé wijn: Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc, Syrah, Pinot noir, Mourvèdre, Grenache, Cinsault. -Druivensoorten witte wijn: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Mauzac, Muscat, Chenin blanc. Terroir: Bodems in de wijngaarden van Coteaux de Narbonne zijn voornamelijk gemaakt van kalksteen, hoewel een gebied dichter naar de kust wordt gekenmerkt door dieper alluviale bodem achtergelaten door de rivier de Aude. Deze bodems bieden een scala van omgevingen voor wijnstokken, wat leidt tot een goede verscheidenheid aan druivenrassen. Klimaat: De omgeving van Narbonne heeft een klassiek mediterraan klimaat met milde winters en hete, droge zomers. Regen komt meestal in de lente en de herfst, hoewel dit nog steeds vrij te verwaarlozen is. Wind is een veel belangrijkere klimatologische overweging in de regio: de sterke noordwestelijke wind veegt door de wijngaarden, terwijl lichtere zeebries van de Middellandse Zee vocht en koele nachten brengt in de wijngaarden. Dit helpt om de effecten van felle zon te ontkennen en deze druiven een dagelijkse rusttijd van rijping te bezorgen. Dit zorgt voor een evenwicht tussen zuren en smaak.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.