
DRUIF: 🍇Grenache tintorera
WIJNTYPE: Rood Hout
HERKOMST: Almansa (Castilla-La Mancha): 100% organic, Garnacha Tintorera in espalier, 20 years old vineyards
🗻Clay, with limestone layers underneath
🌥De zomers zijn erg droog en heet. De winters daarentegen zijn streng.
VITICULTUUR:
✋🚜First weeks of September
VINIFICATIE:
🍷 This wine represents the union of several Garnacha Tintorera parcels in our estate. Four days maceration and natural fermentation lasting eight days.
⌛Subsequent natural malolactic fermentation process in stainless steel tanks
DEGUSTATIE:
👁 Deep red to the eye, with purple hues
👃 On the nose, fresh red fruits and floral hints (rose and violet petals), with sweet (cinnamon) and salty (clove, pepper, etc.) spices, sandalwood, bay leaf, mints, etc.
👅 Hits the tongue softly and goes straight to the finish, filling it all with a sweet sensation, and noticeable but gentle tannins. Long and fruity finish
WIJN en GERECHT:






Productieve druivensoort voor rode wijn die meestal gebruikt wordt om zijn goede kleur. De wijnen zijn licht fruitig met een goed alcohol percentage. syn: Alicante
Typiciteit: Leer, pruimen en rode bessen
Het wijngebied Almansa ligt in de streek Castilla-La Mancha, de streek van Don Quijote. Belangrijke historische steden zijn Toledo, Cuenca en Albacete. Terroir: De bodem is kalkrijk en bestaat verder vooral uit leem en zand. Klimaat: De zomers zijn erg droog en heet. De winters daarentegen zijn streng.
- Een selectie kiezen resulteert in het geheel verversen van de pagina.
- Opent in een nieuw venster.