Alain Jaume (BIO)
Alain Jaume 'Haut de Brun' cotes du rhone rosé
Alain Jaume 'Haut de Brun' cotes du rhone rosé
SKU: 4071
DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (Mourvèdre)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: Côtes du Rhône (Côtes du Rhône)
🗻Kalkterrassen met zandige rode klei
🌥Mediterraan klimaat met veel zon, gedomineerd door de mistral, een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Droog klimaat. In de lente en herfst valt er nog minder regen dan aan de Middellandse zee kust.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Een rosé wijn deels gemaakt volgens de methode saignée met korte pelweking en deels met onmiddellijk geperste druiven. Vinificatie in inox vaten op lage temperatuur.
⌛De wijn wordt 5 maanden na oogst gebotteld.
DEGUSTATIE:
👁 Zalmroze kleur, helder en schitterend
👃 Een fruitige, kruidige neus met een hint van wilde aardbeien en fijne provençaalse kruiden
👅 Fris, fruitig en vol van smaak. Een evenwichtige, complexe wijn met een lange afdronk. Kortom, een mooi voorbeeld van de rosé uit de Rhône
WIJN en GERECHT:
🍽 Lekker bij salades of gegrild vlees Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ Best op dronk tussen 6 maanden en 2 jaar.
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 84FR)
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen.
Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe.
De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen
De wijnbouw in de Rhône-vallei stamt reeds van voor onze jaartelling. Op de hellingen van de vallei kunnen de druiven goed rijpen. Het zonnige weer en de koude mistralwind zorgen verder voor optimale omstandigheden. Terroir: Kalkgrond met keien Klimaat: Mediterraan klimaat met veel zon, gedomineerd door de mistral, een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Droog klimaat. In de lente en herfst valt er nog minder regen dan aan de Middellandse zee kust.
ALAIN JAUME (BIO)
Customer Reviews
« A Rose with a « Provençal » finesse , pale color and seductive
fruity expression »
PRODUCENT: Alain Jaume (BIO)DRUIF: 🍇Grenache🍇Syrah (Mourvèdre)
WIJNTYPE: Rosé
HERKOMST: Côtes du Rhône (Côtes du Rhône)
🗻Kalkterrassen met zandige rode klei
🌥Mediterraan klimaat met veel zon, gedomineerd door de mistral, een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Droog klimaat. In de lente en herfst valt er nog minder regen dan aan de Middellandse zee kust.
VITICULTUUR:
VINIFICATIE:
🍷 Een rosé wijn deels gemaakt volgens de methode saignée met korte pelweking en deels met onmiddellijk geperste druiven. Vinificatie in inox vaten op lage temperatuur.
⌛De wijn wordt 5 maanden na oogst gebotteld.
DEGUSTATIE:
👁 Zalmroze kleur, helder en schitterend
👃 Een fruitige, kruidige neus met een hint van wilde aardbeien en fijne provençaalse kruiden
👅 Fris, fruitig en vol van smaak. Een evenwichtige, complexe wijn met een lange afdronk. Kortom, een mooi voorbeeld van de rosé uit de Rhône
WIJN en GERECHT:
🍽 Lekker bij salades of gegrild vlees Gebakken rood vlees, barbecue, lamsvlees, wild
⌛ Best op dronk tussen 6 maanden en 2 jaar.
🚚5x20cc6=600/pal (Afhaal: 84FR)
De grenache of garnacha is een Spaanse druivensoort die in de middeleeuwen verspreid werd naar de Languedoc, de Rhônevallei en de Provence. Het is één van de meest verspreide druivensoorten ter wereld, na de merlot en de cabernet sauvignon. In Spanje is garnacha de meest voorkomende donkere druivensoort.
Grenache is een sterke en zeer productieve soort, die goed tegen extreme hitte kan. De druif rijpt lang en kan zo een hoog suikerniveau ontwikkelen. De wijnen van de grenache kenmerken zich door een zeer fruitige - bijna zoete - smaak waarin bramen en wat peper te ontdekken zijn. Ze hebben doorgaans een hoog alcoholgehalte en weinig zuren.
Typiciteit: zwart fruit - cacao - specerijen
Syrah is een druivensoort voor rode wijn en kruidige rosé. Hij is toonaangevend in de vallei van de Rhône en in Australië, waar men deze soort ‘shiraz’ noemt. Zijn aanplanting neemt wereldwijd toe.
De rode wijnen van de Syrah hebben een mooi diepe kleur en complexe aroma's van fruit, bloemen en kruiden. De tannines geven het geheel structuur. De syrah brengt ook aangename en elegante rosé-wijnen voort met een verleidelijke fruitigheid.
Typiciteit: bramen - peper - zwarte bessen
De wijnbouw in de Rhône-vallei stamt reeds van voor onze jaartelling. Op de hellingen van de vallei kunnen de druiven goed rijpen. Het zonnige weer en de koude mistralwind zorgen verder voor optimale omstandigheden. Terroir: Kalkgrond met keien Klimaat: Mediterraan klimaat met veel zon, gedomineerd door de mistral, een harde, koude noordenwind die meestal enige dagen duurt. Droog klimaat. In de lente en herfst valt er nog minder regen dan aan de Middellandse zee kust.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.