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  • Prince de Richemont brut blanc de blanc
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Veuve Ambal

Prince de Richemont brut blanc de blanc

Prince de Richemont brut blanc de blanc

SKU: 6468

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Inhoud
packaging
Vintage
5x19cc6=570/pal(75cl)
(Selected Frui)

 

PRODUCTEUR: Veuve Ambal
CEPAGE:
TYPE VIN: Schuimwijn (>8°5)
APPELLATION: Mousseux France (France): Jeunes plantations. Situées en altitude, les vignes sont vendangées précocement af in que les raisins conservent la f raîcheur et les caractéristiques adaptées aux vins effervescents.
🗻Terroir argilo-calcaire
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Après le pressurage, les mouts sont débourbés et stabilisés à froid durant 24h minimum. La fermentation est faite à basse température contrôlée. Pour une fraicheur plus intense, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Les vins sont ensuite soutirés et élevés sur lies f ines, avant d’être collés et filtrés pour les préparer à la prise de mousse.
⌛Nous stabilisons les vins par le froid af in d’éviter toute précipitation tartrique. La prise de mousse se fait par adjonction de levures et de sucre, à 18°C en cuve inox. Pour favoriser cette prise de mousse, nos cuves sont munies d'un agitateur af in que les levures et les sucres soient en suspension. Juste avant la mise en bouteille, le vin est filtré sous pression iso-barométrique avec des filtres à microns.
DEGUSTATION:
👃 Nez fruité typé pêche et abricot.
👅 Bouche tendre et agréable. Bulles fines et abondantes.
VIN et METS:
🚚5x19cc6=570/pal (Enlèv: 21FR)

VEUVE AMBAL

VEUVE AMBAL est une Maison de vins familiale, plus que centenaire, installée depuis sa création au coeur de la Bourgogne. La Maison Veuve Ambal est, aujourd'hui, le plus important élaborateur de Crémant de Bourgogne. Le  talent et l'implication de ses Hommes, lui ont permis de devenir le spécialiste et le leader de cette Appellation en France.
Avec 250 ha de vignobles, VEUVE AMBAL est l'un des plus grands propriétaires-récoltants de Bourgogne.
Ces domaines sont implantés sur 6 terroirs différents, et sont gérés de manière raisonnée, preuve de l'attention particulière que Veuve Ambal porte à un développement écologiquement responsable et durable.
Veuve Ambal n'est pas seulement  une Maison spécialiste du Crémant de Bourgogne, c'est aussi un groupe. Il est composé de grandes Maisons de vins de Bourgogne et d'effervescents: Rivarose depuis 1998, André Delorme depuis 2007 et enfin Prosper Maufoux depuis 2010.

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AMBAL Prince de Richemont brut blanc de blanc
Prince de Richemont brut blanc de blanc PRODUCTEUR: Veuve Ambal
CEPAGE:
TYPE VIN: Schuimwijn (>8°5)
APPELLATION: Mousseux France (France): Jeunes plantations. Situées en altitude, les vignes sont vendangées précocement af in que les raisins conservent la f raîcheur et les caractéristiques adaptées aux vins effervescents.
🗻Terroir argilo-calcaire
VITICULTURE:
VINIFICATION:
🍷 Après le pressurage, les mouts sont débourbés et stabilisés à froid durant 24h minimum. La fermentation est faite à basse température contrôlée. Pour une fraicheur plus intense, la fermentation malolactique n’est pas réalisée. Les vins sont ensuite soutirés et élevés sur lies f ines, avant d’être collés et filtrés pour les préparer à la prise de mousse.
⌛Nous stabilisons les vins par le froid af in d’éviter toute précipitation tartrique. La prise de mousse se fait par adjonction de levures et de sucre, à 18°C en cuve inox. Pour favoriser cette prise de mousse, nos cuves sont munies d'un agitateur af in que les levures et les sucres soient en suspension. Juste avant la mise en bouteille, le vin est filtré sous pression iso-barométrique avec des filtres à microns.
DEGUSTATION:
👃 Nez fruité typé pêche et abricot.
👅 Bouche tendre et agréable. Bulles fines et abondantes.
VIN et METS:
🚚5x19cc6=570/pal (Enlèv: 21FR)
VEUVE AMBAL
VEUVE AMBAL est une Maison de vins familiale, plus que centenaire, installée depuis sa création au coeur de la Bourgogne. La Maison Veuve Ambal est, aujourd'hui, le plus important élaborateur de Crémant de Bourgogne. Le  talent et l'implication de ses Hommes, lui ont permis de devenir le spécialiste et le leader de cette Appellation en France.
Avec 250 ha de vignobles, VEUVE AMBAL est l'un des plus grands propriétaires-récoltants de Bourgogne.
Ces domaines sont implantés sur 6 terroirs différents, et sont gérés de manière raisonnée, preuve de l'attention particulière que Veuve Ambal porte à un développement écologiquement responsable et durable.
Veuve Ambal n'est pas seulement  une Maison spécialiste du Crémant de Bourgogne, c'est aussi un groupe. Il est composé de grandes Maisons de vins de Bourgogne et d'effervescents: Rivarose depuis 1998, André Delorme depuis 2007 et enfin Prosper Maufoux depuis 2010.