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Venta La Vega (BIO)

Umbria de sierra salinas do alicante

Umbria de sierra salinas do alicante

SKU: 6400

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Inhoud
packaging
Vintage
5x21cc6=630/pal(75cl)
2014: A++ (8/06/2023) 2014: A++ (20/02/2024)

 

PRODUCTEUR: Venta La Vega (BIO)
CEPAGE: 🍇Monastrell🍇Alicante Bouschet (60% Monastrell, 40% Alicante Bouschet)
TYPE VIN: Rood Hout
APPELLATION: Alicante (Levante): It is a wine “halfway” between Mira and 1237 Salinas where it seeks to express to the “maximum” the different varieties grown in Sierra Salinas. Monastrell in dry vines over 30 years old, Garnacha tintorera in dry vines over 10 years old, Cabernet Sauvignon in trellises over 10 years old and Petit Verdot in trellises over 10 years old.
🗻Chalky - stony, poor in organic matter, altitude 680 metres.
VITICULTURE:
🌿 It is a wine “halfway” between Mira and 1237 Salinas where it seeks to express to the “maximum” the different varieties grown in Sierra Salinas.
✋🚜A year of drought and a slightly earlier harvest, particularly for Garnacha Tintorera. Optimum ripeness with fresher and fruitier wines, with lower alcohol content and concentration. More than usual. HARVEST DATE From 4 September to 8 October
VINIFICATION:
🍷 It is a wine made in the “old way” of Monastrell, where power and extraction stand out. This means that the wine needs a lot of aging both in barrels and later in steel and bottle to achieve the roundness of the product. Fermentation in stainless steel tanks for 14 days at controlled temperature with programmed pipeages and ubsequent ovement on lees. Total maceration with skins for 18 days. Malolactic fermentation in stainless steel tanks and ubsequent ageing in used 225-litre French oak barrels for 12 months. Blending to balance fruit and toast for a minimum of 18 months
DEGUSTATION:
👁 Bright cherry red
👃 Very fruity nose, intense notes of black fruit, harmonised with subtle spices, hints of chocolate and nuts.
👅 Good volume on the palate, silky but enveloping tannins, in a fresh and balanced whole with a persistent finish.
VIN et METS:
🚚5x21cc6=630/pal (Enlèv: 02ES)

Un cépage fort pour le vin rouge avec une peau très épaisse qui produit des vins avec beaucoup de tanins. Aussi connu sous le nom Mourvèdre. Les vignes sont plantées en quantité importante en Espagne mais aussi en Australie et Californie. Dans ces vins, on peut goûter et sentir les mûres sauvages, des épices, du poivre et aussi du cuir et des tons plus terreux.
Typicité: Mûres, Groseilles rouges, Épices.

VENTA LA VEGA (BIO)

1. Présentation: Le domaine Bodegas y Viñedos Venta la Vega comprend plus de 850 ha de terres agricoles écologiques dans la zone calcaire montagneuse d'Almansa. Dès le début, ils ont appliqué la philosophie écologique. L'emplacement étendu et l'altitude de 1200 m offrent des microclimats naturels différents qui permettent de travailler la terre sans traitement chimique. En outre, ils collaborent avec deux des meilleurs viticulteurs espagnols: Raúl Pérez Pereira et Jose Angel Martinez.
2. Vignoble: 250 hectares de vignes répartis sur la Meseta (Plateau Central), et à des altitudes de 800 à 900 m environ près du rocher de Mugron (altitude jusqu'à 2300 m) etc.  
3. Récolte: Principalement fin septembre, cueillette manuelle et mécanique selon le lieu.
4. Cellier: grande capacité de production.  La cave dispose de tout un arsenal de cuves en acier inoxydable et en béton, et de barriques en bois, dont des barriques en chêne français de 225 et 500 litres. Leurs vins sont produits à partir de deux concepts : de faibles rendements et de petites parcelles avec des sols différents et des orientations différentes.
5. Les vins:  La bodega se concentre principalement sur le Garnacha Tintorera, ils pensent que ce raisin deviendra très recherché à l'avenir. Ils mélangent également le Shiraz avec le Monastrell, des raisins méditerranéens et indigènes. Egalement Verdejo, Syrah et Tempranillo.
6. Eco: 100% biologique & VEGAN. Engagement permanent en faveur de la qualité, de la sécurité alimentaire, du respect de l'environnement dans le cadre de la durabilité et de la responsabilité sociale dans l'exercice normal de ses activités.
7. Réputation: Venta la Vega possède le plus grand vignoble de raisins Garnacha Tintoreda d'Europe. Vaste gamme de vins, avec ou sans sulfites ajoutés, étiquettes design. Ex:Adaras Calizo: 90 Parkerpoints

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VENTA Umbria de sierra salinas do alicante
Umbria de sierra salinas do alicante PRODUCTEUR: Venta La Vega (BIO)
CEPAGE: 🍇Monastrell🍇Alicante Bouschet (60% Monastrell, 40% Alicante Bouschet)
TYPE VIN: Rood Hout
APPELLATION: Alicante (Levante): It is a wine “halfway” between Mira and 1237 Salinas where it seeks to express to the “maximum” the different varieties grown in Sierra Salinas. Monastrell in dry vines over 30 years old, Garnacha tintorera in dry vines over 10 years old, Cabernet Sauvignon in trellises over 10 years old and Petit Verdot in trellises over 10 years old.
🗻Chalky - stony, poor in organic matter, altitude 680 metres.
VITICULTURE:
🌿 It is a wine “halfway” between Mira and 1237 Salinas where it seeks to express to the “maximum” the different varieties grown in Sierra Salinas.
✋🚜A year of drought and a slightly earlier harvest, particularly for Garnacha Tintorera. Optimum ripeness with fresher and fruitier wines, with lower alcohol content and concentration. More than usual. HARVEST DATE From 4 September to 8 October
VINIFICATION:
🍷 It is a wine made in the “old way” of Monastrell, where power and extraction stand out. This means that the wine needs a lot of aging both in barrels and later in steel and bottle to achieve the roundness of the product. Fermentation in stainless steel tanks for 14 days at controlled temperature with programmed pipeages and ubsequent ovement on lees. Total maceration with skins for 18 days. Malolactic fermentation in stainless steel tanks and ubsequent ageing in used 225-litre French oak barrels for 12 months. Blending to balance fruit and toast for a minimum of 18 months
DEGUSTATION:
👁 Bright cherry red
👃 Very fruity nose, intense notes of black fruit, harmonised with subtle spices, hints of chocolate and nuts.
👅 Good volume on the palate, silky but enveloping tannins, in a fresh and balanced whole with a persistent finish.
VIN et METS:
🚚5x21cc6=630/pal (Enlèv: 02ES)

 Un cépage fort pour le vin rouge avec une peau très épaisse qui produit des vins avec beaucoup de tanins. Aussi connu sous le nom Mourvèdre. Les vignes sont plantées en quantité importante en Espagne mais aussi en Australie et Californie. Dans ces vins, on peut goûter et sentir les mûres sauvages, des épices, du poivre et aussi du cuir et des tons plus terreux.
Typicité: Mûres, Groseilles rouges, Épices

VENTA LA VEGA (BIO)
1. Présentation: Le domaine Bodegas y Viñedos Venta la Vega comprend plus de 850 ha de terres agricoles écologiques dans la zone calcaire montagneuse d'Almansa. Dès le début, ils ont appliqué la philosophie écologique. L'emplacement étendu et l'altitude de 1200 m offrent des microclimats naturels différents qui permettent de travailler la terre sans traitement chimique. En outre, ils collaborent avec deux des meilleurs viticulteurs espagnols: Raúl Pérez Pereira et Jose Angel Martinez.
2. Vignoble: 250 hectares de vignes répartis sur la Meseta (Plateau Central), et à des altitudes de 800 à 900 m environ près du rocher de Mugron (altitude jusqu'à 2300 m) etc.  
3. Récolte: Principalement fin septembre, cueillette manuelle et mécanique selon le lieu.
4. Cellier: grande capacité de production.  La cave dispose de tout un arsenal de cuves en acier inoxydable et en béton, et de barriques en bois, dont des barriques en chêne français de 225 et 500 litres. Leurs vins sont produits à partir de deux concepts : de faibles rendements et de petites parcelles avec des sols différents et des orientations différentes.
5. Les vins:  La bodega se concentre principalement sur le Garnacha Tintorera, ils pensent que ce raisin deviendra très recherché à l'avenir. Ils mélangent également le Shiraz avec le Monastrell, des raisins méditerranéens et indigènes. Egalement Verdejo, Syrah et Tempranillo.
6. Eco: 100% biologique & VEGAN. Engagement permanent en faveur de la qualité, de la sécurité alimentaire, du respect de l'environnement dans le cadre de la durabilité et de la responsabilité sociale dans l'exercice normal de ses activités.
7. Réputation: Venta la Vega possède le plus grand vignoble de raisins Garnacha Tintoreda d'Europe. Vaste gamme de vins, avec ou sans sulfites ajoutés, étiquettes design. Ex:Adaras Calizo: 90 Parkerpoints